莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。
臉部沧桑的面容，苦笑和过去画上的句号。
1.银耳泡发去蒂洗净沥干水分撕成小朵莲子洗净（不必提前浸泡）一起入砂锅中加水煮至莲子软糯然后加入冰糖煮至融化再放入洗净的枸杞即可然后晾凉我直接用的电压锅省事儿
2.香瓜洗净从1/3处切开挖出果肉
3.将熬好放凉的银耳莲子羹倒入瓜盅加入果肉蒙上保鲜膜入冰箱冷藏当然了也可以直接将瓜肉切小块和银耳莲子羹一起倒入碗中食用更来的方便只是少了一份闲情逸致
银耳具有强精补肾润肠益胃补气和血强心壮身补脑提神美容嫩肤延年益寿之功效
食材做法1.将鸡胸肉切丁，用鸡蛋清、淀粉拌匀；香菇泡发，同肉枣切成大小一样的丁2.莲子泡30分钟，蒸熟备用3.炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入鸡丁煸炒至7成熟，沥去油4.留底油，放入莲子、香菇、腊肠丁，翻炒几下5.加盐、味精，翻炒均匀即可……阅读全文 >>
菜系及功效：咳喘食谱利尿食谱神经衰弱食谱滋阴食谱清热去火食谱工艺：煮百合莲子绿豆粥的制作材料：主料：稻米200克辅料：百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克调料：冰糖20克百合莲子绿豆粥的做法：1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块；2.莲子去心洗净；3.锅内加适量水烧开，加入大……阅读全文 >>
菜系及功效：失眠食谱心悸食谱幼儿菜谱神经衰弱食谱清热解毒食谱工艺：煮莲子丸子汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)400克,香菜300克,木耳(水发),25克,竹笋50克调料：大葱5克,姜5克,盐4克,白酒5克,味精3克,花椒粉3克,淀粉(豌豆)5克莲子丸子汤的做法：1.将猪肉剁碎，放入……阅读全文 >>
新鲜莲子营养价值比较高，那么新鲜莲子怎么吃最有营养呢？做成荷叶莲子粥最有营养。先准备荷叶1片，新鲜莲子、大米、糯米、冰糖各适量。做的时候先把以上所有食材清洗干净，荷叶切成条状；然后把大米和糯米放入锅中，加入适量的清水；再放入荷叶、莲子、冰糖，用大火煮沸再转小火慢慢的熬成粥即可。要……阅读全文 >>
食材做法1.五花肉切小块，焯水后沥干待用2.炒锅里油热后下冰糖，用小火炒至糖成琥珀色3.下五花肉块，翻炒，让每一块五花肉沾满糖浆，表面成琥珀色4.加入姜片，蒜和红葱头，爆香5.加入黄豆酱，翻炒，让每块五花肉都成赤色，这步决定成品的色泽6.加入清水和酱油，盖上盖子，用中小火焖10分……阅读全文 >>
菜系及功效：家常菜谱补血食谱失眠食谱补虚养身食谱工艺：煮莲子里脊汤的制作材料：主料：猪脊骨300克,猪里脊肉150克辅料：莲子50克,鸡蛋清50克调料：大葱5克,姜4克,料酒8克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)5克莲子里脊汤的做法：1.将生姜洗净拍破；2.葱洗净切成长……阅读全文 >>
食材做法1.乌鸡半只洗净斩件2.椰青二个开洞3.将椰子汁喝完后将椰子肉刮出来.4.莲子和红枣提前浸泡,桂圆干去核.姜一片切丝5.一起倒入炖盅中,加入适量的水,炖盅外也要倒入适量的清水.煮至沸腾后我用漏勺去掉浮末,继续隔水煲约3小时,加盐即可.6.试下味道,挺不错的.乌鸡骨头都已经……阅读全文 >>
食城做法1.将银耳用凉水泡开，然后去掉黄色的蒂部，撕成小朵，莲子用牙签捅去残存的莲芯，桂圆去外壳2.将所有的原材料都清洗干净3.将所有的材料都放入高压锅中，再放入清水（高出原料10厘米左右）4.然后煮熟即可烹饪技巧1、我用的是电脑版的自动高压锅，还可以定时，我觉得非常实用，也比传……阅读全文 >>
食材红枣12颗，百合10克，莲子20克，黄豆50克，水1200毫升做法1.准备食材2.莲子，百合，黄豆洗净沥水。红枣洗净去核，切小丁。各材料一起倒入打浆桶，加水浸泡一夜。3.第二天清早，装机头，启动。打浆结束，倒出红枣百合莲子豆浆成品图烹饪技巧红枣切成小丁更容易被打碎。红枣也可以……阅读全文 >>
食材做法1.苹果切半，用小勺将苹果果肉挖空，形成一个容器，注意底部不要有洞，不然，营养会流失一部分2.用锋利小刀在苹果盅上慢慢刻成锯齿状。（自己吃可以省略这一步）3.在刻苹果盅的过程，姜提前泡发的白木耳，莲子，青豆放入过锅中煮30分钟4.姜煮好的白木耳，莲子，青豆，苹果果肉放入苹……阅读全文 >>