月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。
爱笑的人，就算是难过只要大笑几下身边的人就会觉得她没事了。
京式月饼是北方地区月饼类食品的代表品种之一花样众多起源于京津及周边地区在北方有一定市场其主要特点是甜度及皮馅比适中一般皮馅比为23重用麻油口味清甜口感脆松主要产品有北京稻香村的自来红月饼自来白月饼还有五仁月饼等
传说古时候某年北京闹了一场严重的瘟疫广寒宫中嫦娥仙子命专门为她捣仙药的玉兔下凡救治疾苦百姓即兔爷兔爷用红白两种药治好全城百姓后返回月宫这两色药便演化成自来白月饼自来红月饼
五仁月饼的营养价值：五仁月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血。……阅读全文 >>
用料材料用量小麦面粉500克红糖150克胡麻油150克水200克小苏打2.5克辅料胡麻油（刷饼面用）少许做法1.热锅中倒入胡麻油，热至油出香味，表面出气泡，泛起涟漪，，微微冒出轻烟，关火，晾至冷却。2.另起一锅倒入水和红糖，，开火，边煮边搅拌，煮至红糖化开，关火，晾至86℃。3.……阅读全文 >>
秦式月饼主要出自陕西，其代表为西安的水晶月饼，特点以冰糖、板油出头、皮酥馅甘，甜而不腻。镇安酥皮月饼也是秦式月饼的一种，皮酥馅香，甜而不腻，是中秋佳节必食的佳点。月饼的种类繁多，有甜有咸，有荤有素，各具风味。秦式水晶饼历史：水晶饼因其馅芯透明发亮，犹如水晶而得名。早在宋代，它就享……阅读全文 >>
冰皮月饼是一种特殊的月饼，与传统的月饼不同，因此保存的方法以及时间也不同，那冰皮月饼能放多久?冰皮月饼在常温下不能保存超过两小时。因此常温下一定要采取保温措施。比如饼家准备了冰皮月饼专用的保温袋子或者装雪糕专用的保温袋子，在这种袋子保护下，冰皮可以保证两个小时……阅读全文 >>
冰淇淋月饼的特点冰淇淋月饼的特点我们把它和常吃的传统月饼做一个比较。首先从饼皮上来说，冰淇淋月饼饼皮和传统月饼饼皮不一样的地方在于，传统月饼的饼皮一般采用淀粉，糖，油等采用一定比例，混合后再经过烤箱烘烤而成。而冰淇淋月饼的饼皮则全是冰淇淋。再从馅料上来讲，传统月饼一般采用五仁，芝……阅读全文 >>
冰皮月饼热量是多少?冰皮月饼的热量(以100克可食部分计)是268大卡(1121千焦)，单位热量适中。每100克冰皮月饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。推荐阅读冰皮月饼的做法（图）冰皮月饼的特点【冰皮月饼怎么保存】冰皮月饼保存方法冰皮月饼……阅读全文 >>
冰皮月饼对保存温度非常高，如果保存不当，食用后可能得肠胃病。今天小编就为你介绍一下冰皮月饼的保存方法，告诉你冰皮月饼怎么保存。冰皮月饼的保存方法大家都知道冰皮月饼和传统中秋月饼最大的不同之处就是在于其饼皮。所以这种月饼的保存方法和传统月饼的保存方法也是大不相同的。冰皮月饼由于其月……阅读全文 >>
月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱……阅读全文 >>
中秋将到，月饼开始成为人们议论的话题。传统广式月饼、京式月饼已经变成人们嫌弃的对象!近几年，味多美推出独特西式口味的法式月饼备受大家关注。甚至有人称其掀起了700年后的月饼革命!味多美法式月饼之所以被贯称如此“殊荣”，一方面是因为它口味上的多样性，除历年热销的法式巧克力榛子月饼、……阅读全文 >>
介绍冰皮月饼，是传统中国中秋节食品。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。制作特点是无需烘烤，工艺简单，节约能源。口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪。菜品特色冰皮月饼……阅读全文 >>