月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。
命运决定谁会进入我们的生活，内心决定我们与谁并肩。
很多人到上海旅游的时候发现鲜肉月饼很火但是鲜肉月饼是属于上海的特产吗
上海的鲜肉月饼有其独特的做法不同于扬州的鲜肉月饼更不同于广州的叉烧酥正宗的上海鲜肉月饼是在锅里煎出来的正因为是煎的费时较长而且周边的面皮容易生每逢中秋节前后上海大街小巷都有鲜肉月饼飘香
鲜肉月饼里面就是鲜肉正常的鲜肉类食品放在常温下就是会坏的很多人还是想吃到味道好的食品但是鲜肉月饼最好的食用时间就是出锅之后的几个小时味道是最好的也是最好吃的
冰皮月饼的做法南瓜泥的做法：1.准备材料：南瓜1800g(去皮去瓤后)，白糖50g(南瓜本身很甜，糖酌情)，玉米油50ml，澄粉20g(小麦淀粉)2.南瓜去皮去瓤，直接放入铺了屉布的蒸屉上，大火蒸约20-30分钟至软烂，取出入容器中搅拌均匀3.倒入炒锅中不停翻炒，其间加入油糖，分……阅读全文 >>
莲蓉蛋黄月饼的做法原料：低筋面粉144克、橄榄油38克、糖浆112克、枧水2克、莲蓉馅500克、咸蛋黄8颗、鸡蛋50克表面装饰：全蛋液50克莲蓉馅的做法：莲蓉陷1.盆中打入一个鸡蛋，再将将称好的糖浆倒入盆中，加入枧水，用手动打蛋器搅拌均匀;2.加入称好的橄榄油，搅拌至糖浆和橄榄油……阅读全文 >>
下面就推荐几种好吃的月饼：1、云南云腿月饼：因为最好的朋友之一，家乡就是云南的，所以总是会从老家带来各种鲜花饼、云腿月饼给我们吃。每次最受欢迎、总被一抢而空的就是曲靖月源的火腿月饼，火腿香但又不腻，馅儿足足的，云南当地人都会推荐这种。2、香港美心：流心奶黄月饼：港式月饼里最经典的……阅读全文 >>
丰镇月饼：是一种平民月饼，它没有馅儿，却与带馅儿的月饼一样可口;它没有华丽的外衣，却有着实打实的内涵;它不会出现在送礼的清单中，却是内蒙人不可或缺的一部分!配料介绍：小麦粉、胡油、红糖、水(可加蜂蜜和冰糖调制)方子：胡油150克、红糖150克、面粉500克、小苏打2克(注意下，碱……阅读全文 >>
衢式月饼的分类介绍大团圆饼：是根据人们提供的全家总人数大团聚时分享的饼。喜饼：是结婚时用的甜美恩爱饼。寿饼：为老人、小孩祝寿过生日用的饼。大众饼：是普通人们走亲访友的馈赠礼品。状元饼：只要有考中状元、秀才、举人的就能到祠堂里去领到旅长分的又名“香饼”，此形式是古人一种的激励年青人……阅读全文 >>
月饼与茶的搭配介绍传统广式月饼配铁观音传统的广式月饼，重糖轻油，虽然月饼皮儿比较薄，不过由于内馅饱满实在、配料极为讲究，所以这种广式饼吃起来特别甜腻。不妨搭配重烘培、颜色较深、口味较重的茶，如铁观音、人参乌龙茶。此外，如果是口味为淡甜、口感绵密的改良式广式月饼，搭配带有花香类的茶……阅读全文 >>
相对常见的广式、苏氏月饼，老百姓可能对台式月饼有些陌生。下面小编就为你介绍台式月饼的特点。台式月饼可以说皆有广式和苏式月饼的风味：它的饼皮配方有苏式月饼类似，内馅则于广式月饼很相近。台式月饼的特点可以概括为皮酥、不油腻，内馅口感清淡爽口。台式月饼的特点台式月饼:又称台式糕皮月饼。……阅读全文 >>
月饼象征着团圆与丰收的喜庆，是中秋佳节的必食之品。有一种月饼，它没有馅儿，却与带馅儿月饼一样的香甜可口;它没有华丽的“外衣”，却有着实打实的“内涵”;它不会出现在送礼的清单中，却已经成为内蒙古中西部的老百姓日常食物之一。这种月饼被老百姓称为“平民月饼”，因为它的诞生地在内蒙古丰镇……阅读全文 >>
用料材料用量小麦面粉500克红糖150克胡麻油150克水200克小苏打2.5克辅料胡麻油（刷饼面用）少许做法1.热锅中倒入胡麻油，热至油出香味，表面出气泡，泛起涟漪，，微微冒出轻烟，关火，晾至冷却。2.另起一锅倒入水和红糖，，开火，边煮边搅拌，煮至红糖化开，关火，晾至86℃。3.……阅读全文 >>
保健月饼的简介保健月饼，是拥有保健功能的一种特殊月饼，营养成分比一般的月饼要高，但不属于保健食品。月饼是一种中国人发明于唐朝，深受各地人民喜爱的传统节日特色食品，月圆饼也圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。保健月饼：这是04……阅读全文 >>