为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊属一、二年生草本植物。
你说你不会让我生气，不会让我缺乏安全感，可是你食言了。
芦蒿和茼蒿的名字非常相似很容易搞混那么芦蒿和茼蒿是一样的吗
种类不同芦蒿也叫藜蒿泥蒿萎蒿水蒿等菊科多年生草本是我国公认的抗癌蔬菜具清香气味嫩茎叶根状茎它有一种浓郁的清香味口感外脆里嫩茼蒿又称同蒿蓬蒿蒿菜菊花菜塘蒿蒿子杆蒿子蓬花菜桐花菜等为菊科一年生或二年生草本植物叶互生长形羽状分裂花黄色或白色无论是花的外形还是颜色都与野菊花很相像茼蒿茎叶嫩时可食也可入药
药效不同茼蒿的所有的部位都是可以入药的若是上火就可以食用它它可以清热降火还能降低人体的血压很适合老人高血压的人群芦蒿属于凉性具有一定的解毒功效所以食用的时候主要是它的茎所含的营养元素十分丰富
一般一年可以种植两季，分别在春秋天种植，经过一个半月左右就可以有茼蒿吃了。具体的播种时间春天在3月中旬下的时候播种，在4月下旬就可以开始采收了，以往吃的茼蒿粑粑也是这个时候采收的茼蒿叶子做的。秋季种植茼蒿时间都在9月中旬，这个时候气温也刚好合适茼蒿生长，到10月下旬就可以采收茼蒿……阅读全文 >>
茼蒿是一种富含营养的蔬菜，普通大众都适合食用，但也有例外。茼蒿尤其适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等；但因茼蒿辛香滑利，胃虚腹泻者不宜多食。茼蒿的食用指导如下：食用指导1、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快……阅读全文 >>
1、功效不同茼蒿菜，亦名蓬蒿菜，属菊科植物。具有清血养心，润肺消痰的功能。茴香菜具有健胃理气的功效。2、生长环境不同茼蒿性喜冷凉，不耐高温，生长适温20℃左右，12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良。茼蒿对光照要求不严，一般以较弱光照为好。茴香菜宜秋播，因越冬后的苗生长快，比当年……阅读全文 >>
虾米茼蒿具有一定的营养，那么虾米茼蒿的做法和营养价值有哪些呢？锅里放油，放花椒，炒出香味后捞出来。这样主要是避免吃到它。放入干辣椒，八角，炒香，大蒜切成末，大料炒香后放入大蒜，闻到蒜香后放入洗好的茼蒿，快速翻炒，炒到茼蒿变软，出水，放入虾米，放少许盐，耗油，翻炒，虾米本身就是咸的……阅读全文 >>
茼蒿，亦名蓬蒿菜，属菊科植物。具有清血养心，润肺消痰的功能。李时珍云:“每年九月份下种，冬季及下一年春季采食茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿。花深黄色，状如小菊花。”光滑无毛或几光滑无毛。茎高达70厘米，不分枝或自中上部分枝。基生叶花期枯萎。中下部茎叶长椭圆形或长椭圆状倒卵形，长8-……阅读全文 >>
一、蒜蓉炒茼蒿菜主料：茼蒿菜1000g辅料：蒜头适量、盐适量、鸡精适量做法：1、将菜用清水浸泡一会儿，洗净；2、起油锅，爆香蒜头；3、下茼蒿菜入锅煸炒至断青；4、然后加盐、鸡精调味就好了；二、椒丝腐乳茼蒿菜主料：茼蒿菜250g辅料：腐乳2块、姜1块、红辣椒1个、盐少许做法：1、茼……阅读全文 >>
茼蒿炒肉是比较常见的家常菜，那么茼蒿炒肉的教程解析是什么呢？茼蒿洗净切段，葱姜干辣椒切碎，肉切片，油热后炒肉，炒至发白后加入葱姜蒜辣椒，加入2勺酱油，加入茼蒿段，加1勺蚝油，翻炒，装盘即可。茼蒿的营养价值是非常丰富的，据调查了解，每100克茼蒿里面含有的热量是24大卡，蛋白质含量……阅读全文 >>
茼蒿炒肉想要做的好吃是有方法的，那么茼蒿炒肉的做法是什么呢？准备400克茼蒿，洗干净切段，五花肉切片，切葱花，在锅里倒一勺油，放入五花肉和葱花炒香，加半勺糖，加少许酱油，大火翻炒，加一勺盐，大火翻炒4分钟左右即可。茼蒿的热量非常低，很适合想要减肥的人食用。可能很多人都觉得茼蒿不太……阅读全文 >>
茼蒿炒豆腐主要材料是茼蒿和豆腐，那么茼蒿炒豆腐的营养价值是什么呢？茼蒿炒豆腐含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸、蛋白质和较高量的钠、钾等矿物元素。茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜)，为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，……阅读全文 >>
蒜蓉茼蒿是一道大家爱吃的菜，它的做法比较简单，但这道菜的营养价值高而且口感好，所以重点向大家介绍下做法。1、茼蒿洗净，控水；大蒜切茸，姜切末；2、开水加盐和少许油，将茼蒿炒过（先炒根部，再炒叶部），过水控干；3、起热锅，加半碗油，三……阅读全文 >>