火锅(英语：Hot Pot [1] )，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。周代的鼎器应是火锅最早的雏形，据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。
如果你给我的，也一样给了别人，那我宁肯不要。得不到不恐怖，守不住才是个笑话。
丽江腊排骨火锅特别好吃但是做法相当复杂需要很长的时间那么丽江腊排骨火锅的做法是什么呢
腊排骨浸泡5小时以上期间换3次水焯水煮开15分钟取出冲洗干净葱姜花椒水腊排骨大火煮开小火炖1小时接着准备火锅材料锅底放韭菜根码上番茄片接着放上紫心洋芋西芹和鲜香菇放上腊排骨倒入排骨汤通常不需要加盐排骨本身就蛮咸的大火煮开后转小火10－15分钟就可以吃了在蘸水里加入排骨汤和香菜更美味
或者将腊排骨拆开真空包装清洗后浸泡在清水中5小时将泡好的排骨放锅里加冷水煮开撇净浮沫这个步骤也叫飞水一次撇不干净可以尝试两次锅中倒入清水10碗和两片姜片1小时后加入包皮的西红柿块和芹菜段在煮十分钟就可以吃了等到像平常火锅一样咕嘟着可以煮些菌类和白萝卜莴笋之类的白萝卜的味道就很好吃了注意西红柿是丽江腊排骨火锅的必备品放入锅内用开水烫过包皮后切块状再下入排骨汤就好了
在家庭火锅中电火锅扮演着重要的角色，大家都知道电火锅可以用来涮锅，那么电火锅可以用来蒸米饭吗?电火锅又是如何使用的呢?今日就由我为你一一解答。一、电火锅可以用来蒸米饭吗1、电火锅可以蒸米饭，但是需要借助容器，不能直接放到锅中蒸。电火锅能进行炸、炒、煮、烹、蒸、煎、烙、烤制食品，功……阅读全文 >>
现在吃火锅也称得上是一种时尚了，街头巷尾各种各样的火锅让人很容易吃上瘾，尤其是在寒冷的冬天。妈网百科提醒大家，火锅应当食之有度，不宜过量，同时，有些疾病患者是不宜吃火锅。下面，一起来详细看看鸡杂火锅的宜忌人群分别有哪些。适宜人群：鸡杂虽然难登大雅之堂，但它含有大量的维生素和矿物质……阅读全文 >>
如今的电火锅功能越来越多，多功能电火锅有什么功能？今日就由我为你一一解答。1、涮火锅功能根据就餐人数加入一定量的水，打开指示灯开关。涮制过程中，若火力过大可关闭开关。用毕关闭开关，拔下电源。2、炸、炒、煮、烹、蒸功能在制作食品的过程中，可根据需要火力的大小，任意选用或全部使用加热……阅读全文 >>
使用电火锅时，首先要了解清楚它的功能与注意事项，比如它能不能当作煎锅来使用呢？我带大家一起了解下吧。电火锅能当煎锅用。早餐煎蛋必不可少，电火锅用来煎蛋也是轻车熟路，打开电火锅，调到合适的温度，放蛋就可以开煎了。晚上想吃煎牛排，照样难不倒，搭配的锅盖还可以帮你焖一下牛排的汁，让牛排……阅读全文 >>
方法一：清洗添加洗衣粉或洗衣液，正常清洗衣服，洗完后异味消除，还有淡淡的清香。方法二：柠檬水找一个喷壶，在里面加上清水，再滴入适量的柠檬汁，搅拌均匀后，喷洒到衣服上。然后把衣服晾到自然通风的地方，让它自然风干。方法三：……阅读全文 >>
到了冬天，吃火锅的人更多，为此，关于店面的装修需要考虑到人流量的问题。此外，火锅店装修要注意什么？我带大家一起了解下吧。1、注意通风问题。火锅店内油烟比较大，相对于其他餐饮种类，火锅店的空气流通显得非常重要，所以在店面的选择设计装修时一定要把握好通风。2、火锅店厨房的设备和布局，……阅读全文 >>
鸡杂火锅是以土家烹饪方式,用鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏为原料，辅以土豆块、尖头泡椒、泡萝卜、魔芋、鲜葱等烹制而成的一道美味菜肴。火锅煮熟后，一般都习惯用文火边煮边吃。鸡杂火锅口味麻辣，色鲜味美。到底鸡杂火锅怎么做好吃呢？爱吃火锅又爱鸡杂的朋友赶紧来涨涨姿势吧！材料：猪肚头20O克，……阅读全文 >>
牛肉火锅的做法大全牛肉洗净、切大块。切好的牛肉放入盆中;加入冷水浸泡出血水;多换几次水，至水清。准备好八角、桂皮、干红椒、生姜、蒜瓣。牛肉倒入高压锅，加入适量冷水，大火煮开。撇净血沫。倒入八角、桂皮等辅料，加入盐、老抽;大火煮开，盖上盖，小火炖40分钟。白萝卜洗净切滚刀块。菠菜摘……阅读全文 >>
牛尾这个部位也是可以吃的，牛尾可以做成火锅，那么正宗牛尾火锅的做法是什么呢？将黄牛尾剥尽残余皮子，刮洗干净，沥去水，在每一节骨缝处切进约2/3深(不要切断)，清水泡20分钟，捞出侍用。水发蹄筋用开水透去油脂，改成中指粗细的条，用清水浸泡，捞出沥水。毛肚清洗干净，切成4厘米~5厘米……阅读全文 >>
荤素搭配防上火吃火锅时时容易燥热，吃后会上火。特别是对于孕妇、产妇、幼儿等要避免吃火锅时上火。以下方法可有效降火：宜多放些蔬菜：蔬菜能消除油腻，且有清凉、解毒、去火的作用，豆腐、白莲等都可以多吃一些。宜放点生姜：生姜能调味、抗寒，火……阅读全文 >>