谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值很高。
我左看右看前看后看，原来每个答案都不简单。
吃燕麦有很多好处，但吃燕麦时也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让燕麦的营养被吸收得更彻底，燕麦的味道也会更好；而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。此外，吃燕麦建议以每天40克为佳。
1、注意食材的搭配
燕麦和牛奶搭配有利于蛋白质，膳食纤维，维生素，及多种微量元素的吸收；和山药搭配益寿延年，是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴；和南瓜搭配益肝和胃，润肠通便，降血压，降血脂。
2、不适宜一次性吃太多
食用燕麦的时候，一次不宜食用太多，每天以40克为佳，否则会造成胃痉挛或腹胀。
3、注意不要将燕麦和麦片的概念混为一谈
麦片是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦，和燕麦不是同一个概念的食物。
如今，随着社会的发展，市场上出现了越来越多的转基因食品。也由于科学技术的限制，转基因食品并不都具有很高的营养价值，有些转基因食品甚至对人们的身体健康造成巨大的危害。燕麦是转基因食品吗？下面和小编了解下吧。也由于科学技术的限制，转基因食品并不都具有很高的营养价值，有些转基因食品甚至……阅读全文 >>
菜系及功效：便秘食谱胃调养食谱健脾开胃食谱祛痰食谱胃炎食谱工艺：煮燕麦粥的制作材料：主料：玉米面（黄）150克,燕麦片100克辅料：豆浆250克调料：白砂糖30克燕麦粥的做法：1.燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状；2.冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊；3.将玉米糊缓缓……阅读全文 >>
做法1.平锅内加入糖和半杯水，煮化糖2.找齐家里剩余的干果和果仁们3.所有干料混合加入到平锅中，与糖水拌匀，用铲子压实。此时糖水完全被吸干了4.补加半杯水，加盖略焖3-4min（主要是要让燕麦片熟）5.拿掉锅盖，至液体完全干，略听到噼啪声，关火，室温冷却，切块……阅读全文 >>
很方便的一款简易粥，在我们家的早餐里经常出现。从中医养生角度讲，早上要补阳气，早餐要以谷类食物为主，可以加牛奶、粥等，当然，不管是哪一类的人，早餐都不提议吃腌的食物，因为腌的食物中可能存在着危险的物质——亚硝胺，会导致一些食道、肝的疾病。原料：牛奶、即食燕麦片。做法步骤：第1步、……阅读全文 >>
西麦燕麦片的吃法有很多，具体还是看个人的口味的，那么西麦燕麦片的吃法有哪些呢？草莓牛奶燕麦粥：材料：燕麦片，脱脂鲜奶，草莓。做法：把牛奶倒入锅里，加入燕麦片和草莓拌匀，小火加热，然后放凉即可食用。牛奶最好用脱脂的，这样吃燕麦片脂肪含量更低，有利于减肥减脂。西麦燕麦片可煮制以后食用……阅读全文 >>
有些人会天天喝薏米红豆燕麦粥，可是薏米红豆燕麦粥可以天天吃吗？薏米红豆燕麦粥尽量避免天天吃。要知道红豆薏米燕麦粥有利尿消肿和健脾养胃的作用，人们食用后可以治疗不便不利引起的全身浮肿。另外红豆薏米燕麦粥里面的薏米，对头发也有一定的滋养功效可以避免脱发和头发干燥等症状的出现。再就是食……阅读全文 >>
食材面粉300克，燕麦片50克，牛奶70克，全蛋液40克，水50克，鲜酵母4克，白糖50克做法1.鲜酵母放入50克水中浸泡再加入酵母水搅拌均匀。几分钟，搅拌至溶化。2.燕麦片用清水浸泡10分钟，备用。3.把面粉和沥净水分的燕麦片放入盆中拌匀。4.再加入酵母水搅拌均匀。5.放入蛋液……阅读全文 >>
食疗功效富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分，具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效，在春季能够有效的增加人体的免疫力，抵抗流感。适宜人群燕麦对于现状常常处於紧张状态的现代上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。……阅读全文 >>
燕麦可以促进肠道蠕动，那么燕麦的热量是多少呢？每100克的燕麦所含有的热量为389大卡，需要我们走路102分钟、跑步48分钟、跳绳38分钟、跳健美操83分钟才能将这些热量消耗掉。虽然燕麦的热量高，但是它里面的水溶性纤维的含量很高，是我们平时所吃的白米饭的12倍，我们人体在摄入这种……阅读全文 >>
糙米燕麦南瓜粥是一种粥类主食，不少减肥人士在食用前都会有同样一个疑问，糙米燕麦南瓜粥的热量高吗？很多人在减肥时生怕吃了主食就会发胖，所以在减肥的食谱中通常都安排很少量的主食，其实这是不科学的。在减肥的过程中，只要选择低热量的主食，一样可以做到饱腹又不发胖！糙米燕麦南瓜粥就是很好的……阅读全文 >>