油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。
我严重怀疑，丘比特是不是把射我的箭拿去烤串了。
1饮用木瓜奶 木瓜是一种很好的去油腻的食物木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶能对动植物蛋白多酞多酯等物质有较强的水解能力能够将油炸食品中的油脂分子水解成易于人体吸收的小分子物质从而减轻油炸食品对人体的影响而牛奶中含有丰富的乳清酸和钙质它能够抑制胆固醇的产生和沉积也是解油腻的一种有效食物将木瓜和牛奶一起搭配制作成木瓜奶能很好的对吃完油炸食品进行补救
2吃水果 水果中富含维生素C还有其他的很多天然营养物质如苹果中的果胶纤维索葡萄中的白黎芦醇它们具有很好的降脂作用对降低胆固醇和抑制胆固醇合成酶的活性有很好的效用在吃完油炸食品后通过食用水果能很好地解除油腻对预防脂肪堆积有很好的帮助
3喝茶 养成爱喝茶的习惯也是有利于身体健康的茶能够起到促消化的作用还有养胃暖胃的功效在吃完油炸食品后可以多喝喝茶来促进油炸食品的消化对解油腻也是很好的特别是像大麦茶绿茶凉茶普洱茶等等都是对吃完油炸食品后一种很好的补救方法
4喝酸梅汤 酸梅汤食用乌梅山楂熬制成的一种碱性饮品在饮用过后可以中和糖类和脂类的酸性效应加速糖类和脂类的代谢分解从而达到解除油腻的作用在吃完油炸食品后可以喝上一杯自制的酸梅汤能有效去除油腻还能防止脂肪堆积 油炸食品虽然好吃但是鉴于它对人体的危害应该尽量少吃或者不吃如果真的没忍住吃了油炸食品也不要过于的自责可以通过食用上述的几种食物加以补救将油炸食品对身体的影响尽量降到最低
吃了油炸食品后吃什么？油炸食品含有较多的盐、油等物质，吃完之后可以吃一点去油的水果、蔬菜、花茶等。1、苦瓜、黄瓜、番茄、冬瓜有利于加速肠胃的蠕动，从而促进油脂排出体外。2、猕猴桃、山楂、香蕉、葡萄、苹果、红枣等水果有利于排毒，吃完油炸食品之后可以……阅读全文 >>
油炸食品在经过煎、炸、烤等高温加工处理后，容易产生一种有毒的，潜在致癌性的化学物质-丙烯酰胺，而且随着温度的升高，其含量也增高,长期食用人会出现瞌睡、情绪和记忆改变，幻觉及震颤等，并伴有出汗、肌肉无力等末梢神经病症,还可以引起慢性中毒--神经系统。油炸食品常常是外面发硬里面没熟透……阅读全文 >>
1、控制油温：煎炸食物时要严格控制油温，煎炸食品时油温最好控制在150℃以下，火不要烧得过旺，煎炸鱼肉时不要连续高温烹炸，要采取经常间断的煎炸方法。2.加保护层：煎炸鱼、肉时，最好在外面挂上一层淀粉糊再煎炸，也能有效预防杂环胺和突变源的形成。3.不可过量：煎炸食品和油渣一次不可多……阅读全文 >>
1、控制炸油中表面活性成分的浓度试验证明，油炸食品持油率适中、产品质量最佳的条件如下：a.炸油中极性表面活性成分（磷脂、皂化物、单甘脂、双甘酯和极性聚合物等）的含量为15%——25%（其中聚合物的含量必须控制在5%——15%之间，碱性皂化物35——75mg/kg）。b.中性油（甘……阅读全文 >>
长期食用油炸类食品可导致脂肪肝、酒精肝等肝脏疾病。油炸食品对肝脏的损害巨大，其程度不亚于肝炎，且像薯条这类食物添加剂众多，盐和糖都超出了标准的食物，乙肝患者食用过量就会影响水和钠的代谢，而像肝硬化患者更应杜绝这类食品。日常生活中应注意饮食和生活节奏，注意休息、早睡早起，养成一个相……阅读全文 >>
油的温度通常被称为几成热每成热约为35度左右.对油的温度习惯上还分为温油,温热油,热油及烈油。温油，也称为三四成热.油温在100度左右,此时油面泛起白泡,无声响和青烟。温热油，也称为五六成热,油温在150度左右,此时油面向四周翻动,略有青烟升起,这种油温最适合煎,软炸等。热油，也……阅读全文 >>
咳嗽能吃油炸食品吗？感冒是有呼吸病毒引起的，此时如吃油炸食品，恐怕会加重病情。1、油炸食品多是用没有卫生保障的油做成的，其中含有反式脂肪酸、膨松剂等有害物质。人咳嗽的时候一般是需要忌讳辛辣油腻的，油炸食品会加重肠胃的负担，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。<p……阅读全文 >>
油吃多了影响维生素B的吸收。缺乏VB，口腔就容易发炎（长泡）维生素B2在体内可转化为活性磷酸化代谢物黄素单核苷酸（flavine,Mononucleotide,FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FlavineAdemineDinucleotide,FAD）。二者均为组织呼吸的重要辅酶……阅读全文 >>
油炸食品因为外焦里嫩，口感香脆，因此受到很多年轻人的喜欢，而很多孕妇妈妈在怀孕过程中，因为比较挑食，或者出现了食欲不佳的时候，总是想吃一些油炸食品，但是吃油炸食品对孕妇是非常不好的，下面来看看孕妇吃油炸食品的危害有哪些呢？油炸食品是通过在高温的油中炸制出来，所以会出现食品当中一些……阅读全文 >>
1，卫生条件恶劣油炸食品的卫生问题首当其冲，特别是在卫生标准没有规范的中国。油炸食品卫生问题有两层：一，他们用来炸的原材料不卫生，许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的；二，使用的油不卫生，许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品。还有些商贩即使是使用合格食用油，但他们为了节约……阅读全文 >>