月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。
如果太依赖一个人，离开的时候应该很痛吧，嗯很痛就不离开了。
茶月饼的做法
1面粉在桌上摊成圆圈中间圆圈留大点以方便后面加料加水圈中倒进绿茶粉
2倒进糖浆和色拉油顺同一方向将所有原料和匀
3轻轻抓搓成面团分剂擀成圆饼
4将凤梨馅包进饼皮将口捏紧
5模子里面刷点油放进带馅面团
6四周压密实厚度需与饼模水平以免倒扣时月饼塌陷
7倒扣出来放进烤箱200℃烤10分钟即成
茶月饼制作小贴士
1关于饼皮面粉+糖浆是最常规的月饼饼皮做法它胜在能突出月饼保存时间长的特点如果是在家做月饼不用有商家运输时日的担心就可以尝试各种做法比如面粉里敲进鸡蛋加进黄油或者糖或者果汁菜汁等等做成各种口味各种颜色的月饼但是注意这种掺料的家做月饼保质期可不长最多一周内得吃完
2关于馅料如果不想只是简单地去超市买豆沙莲蓉等现成馅料你大可以在家做各种不同尝试比如将花生芝麻等炒熟了捣碎做果仁馅芋头蒸熟了做香芋馅
中秋佳节吃月饼赏月是中国的习俗，月饼口感好，内馅丰富，深受人们的喜欢。但是月饼不易消化，容易上火，容易发胖，所以不建议多吃。而且并不是所有的人都适合吃月饼，哪些人不宜多吃月饼?1、胆囊炎、胆石症患者：胆囊炎、胆石症患者不宜多吃月饼，重则可以引起疾病发作，饱食过……阅读全文 >>
用料1(油皮)中筋面粉275克低筋面粉40克猪油125克(要半溶化状态。如果没有，可以用从烘培专业店买的白油或者用普通黄油代替，只是用黄油作出来的点心外皮有点黄）细砂糖30克水100克用料2(油酥)猪油60克（半溶化状态，否则猪油太硬，粘合不成团）低筋面粉100克用料3(馅料)绿……阅读全文 >>
无糖五仁月饼的食用指南虽然无糖五仁月饼不含蔗糖，但是无糖五仁月饼跟普通五仁月饼一样，主要由植物油、面粉等成分制作而成，还含有豆沙、莲蓉等馅料，这些当然会升高血糖。用甜味剂取代了蔗糖位置的无糖五仁月饼就好比烧饼、馒头和米饭，主要影响人体血糖上升的就是碳水化合物成分。烧饼、馒头、米饭……阅读全文 >>
月饼的质量要求介绍1.色泽：表面金黄油润，圆边浅黄，底部没有焦斑。2.形状：平整饱满，呈扁鼓形，没有裂口和漏底现象。3.酥皮：外表完整，酥皮清晰不乱，没有僵皮和硬皮。4.内质抄：皮馅厚薄均匀，无脱壳和空心现象，果料切块粗细适当。5.滋味：饼皮松酥，有各种馅料的特有风味和正常的香味……阅读全文 >>
广式月饼与苏式月饼最主要的区别是什么?针对这一问题，本地宝整理了以下网友经验，供大家参考。广式月饼网友A：苏式月饼。我感觉有点像是小点心，皮是酥酥的，馅不是很油腻，有些干，五仁的挺好吃的!广式的月饼很厚，皮比较软，皮都有很多油，很腻。馅料很多，也是比较甜，油比较多，多半都是莲蓉蛋……阅读全文 >>
用料1：中筋面粉100克奶粉5克转化糖浆75克枧水1克花生油25克用料2（哈密瓜馅）哈密瓜2000克冬瓜2000克细砂糖300克麦芽糖150克柠檬汁30ML用料3（表面刷液）蛋黄1个蛋清1大勺哈密瓜月饼的做法1、首先制作哈密瓜馅。将哈密瓜去皮去籽以后，在案板上切成尽量小的小丁2、……阅读全文 >>
1、一众月饼独不可缺它：冰皮月饼。它制作简单，它口感清爽，它外形时尚，最重要的，它低油低糖，健康。冰皮月饼独到之处，在于一个‘冰’字，它给你爽口之感，调节被传统月饼油腻住的肠胃。2、冰皮月饼的皮是由糯米粉等多种粉类材料加少量的糖油制成，可长时间不裂开，不老化，且无生粉味道。传统广……阅读全文 >>
五仁月饼的做法1.将五仁烤熟后压碎装入盆中，加入红黄两色果脯碎，拌匀2.倒入白糖，清水，盐，麦芽糖，花生油3.将中筋面粉，糯米粉分别炒熟，趁热倒在馅料(核桃仁40克，花生仁40克，瓜子仁40克，大杏仁40克，黑芝麻30克)上4.用勺子将馅料充分拌匀，放凉备用5.低筋面粉倒入盆中，……阅读全文 >>
吃月饼会胖吗?答案是肯定的。冰皮月饼虽然含脂肪量比其他月饼少，但热量还是挺多的，想吃月饼不长胖，吃法要有讲究。怎么吃月饼不长胖?现在一起来看看吧。吃月饼要讲时间段。有的人把月饼当成早餐和零食，早上吃两块，饿的时候再吃一块。专家指出，月饼可不适宜当早餐。虽然月饼的能量比较大，但营养……阅读全文 >>
潮式月饼和苏式月饼类似，也是一种酥皮月饼。潮式月饼的特点是：饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥。猪油是传统潮式月饼的主角，最为传统的潮式月饼主要有二种：一种拌猪油称作朥饼;一种拌花生油称作清油饼。一般把潮州本上制作的、具有浓郁潮州乡土特色的月饼都称为朥饼。潮式月饼的特点重油……阅读全文 >>