能不能别信你的耳朵,信我。
西兰花含有丰富的抗坏血酸能增强肝脏的解毒能力提高孕妇的免疫力
用料
西兰花200克鲜虾150克意大利面100克黄油50克蒜末适量胡椒粉适量盐适量牛奶50克
做法
1鲜虾去头去壳去虾线清洗干净用厨房纸吸干水份西兰花洗净切成小朵锅里烧沸水下入意大利面调入适量盐煮8-10分钟至面熟捞入凉水中浸凉
2煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟捞入冷水浸凉后沥干水份备用
3锅中小火化开黄油先下虾仁炒至虾仁变色后盛出
4锅中油继续炒香蒜末下入西兰花翻炒均匀后倒入虾仁一起炒再加入淡奶油(或牛奶)没过食材一半的量即可调入胡椒粉拌匀后盖上锅盖小火煮1分钟左右
5最后汤汁稍收浓后加入煮熟的意大利面调入盐用筷子拌炒均匀汤汁收稠后关火盛出
小贴士
1西兰花要清洗干净避免农药残留最好选择有机的
2焯西兰花的时候根据自己喜欢的程度把握时间最后勾芡能让西兰花充分入味
功效西兰花含有丰富的抗坏血酸能增强肝脏的解毒能力提高孕妇的免疫力而且常吃西兰花可促进生长维持牙齿及骨骼正常保护视力提高记忆力
蝼蛄虾跟传统的海虾有一定的区别,但蝼蛄虾营养也是相当丰富的,那么蝼蛄虾头能吃的吗?一般7月份海鲜市场就会有蝼蛄虾在卖,且三分之二的蝼蛄虾都是满籽的,应该是最好吃的时候。由于蝼蛄虾不容易大量捕捉,所以说是一种海鲜市场买不到的海鲜,而各大海鲜市场想要吃到这种美食只有去海边自己捕或是在……阅读全文 >>
十足目(Decapoda)长臂虾科(Palaemonidae)白虾属(Exopalaemon)甲壳动物的统称。因甲壳较薄、色素细胞少,平时身体透明,死后肌肉呈白色,故名。其是生活在温、热带近海和淡水中的虾类,大多具较高经济价值,广泛分布于印度—西太平洋区,中国沿海和湖泊中均产。白……阅读全文 >>
龙虾含有的营养成分非常丰富,除了含有8种人体必需的氨基酸外,还富含钙、蛋白质、各种矿物质和维生素A、C、D。……阅读全文 >>
黑木耳有很好的补血功效,虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质,宝宝多吃能够补充全面营养。用料:木耳(水发)适量、鸡蛋2个、虾皮适量、色拉油适量、食盐4克、蒜5克。1、木耳凉水泡发,去蒂洗净。2、鸡蛋中加入洗干净的虾皮,打散。<……阅读全文 >>
孕妇是可以吃对虾的。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。此外,虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对孕妇尤有补益功效。……阅读全文 >>
1、虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。2、虾含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效……阅读全文 >>
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,为人体补充丰富营养,提高机体抵抗力。用料:虾6只、猪肉馅150克、鹌鹑蛋6个、火腿1大匙、油菜6棵、食盐1小匙、姜适量、生抽1匙、蚝油1匙、香油1匙、水淀粉适量、香菜少许、小葱适量、胡椒粉1小勺、高汤适量。<……阅读全文 >>
相克:河虾+洋葱:形成草酸钙产生结石河虾+柿子:腹泻宜搭河虾+燕麦:护心解毒禁忌人群:宿疾者、正值上火之时者、体质过敏,患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、……阅读全文 >>
1、500克的鲜虾大概能做出250克的虾干来。2、虾的种类可以随意,但最好用个头比较小的比如基围虾来做。太大的虾容易烤不干。3、各家的炸锅温度都有差别,烤的时候要注意观察,如果觉得有焦黄,赶紧将温度调低,避免烤糊。1、500克的鲜虾大概能做出250克的虾干来。2、虾的种类可以随意……阅读全文 >>
一、白灼基围虾基围虾不仅美味可口而且肉质松软,易消化,美食能够有助于身体可是一举两得。食材:基围虾、尖椒、葱30克,香菜20克,姜10克,酱油10克,白糖5克,味精1克。做法:1、基围虾洗净,剪掉脚和虾须。用的是长江基……阅读全文 >>