块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。
为了他堕胎流产，为了他跟父母闹翻，为了他拼命减肥，你贱够了吗？
山药自古被视为物美价廉的补虚佳品它性味甘平质厚滋补性强既补气又益阴《本草纲目》中说山药有补虚羸除寒热邪气补中益气力长肌肉强阳益肾气健脾胃止泄痢等功效它补而不腻不热不燥常食山药对人体十分有益那么山药有什么功效
其实提到山药可以减肥补气血助健康等一方面在于它的营养作用另一方面在于它的食疗作用山药不仅是大家平常认为含有淀粉食物还富含蛋白质无机盐和多种维生素如维生素B1维生素B2烟酸抗坏血酸胡萝卜素等营养物质还含有多量纤维素以及胆碱粘液质等成分
其中干品的蛋白质是大米的2倍B族维生素的含量更是大米的数倍矿物质钾也是极其丰富高于绝大部分蔬菜更重要的是山药富含多种生理活性成分包括山药多糖粘液蛋白皂苷尿囊素脱氢表雄酮等对人体有特殊的保健作用能预防心血管系统的脂肪沉积保持血管的弹性防止动脉粥样硬化的过早发生减少皮下脂肪沉积避免出现肥胖等
1.健脾益胃助消化
山药含有淀粉酶多酚氧化酶等物质有利于脾胃消化吸收功能是一味平补脾胃的药食两用之品不论脾阳亏或胃阴虚皆可食用临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱食少体倦泄泻等病症
2.滋肾益精
山药含有多种营养素有强健机体滋肾益精的作用大凡肾亏遗精妇女白带多小便频数等症皆可服之
3.益肺止咳
山药含有皂甙黏液质有润滑滋润的作用故可益肺气养肺阴治疗肺虚痰嗽久咳之症
4.降低血糖
山药含有粘液蛋白有降低血糖的作用可用于治疗糖尿病是糖尿病人的食疗佳品
5.延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白维生素及微量元素能有效阻止血脂在血管壁的沉淀预防心血疾病取得益志安神延年益寿的功效
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山药做法清炒山药片材料：山药1根，木耳一小把，黄瓜半根。调料：盐适量，葱花适量。做法：1、山药洗干净削皮，黄瓜洗干净，木耳泡发洗净。2、黄瓜斜切薄片，山药斜切薄片。3、烧热锅，倒入适量油，先放入山药翻炒，后放入木耳，翻炒一小会后放入黄瓜翻炒，出锅前放入适量盐即可。桂花山药材料：山……阅读全文 >>
作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的……阅读全文 >>
很多人都认为山药对阴茎是有很多的好处的，但绝大多数人不知道具体好处，那么山药对阴茎的好处是什么呢？山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效。建议：鹿茸、山药是可以一起泡酒的，可以另加入点龟板滋阴，开始时应少量服用，过多服用会起到反作用。山药除含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素……阅读全文 >>
这是一款四季适宜的粥品，尤其在春秋干燥的时节更是多多益善。用料：大米150克、山药100克、猪肝50克、杏鲍菇50克、西芹2根、盐少许、生抽少许、味精少许、胡椒粉少许、葱少许、生粉少许、生姜末少许、橄榄油2汤匙。做法：……阅读全文 >>
山药既是中药材，又是可以吃的食物，有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用。山药能够提供给人—种多糖蛋白质——黏液蛋白，具有健脾益胃、补精益气。提供免疫力的作用。山药还含有丰富的碳水化合物，有平衡血糖、保肝解毒的作用。山药含着大量的蛋白质和淀粉，并且富含纤维素，孕妇吃山药具有纤体作用……阅读全文 >>
食材：猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗。工具：汤锅、汤勺、砧板、刀做法：1、将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。2、山药刨皮后切滚刀块备用。3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。4、甜玉米切件，准备2片生姜。5、将排骨，姜和清……阅读全文 >>
1、山药蛋派是中国当代小说流派之一，形成于20世纪50年代至60年代中期。指以赵树理为代表的一个当代的文学流派。又称为“赵树理派”“山西派”或“火花派”，这是因为新中国成立后该派的作品大都发表在山西文艺刊物《火花》上。2、主要作家还有马烽、西戎、李束为、孙谦、胡正等，人称“西李马……阅读全文 >>
婴儿米粉是最不容易导致宝宝过敏的辅食，随着宝宝月份的增大，家长们还可以给宝宝添加其他的辅食。吃辅食不仅可以让宝宝获得更多的营养，还可以刺激牙齿，以及口腔的发育，训练咀嚼能力，那么宝宝辅食鸡蛋肉泥山药汤怎么做呢？宝宝辅食鸡蛋肉泥山药汤实际上，宝宝才六个月的时候是不建议家长们做肉泥给……阅读全文 >>
所需食材蛋白210g，塔塔粉2g，盐2g，细砂糖80g，低筋面粉100g，紫山药120g，白山药120g制作方法1.取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用。2.蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起细泡。3.加入2/3的细砂糖于作法2中拌匀。4.将剩余的1/3细砂糖加入作法3中……阅读全文 >>
山药含有丰富的淀粉、维生素、蛋白质、氨基酸、黏液蛋白、碳水化合物等人体所需的营养素，具有健脾益胃、强健机体的作用。……阅读全文 >>