月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。
爱你是天赋，得不到你大概是因为天赋异禀遭嫉妒。
港式月饼的品牌
港式月饼四大着名品牌是荣华美心恒香大班都是生产规模很大的月饼公司每个公司都各有自己的月饼品种除此之外还有一些知名品牌如老字号莲香楼擅长于生产传统风格的月饼;圣安娜月饼是始创于1972年的圣安娜饼屋有限公司的突出产品其传统港式月饼和冰皮月饼都享有国际声誉;和记隆月饼则是高档月饼的知名品牌
荣华月饼
是中国香港三大月饼品牌之一隶属中国香港荣华集团旗下品牌上个世纪二三十年代起荣华月饼率先弃用猪油而采用益健康的植物油制作月饼在月饼行业打开了绿色健康的道路!每年秋季荣华月饼员工便到湖南采购新鲜优质的湖莲回到中国香港工厂后经过仔细加工制成优秀的莲蓉原料这是荣华月饼制作双黄白莲蓉月饼的优质材料之一荣华月饼的蛋黄全部是采取绿色地区的散养三黄鸡产双黄蛋荣华制作的月饼细腻柔滑不油不腻入口甘甜即溶荣华致力向各地旅客推广传统中式美食既有售海外月饼券亦率先开设网上订购服务
深圳市天成食品有限公司一直都是中国香港荣华月饼的优质代理商所有进口商品都经深圳海关正规报批并获得深圳海关颁发的双A进口商
中国香港美心月饼
中国香港美心月饼是由中国香港美心集团荣誉出品连续12年获得中国香港月饼销量总冠军中国香港美心月饼是由中国香港著名设计师陈幼坚先生全新设计的包装一幅带着中秋传统的嫦娥奔月图半立体地浮现加添动感揉合中国香港著名景色以经典ArtDeco装饰性演绎成为一份经典高雅的中秋礼品此外在嫦娥奔月图的四周从左上角顺时针依次是中国香港赤蜡角国际机场中国香港汇丰银行总行金紫荆中区怡和大厦青马大桥中国香港美心月饼中国香港山顶凌霄阁中国香港缆车尖沙嘴钟楼尖沙嘴文化中心中国香港会议展览中心中国银行大厦和国际金融中心
中国香港美心月饼在国内设有代理商授权于深圳市天成食品有限公司进行国内华南区代理销售美心月饼
恒香月饼
恒香月饼是中国香港著名恒香世家国际中国香港有限公司的主打食品恒香月饼除推出传统月饼外最新推出冰皮月饼低糖及无糖月饼卡通月饼等适合各个年龄层的人们食用
恒香月饼秉承质量第一用户满意的管理理念多年来以团结诚信求真创新为企业精神多年来荣获食品卫生先进单位消费者诚信单位消费者满意服务单位等等荣誉称号
恒香月饼每一款月饼都经过精心设计每一种原材料都经过严格筛选保证每一款月饼的质量安全让消费者买的放心吃的安心!欢迎广大消费者及新老顾客咨询品尝订购监督
大班月饼
中国香港大班冰皮月饼是中国香港大班面包西饼公司的主打产品其公司成立于1984年大班面包西饼是冰皮月饼的发明者1989年大班面包西饼推出冰皮月饼引起整个中国香港月饼市场发生了翻天覆地的变化近年冰皮月饼成为一种新兴行业越来越多饼家加入生产冰皮月饼的行列反映冰皮月饼兴起的已成为不可逆转的趋势
椰奶月饼的注意事项介绍在面对诱人的椰奶月饼时，糖尿病患者应格外注意，不要迷信无糖椰奶月饼，因为部分无糖椰奶月饼当中并非没有糖，而且严格来说淀粉等成分也是“糖”，因此即使食用无糖椰奶月饼也要注意适量。此外，由于部分椰奶月饼含油量、胆固醇量都较高，建议市民每次食用无糖椰奶月饼也不能超……阅读全文 >>
云腿月饼的介绍云腿月饼是中国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇。月饼是中国人发明，深受各国人民喜爱的传统节日特色食品，月饼也称圆饼，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。云腿月饼来历比较复杂，是由云南本地多个地方特色糅合而成，时间较短，和任何历史人物都没……阅读全文 >>
原料水油面原料：面粉311克，麦芽糖(可用蜂蜜代替)15克，酥油119克，糖45克，开水170克。油酥面原料：面粉199克，酥油91克。馅料：肉末340克，姜，酱油，料酒，香油，糖，胡椒粉，蜂蜜2汤匙，淀粉2汤匙。制作过程1、准备肉馅：姜去皮剁蓉。肉末加入姜蓉，酱油，料酒，香油，……阅读全文 >>
一、月饼的历史我国自古就有吃月饼的习俗，据说“月饼”一词起源于唐太宗，据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传，加上嫦……阅读全文 >>
苏式月饼品牌有哪些?苏式月饼哪个牌子好?请看苏式月饼品牌排行榜2014。下面列举苏式月饼有代表性的9种，仅供参考：第一名：长发月饼苏州长发食品有限公司诞生于1995年，1997年苏州叶受和食品厂、苏州羊城食品厂(原苏州广州食品厂)鼎力加盟，融汇苏城苏式糕点及西式糕点两大技艺精英，……阅读全文 >>
用料材料用量小麦面粉500克红糖150克胡麻油150克水200克小苏打2.5克辅料胡麻油（刷饼面用）少许做法1.热锅中倒入胡麻油，热至油出香味，表面出气泡，泛起涟漪，，微微冒出轻烟，关火，晾至冷却。2.另起一锅倒入水和红糖，，开火，边煮边搅拌，煮至红糖化开，关火，晾至86℃。3.……阅读全文 >>
京式月饼的介绍京式月饼，是北方地区月饼类食品的代表品种之一，花样众多。起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为2：3，重用麻油，口味清甜，口感脆松。主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。京式月饼的历史来源传说古时候……阅读全文 >>
京式月饼选购-鉴别一看外观。首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色，立墙为乳黄色，蛋浆涂抹均匀，且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。如自来红面皮棕黄色，不光秃，不生不糊，不跑糖不露馅。二闻气味。质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，……阅读全文 >>
北京作为六朝古都，当地的饮食将全国各地的饮食菜系相融合，尽管说不上比江浙或者广东一带精致，但也别有一番风味。北京中秋节的氛围也比较浓郁，而京式月饼则是北京乃至于北方月饼的代表。京式月饼甜度及皮馅比适中，口感松脆，不会感到油腻。如果打个比方的话，京式月饼正如一个邻家女孩，谈不上很美……阅读全文 >>
中秋节是我国传统的节日，而中秋节有一种习俗就是要吃月饼。中秋节为什么要吃月饼？月饼是圆形的，象征团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。民俗专家表示，“月饼”一词最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》中，当时它也只是像菱花饼一样的饼形食品，后来逐渐把中秋赏月与品尝月饼结……阅读全文 >>