蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
￡我只是被烟熏了眼，才没有为被你抛弃而难过。卍
1.食材：鸡蛋。
2.食材：低筋粉。
3.食材：黄油。
4.食材：朱古力粉。
5.黄油切小块放入微波炉融化，黄油融化后，加入糖搅拌均匀。
6.加入过筛的低粉搅拌，再加入朱古力粉，继续搅拌至完全均匀的面糊。
将混合好的蛋糕糊倒入模具。
7.再把松仁和腰果分别撒在面糊上面，放进预热好的烤箱，170度，约35分钟即可。
蒸蛋糕热量高吗一只蒸蛋糕大约二十七克，热量大约113大卡。表面细腻光滑的软蛋糕一枚。内部结构细致绵密，甜度及水分含量适中，松软中带紧实口感。蒸蛋糕会胖吗奶香味比较明显，口感柔软而不松软。发货快，日期新鲜。单只有独立包装，小包装上有生产日期。个头适中，便于管控热量摄入。太好吃了，一……阅读全文 >>
经常有人问起，想做蛋糕，但还没有烤箱，怎么办？今天给大家推荐一款蒸出来的蛋糕，有蒸锅就能做了。食材主料：低筋面粉85克\牛奶85克辅料:鸡蛋2个、色拉油15克、盐1克、砂糖45克做法1.将蛋清、蛋黄分开备用2.牛奶加热到80度，关火3.加入色拉油搅拌均匀4.筛入低筋面粉搅拌至顺滑……阅读全文 >>
蛋糕不能和什么一起吃蛋糕是一种古老的西点。蛋糕通常是甜的，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的甜心。蛋糕什么人不能吃健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,痰湿体质……阅读全文 >>
大多数孩子都喜欢吃蛋糕，妈妈们怎么为孩子做出美味的蛋糕呢?蛋糕怎么做呢？下面为大家介绍一个用电饭煲制作蛋糕的方法。美味的蛋糕在家就能制作啦!蛋糕怎么做1.准备两个无水无油的不锈钢盆，把蛋黄和蛋白分开备用。蛋黄加入25g细砂糖用手动打蛋器摩擦式的打发之颜色变浅(提起打蛋器很浓稠的状……阅读全文 >>
原料：鸡蛋、低筋面粉、自制酸奶、砂糖、玉米油、白醋。做法步骤：第1步、蛋清蛋黄分离至盆中，盆须无油无水状态第2步、蛋黄加入玉米油和自制的酸奶搅拌均匀至乳化第3步、筛入低筋面粉，用蛋抽一字型来回拌匀面糊至无干粉无颗粒，不可画圈搅拌第4步、蛋清一次性加入砂糖，3滴白醋第5步、高速打发……阅读全文 >>
材料主料基本原味瑞士卷1份：适量蛋黄2颗：适量全蛋1颗：适量牛奶350g：适量细砂糖60g：适量盐1g：适量低筋面粉,20g：适量玉米粉,15g：适量奶油15g：适量打发鲜奶油250g：适量糖粉250g：适量蛋白30g：适量紫色色素少许：适量黄色色素少许：适量彩色糖粒少许：适量做……阅读全文 >>
长青的产品——瑞士卷（Helveticrolls）-（瑞士）它是戚风蛋糕（spongecake）的一种，最先由瑞士传入美国，台湾是在民国50年代由“美国小麦协会”为了推广美国的面粉，才大力推广此类糕点到台湾，由于推广已久，所以在台湾是很普遍的糕点，几乎每间西点面包店必备的长青产品……阅读全文 >>
1、先把搅拌桶擦干净，不能有水份。不然会打不发，没做就失败了。再把蛋一个一个打入搅拌桶内，如果不慎有蛋壳掉入要捞干净。然后把白糖、塔塔粉、盐一起称好倒入桶内。2、装上打蛋桶，用中速搅拌。搅到白糖彻底融化，这步很关键一定要搅拌白糖至融化。在做这一步的同时，同时做……阅读全文 >>
法国的名品——撒哈蛋糕（法国）据说是在1832年，由澳大利亚驻法外交官「梅兹提尔尼西」的专任主厨，法国籍的「撒哈」所发明的，当年16岁。因外交官「梅兹提尔尼西」嗜好甜食，每天都必须品尝不同的甜点，结果「撒哈」试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合，最后完成了这道「撒哈蛋糕」。后……阅读全文 >>
无水蛋糕可以放多久用保鲜膜包好常温通风下可存放2天；放在冰箱冷藏差不多5天左右吧。还是建议2天食用完吧。冰箱也不是万能保险的地方。无水蛋糕怎么保存1.将蛋糕用保鲜膜包上，放在阴凉通风的地方，或是放在冰箱冷藏室内。虽然以上蛋糕保鲜的方法看是很简单，但是操作起来有难度。并不是所有的蛋……阅读全文 >>