银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。
我放你走你快走别回头别管我多心痛去找你的天空
银耳性平味甘淡无毒历代皇家贵族都将银耳看做是延年益寿之品长生不老良药现代人食用不仅追求其营养价值也在乎它对身材的影响银耳的热量究竟高不高呢
事实上每100克干银耳所含热量约为200大卡平时一朵银耳便可泡开不少总的来说低胆固醇低钠盐低饱和脂肪酸富含烟酸富含磷富含钾富含铁富含蛋白质富含膳食纤维,有利减肥
不少人每日食用银耳时都会与红糖冰糖莲子等一起食用这样一来热量自然大大增加过多食用出现影响身材的情况也不奇怪
原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。做法：1.提前2个小时将莲子用清水泡上。2.提前一个小时将红枣用清水泡上，泡好以后用刀将红枣切成小块，装到容器中备用。3.按汤的多少准备适量的冰糖。4.在锅中注入适量的水，放入银耳和冰糖，用大火烧开，然后改用小火慢炖。5.银耳慢炖一个小时后放入莲子和……阅读全文 >>
银耳在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。质量上乘者称作雪耳，可吃多了会发胖吗？干银耳的热量为200卡/100g，实际一朵银耳的重量为3……阅读全文 >>
银耳和桃胶都是我们生活中比较常见的滋补佳品，银耳可以滋阴润燥，而桃胶可以益气和血，两者的搭配口感非常的好，非常的受女性喜欢。那么两者到底怎么服用好呢?银耳炖桃胶有什么功效呢?我们下面来了解和学习下。一、银耳炖桃胶可以滋阴养颜银耳炖桃胶有滋阴养颜的功效，它集合了桃胶和银耳的滋补作用……阅读全文 >>
香蕉百合银耳汤不是完全都是好的，那么香蕉百合银耳汤的副作用有哪些呢？香蕉百合银耳汤虽好但却要在正确的时间食用，特别是晚上睡前绝对不能吃香蕉百合银耳汤，因为夜间人体血液流动会放慢，这时人们再吃银耳会让血液浓度增高，容易出现血液流动不畅，会让血管类疾病高发。香蕉百合银耳汤中的香蕉是属……阅读全文 >>
价值一银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效价值二银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力……阅读全文 >>
新鲜银耳的个头比较大，味道可能比晒干的好吃，那么新鲜银耳怎么吃呢？新鲜的银耳可以制作成凉拌银耳，将其泡水至变软后去掉硬块并洗净，之后放入锅内，水烧开后煮2分钟，再熄火闷5分钟，最后取出放入碗内并加入调料拌匀使用。平时吃银耳时，需要注意老人要谨慎食用，以免对肠胃消化造成障碍。鲜银耳……阅读全文 >>
能吃。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对胎儿的生长发育十分有益，而且银耳90%是胶原蛋白，孕妇食用可以缓解皮肤干燥开裂，起到润肤作用。……阅读全文 >>
白木耳，真菌类银耳科银耳属植物，又称雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。……阅读全文 >>
一般人群均可食用……阅读全文 >>
大家都知道银耳营养价值高哦，因此，银耳越来越受到大众的青睐。然而，人们在选购银耳时，往往是要选一些所谓的“新鲜银耳”。其实，市场上流通的“新鲜银耳”都是经过加工，没有毒的，可以直接煮着吃的。事实上，真正的新鲜银耳却是不同的，它与普通的银耳有所差异。一方面，从制作工艺来说，新鲜银耳……阅读全文 >>