金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。
我没有天份当你的完美情人，只愿意为了你狂奔，雨再大也奋不顾身。
有的时候我们吃蘑菇吃腻了就想要换冬菇来吃吃那么冬菇的家常做法是什么呢
荸荠炒冬菇1.先将水发冬菇洗净去沙沥干水分荸荠去皮洗净切片
2.炒锅烧热放入熟花生油烧至七成热即将冬菇荸荠片同时下锅煸炒放入酱油姜末精盐白糖味精料酒鲜汤150克烧开用湿淀粉勾芡淋熟油起锅装盘即成
玉米冬菇鲜肉云吞1.玉米洗干净晾干备用冬菇热水煮软后切粒备用葱切碎备用
2.免治猪肉加入适量玉米冬菇粒葱粒鸡蛋一个适量的盐鸡精油麻油料酒胡椒粉生粉混合后顺着一个方向搅拌均匀至起胶备用
3.取云吞皮加适量肉包好云吞
4.云吞下锅煮熟后加调味料调味后即可或单独煮熟加入上汤吃
金针菇作为一种经常会食用的菇类食物，它拥有很好的保健功能。大家平时都喜欢用金针菇来制作很多菜肴，可是有时候金针菇买多了，放在厨房里面很容易就坏掉，那么金针菇需要怎么保存呢？教大家怎么科学保存金针菇。一般来说，金针菇不耐贮藏，常温下三天菇体即软化，菌柄基部变褐，并有臭味放出。所以新……阅读全文 >>
培根肉金针菇做起来需要一定时间，那么培根肉金针菇怎么做好吃呢？金针菇冲洗干净把根部切掉，培根当中斜切，牙签剪成两半，箭头朝里向外卷，用牙签固定。不沾锅热一下就直接放进去，无需放油和佐料，因为培根是咸的而且很油。金针菇会出很多的水，出水很多了就可以翻身了。煎到金针菇微焦就可以出锅了……阅读全文 >>
菠菜金针菇汁食材：菠菜100克，金针菇80克，葱白50克，蜂蜜15克。做法：1、将菠菜、葱白择洗干净，切段备用。2、金针菇掰开，清洗干净。3、将菠菜、葱白和金针菇放入榨汁机中，加入凉开水。4……阅读全文 >>
金针菇的做法如何?以下是常见的做法介绍。方法一：金针菇烧豆腐材料准备：北豆腐1块，金针菇1把，肉末少量。具体步骤：1、金针菇去根洗净，焯水后切段;2、油热后放入肉末煸炒，加适当料酒、生抽调味;3、肉末八分熟后，倒入金针菇和切成小块的北豆腐，炒熟即可，但要注意，未熟透的金针菇中含有……阅读全文 >>
1、清洗金针菇的时候，需要认真的清晰干净，因为金针菇内可能会残留一些细菌或这残渣，建议可以用一些淡盐水浸泡一段时间在洗，洗的时候可以剥开一条一条的，也可以一小把一小把的，主要看个人的爱好；2、金针菇鲜品以未开伞、鲜嫩、菌柄长15厘米左右，均匀整齐，无褐根，根部少粘连为佳品。金针菇……阅读全文 >>
金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富。具体的营养价值如下：1、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量……阅读全文 >>
香辣金针菇营养还是比较高的，那么香辣金针菇的做法和营养价值是什么呢？金针菇冲洗干净，放入开水锅中氽烫后捞起，平铺在碟里备用;锅里热油，爆香切好的配料(青尖椒、小米椒、姜、蒜);加入辣椒酱，翻炒出香辣味;倒入高汤，再调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉，大火煮开;将锅里的配料渣取出不用;……阅读全文 >>
培根金针菇卷融合了培根和金针菇的味道，那么培根金针菇卷的做法是什么呢？金针菇培根卷是一道用培根和金针菇做成的家常菜。金针菇焯热水，碗中加海鲜蚝油。再加入蚝油、糖、水拌匀备用。金针菇卷入培根，用牙签固定。起油锅，放入培根卷，煎至微黄，倒入汁，大火收汁即可。或者金针菇洗净，去头，培根……阅读全文 >>
金针菇的营养价值很高，鲜金针菇富含多种维生素、碳水化合物和胡萝卜素等，有助于提高免疫力、对抗病毒感染及癌症。……阅读全文 >>
香辣金针菇咸菜非常爽口，那么香辣金针菇咸菜的做法步骤教程是什么呢？金针菇去掉底部，金针菇清洗干净。咸菜洗净，切短。锅中放适量的油，入咸菜炒。加入金针菇一起翻炒。稍稍放点水，煮一会后出锅。在制作香辣金针菇咸菜的时候，注意一定要把金针菇焯熟，这样食用才安全。因为在未熟透的金针菇中含有……阅读全文 >>