怎么保存活螃蟹？

如果所购螃蟹量多三五天吃不完就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了最好的办法是把自己的浴缸做暂养池先让出来给螃蟹享受一下了因为浴缸四壁光滑螃蟹无法逃跑然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中注水到刚好埋住螃蟹如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾用这种怎么保存活螃蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上
　　特别提醒如果不是马上吃的话请千万不要用水洗不然螃蟹会死假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了正常情况下可以保存5-7天不过保存时间太长螃蟹会瘦一些3天内食用不影响口感

蟹味菇汤的做法

蟹味菇汤的做法蟹味菇有防止便秘、抗癌防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效，是一种低热量、低脂肪的保健食品。用料：蟹味菇400克，葱、盐分别适量。做法：1、蟹味菇脚剪掉，洗净；葱切末。2、将蟹味菇……阅读全文 >>

蟹肉的食物相克

1.螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食。2.吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。……阅读全文 >>

锯缘青蟹的营养价值

锯缘青蟹价格并不是很贵，而且蛋白质含量也很高，那么锯缘青蟹的营养价值是什么呢？锯缘青蟹本身属于一种水产品，属于螃蟹中的一种。适量的吃一些青蟹营养价值非常丰富，肉中含有大量的蛋白质、卵磷脂和人体所必需的氨基酸，它的外壳含有大量的钙离子和甲壳素。适量的吃一些锯缘青蟹可以有效的补充身体……阅读全文 >>

柿子和螃蟹隔多久可以吃

柿子和螃蟹不适合放在一起吃，那么柿子和螃蟹隔多久可以吃呢？吃完柿子后，隔4个小时再吃螃蟹就可以了，柿子又软又甜，螃蟹肉嫩味鲜，如果两者放在一起吃，会引起食物中毒。因为柿子中有特殊成分，在胃里与螃蟹肉中的蛋白质相遇，会发生特殊的化学反应，形成不能溶解的硬块而导致中毒的危险。与螃蟹不……阅读全文 >>

陆地红蟹可以吃么

澳洲红蟹虽然比较出名，但不经过加工是不能吃的，红蟹还有陆地红蟹，那么陆地红蟹可以吃的吗？陆地红蟹处理的好是可以食用的，目前来说已经研究出来清除红蟹体内毒素的办法，但是不建议自己在家随便烹饪，不然有可能会导致食物中毒。注意挑红蟹要看是否鲜活:把红蟹翻过来,它自己能很快翻过来,说明是……阅读全文 >>

河蟹怎么做

河蟹虽然好吃，但要做的好吃也不简单，接下来我们来了解下河蟹应该怎么做。韩式年糕烧毛蟹：螃蟹洗净，从中间剁开，切面粘上生粉。热锅凉油，煸香葱姜。下入螃蟹，切面贴锅底，小火慢煎几分钟。加入韩式辣酱，料酒，生抽，白糖。炒匀加少许的清水。加入年糕。大火烧开，小火再煮三四分钟。最好撒点葱花……阅读全文 >>

小孩感冒可以吃螃蟹吗

螃蟹味道清甜，蛋白质含量丰富，那么小孩感冒可以吃螃蟹吗？小孩感冒不能吃螃蟹，螃蟹属于寒凉性食物，感冒的儿童多数消化功能会变差，胃肠蠕动慢，这时候吃寒凉的食物就可能会导致腹泻、腹痛，如果是风寒感冒的儿童吃螃蟹还会加重病情，不利于病情恢复。不过螃蟹本身含有蛋白质、脂肪、磷、钙以及铁及……阅读全文 >>

蒸好的螃蟹怎么保存

煮熟的螃蟹虽然可以隔夜吃，但是并非进了冰箱就等于进了保险箱了，存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手。隔夜的剩蟹中，组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺，回锅加热虽然可以杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，所以，吃存放过久的熟螃蟹，同样可能导致组胺中毒。煮熟的螃蟹保存不当同样有……阅读全文 >>

肉丁炒蟹味菇的做法

材料集合图：做法1.将蘑菇去蒂，洗净控干水分掰成小朵，香葱切末、红黄彩椒切小2.锅热后放入西班牙橄榄油煸香葱花3.放入肉丁，煸炒出香味4.煸出香味变了颜色，放入蘑菇一同翻炒，直至蘑菇变软变蔫5.倒入蚝油调味一同煸炒、加少许生抽、白糖调味6.最后倒入红黄彩椒水淀粉勾芡翻炒均匀即可出……阅读全文 >>

食用螃蟹的注意事项

不吃死蟹死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。不吃隔夜蟹螃蟹为含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下……阅读全文 >>