燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
人生如梦，始终都逃不过当局者迷的悲哀。
燕窝的功效
中医以为燕窝：养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，妥善于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管延伸、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。今世医学发觉，燕窝可鞭策免疫功效，有延缓人体苍老，延年益寿的功效。
炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放得下整个炖盅的锅（可用陶瓷或者不锈钢）。将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖。炖盅内的水位：燕窝加其他材料及滚水放入炖盅内的水位应不超过该炖盅的7成高。因为炖燕窝过程中所有加……阅读全文 >>
1、冰糖燕窝原料：燕窝250克、樱桃25克。做法：1、将水发的燕窝放在小盆里，干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时。2、最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原……阅读全文 >>
菜系及功效：失眠食谱心悸食谱补虚养身食谱滋阴食谱结核病食谱工艺：隔水炖莲子百合炖燕窝的制作材料：主料：莲子40克,百合(干)40克,燕窝40克调料：冰糖10克莲子百合炖燕窝的做法：1.燕窝预先用清水浸透发开，拣洗干净，沥干水。2.选取湘莲肉，去心，煲留莲子衣，用水浸透，洗净。3.……阅读全文 >>
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质最佳，印尼燕窝产量也最大，其次是马来西亚。据统计，截至2010年底印尼燕窝占全球燕窝产量的8……阅读全文 >>
燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子——金丝燕的窝。它们属于雨燕科，称为“金丝燕”（swiftlet），具体是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质（如：羽毛）所筑成的巢穴。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养……阅读全文 >>
建议燕窝一般早上起床后空腹吃为最好，这样燕窝的营养就能够让身体完会吸收。吃燕窝的禁忌1、蛋白质过敏不宜食用燕窝中含有丰富的蛋白质，如果你蛋白质过敏，那燕窝恐怕是吃不了了。但如果你是过敏体质，可是又想吃燕窝，其实也是可以每天少吃一点，酌情慢慢加量的。2、癌症晚期或未经治疗不宜食用虽……阅读全文 >>
氨基酸的种类也是比较多的，需要区别出来，那么燕窝中的氨基酸属于哪种呢？燕窝含有水溶性蛋白质。燕窝主要含的是水溶性蛋白质，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一种生物活性物质，能促进细胞组织的生长和再生。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质，因此也被用在各种美容化妆品中。燕窝中含有50%的蛋白质，3……阅读全文 >>
体验者总结：肌言堂胶原蛋白饮肤质改善效果一般肌言堂燕窝胶原蛋白果味饮料，胶原蛋白含量、分子量与口感等方面，还是挺不错的。坚持体验服用2周后，我的黑眼圈、顽固痘印都能看到有所淡化;但是我的肤质的水嫩度与水油平衡改善程度则并不特别明显。……阅读全文 >>
对期盼宝宝的夫妻来说怀孕了是一件非常值得高兴的事，孕妇的孕期家人会给增加很多怀孕以前没吃的营养品，人们都认为孕妇吃燕窝最好了，那么燕窝怎么做呢？大多数孕妇在孕期会大便干燥，甚至在产后也一直不好，这种情况又该怎么办呢?产后吃燕窝的做法一般的产妇都可以吃，因为燕窝是补益气阴，补脾益肺……阅读全文 >>
孕妇吃燕窝的好处有哪些？1、提供和补充孕产期所需营养物质事实证明，孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一半进食很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹，其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。</……阅读全文 >>