loading
_习惯寂寞乄
赞赏支持
关注

花生香菇菌油的做法

_习惯寂寞乄

我也曾天真的以为会有天长地久,那也只是我以为。

食材

blob.png

做法

1.大蒜去皮,切成碎粒

2.鲜香菇洗净泥沙,然后切成薄片

3.花生米放入空气炸锅转笼,180度、烤8分钟出炉冷却(也可以用烤箱或其它方法烤熟0

4.装入塑料袋擀成粗粒备用

5.干辣椒剪成小段备用

6.锅内加入花生油稍微加热,下蒜粒炸出香味

7.倒入香菇片中小火炸

8.待香菇炸软出汁后放入适量的盐(约7克左右)继续炸

9.香菇炸至金黄色后可以关火

10.迅速倒入1/2的辣椒碎搅匀

11.看到变色后再加入1/2的辣椒碎搅匀

12.最后加入花生碎搅匀即可,完全冷却好密封保存

花生香菇菌油成品图

花生香菇菌油的做法

烹饪技巧

1、香菇菌油一次可以多做一些,保存一个月左右各种味道都融入油中,此时味道会更香。做好的菌子油早餐时可以用来煮面条或米线,或是天热时拌凉粉、拌凉菜吃。

2、辣椒分两次放,既可以保存辣椒的香味还可以保持辣椒的颜色漂亮。

3、可以把香菇换成其它的菌类。

4、菌类炸软出汁后就可以放盐,这样盐分才能更好地与菌类融合在一起,才有味道。

抹茶花生牛轧糖的做法

食材做法1.称量好材料2.花生烤熟,去掉红衣,用擀面杖略微擀碎点。3.黄油放入不粘锅里,小火加热至黄油融化。4.加入棉花糖,继续小火加热。5.期间不停搅拌,至黄油和棉花听完全融合。6.加入抹茶粉和奶粉。7.混合均匀。8.最后加入花生碎,此时可以关火了。9.再次混合均匀。10.倒在……阅读全文 >>

花生的种植方法是什么?

花生带壳怎样种花生带壳播种是一项既省工又增产的新技术。据试验,带壳播种比裸仁播种增产5.4%至13.4%,具体方法是:1、选种:选用粒大饱满的种子,因饱满的种子吸水膨胀后容易将果皮撑开,利于出苗。两个仁的果要掰开。2、浸种:用40-50℃的温水浸泡10小时或用冷水浸泡24小时,使……阅读全文 >>

板栗花生鲜肉粽的做法

食材做法1.将粽叶在开水锅中煮五分钟,然后,浸泡2小时,洗净表面,备用。2.花生米泡水2小时以上。3.干板栗泡水2小时以上。4.猪肉切条状,放料酒、生抽、老抽、五香粉、鸡精、盐,抓匀,腌制4小时以上。5.糯米洗净,加小苏打,泡水4小时,然后,倒掉水,加老抽腌半小时。6.取粽叶,在……阅读全文 >>

花生粉肠猪骨汤的做法

菜系及功效:家常菜谱补血食谱补虚养身食谱跌打骨折食谱骨质疏松食谱工艺:煮花生粉肠猪骨汤的制作材料:主料:猪脊骨500克,猪小肠300克辅料:山药40克,花生仁(生)50克调料:盐10克花生粉肠猪骨汤的特色:味香浓,口感润滑。花生粉肠猪骨汤的做法:1.花生仁、淮山药洗净;2.猪脊骨……阅读全文 >>

孕妇能吃花生吗

孕妇能吃花生吗?回答是肯定的,孕妇不仅可以吃花生,而且吃花生可以有效治疗孕妇再生障碍性贫血,还有促进胎儿骨骼发育功效,非常适合孕妇进食。用新鲜花生叶煎水代茶饮,还能够有效防治妊娠高血压综合症。孕妇可以吃花生,因为花生衣中含有止血成分,可以对抗纤维蛋白溶解,增强……阅读全文 >>

麻辣花生肉松月饼的做法

食材做法1.麻辣花生放杯子里(混在一起的辣椒和花椒可按个人口味一起放入),加适量糖2.用擀面杖的头部慢慢把花生捣碎,刚开始时用手捂住杯子可防止花生溅出3.花生捣得比较碎时,略尝一下味道,适量再加糖调味4.直到把花生捣成黏稠成团的干酱状即可倒出注:可用食物料理机进行以上的操作,只是……阅读全文 >>

小米花生糊的做法

食材做法1.准备食材!2.所有的食材混合淘洗几遍。3.淘洗干净后,放入破壁机杯中。4.加入1000毫升清水。5.机杯入座,链接电源。6.启动米糊功能。7.29分钟左右,滴声响起营养米糊就可以了。小米花生糊成品图烹饪技巧我喜欢喝原汁原味的,所以就没有加糖。……阅读全文 >>

零难度香脆鱼皮花生的做法

食材做法1.鹌鹑蛋1个打散,加入面粉100g、白砂糖20g,边搅拌边加入清水40ml2.再用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜静置醒发20分钟3.取一小块面团搓圆压扁,放入熟花生米1颗4.包裹起来搓圆,依次包好全部5.炒锅倒油烧至六成热,转小火,放入鱼皮花生,慢慢炸至金黄6.捞出沥油,……阅读全文 >>

黑芝麻花生戚风蛋糕的做法

食材做法1.食材称取、准备,蛋糕粉过筛,备用。2.预热烤箱,175度,上下火,蛋清、蛋黄分离,备用。3.制作蛋黄糊:15克白砂糖加入40克清水中,搅打至糖融化。4.制作蛋黄糊:再加入色拉油,搅打至炼乳的浓稠状态。5.制作蛋黄糊:倒入过筛的蛋糕粉,用硅胶刮刀把面粉刮至无干粉。6.制……阅读全文 >>

烤棉花糖花生厚吐司的做法

食材做法1.准备食材。2.准备一片原味吐司,挤上花生酱。3.用抹刀抹均匀。4.整齐的放上棉花糖,由于花生酱的粘性,会吸附住棉花糖。5.烤箱中层170度烤10分钟,根据自己烤箱的情况,酌情控制时间。6.棉花糖开口,表面微黄即可。7.巧克力用保鲜袋装好放热水里融化,剪一个小口,淋在棉……阅读全文 >>

2019-04-07
花生
花生
花生,原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。
暂无相关品牌
¥29.95
总资产
4628
获点赞
374
关注者
「真诚赞赏,手留余香」
赞赏支持
还没有人赞赏,支持一下吧
发布讨论

网友评论

还没有用户评论

相关链接

写评论
0
0
0
打赏