蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
请别笑我太无趣，我的世界只有你。
经常有人问起，想做蛋糕，但还没有烤箱，怎么办？今天给大家推荐一款蒸出来的蛋糕，有蒸锅就能做了。
主料：低筋面粉85克\牛奶85克
辅料:鸡蛋2个、色拉油15克、盐1克、砂糖45克
1.将蛋清、蛋黄分开备用
2.牛奶加热到80度，关火
3.加入色拉油搅拌均匀
4.筛入低筋面粉搅拌至顺滑
5.加入蛋黄，搅拌至均匀
6.蛋清中分次加入砂糖，打至硬性打发
7.和蛋黄糊混合搅拌，
8.装入模具，盖上保鲜膜
9.放入蒸箱，蒸26分钟
蒸好后，冷藏两个小时食用。没有蒸箱，上锅蒸一样。
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