腰果，是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。
请不要在出现我的梦中，我已负担不起醒来的落空。
1.鸡胸脯肉洗净去掉筋膜切约1.5厘米见方的块鸡丁加入适量料酒加淀粉抓匀
2.将蜜瓜切成同鸡丁一样大小的块将腰果入油锅小火炸至表面微黄
3.锅内放植物油油热后放入鸡丁翻炒至熟
4.加入哈蜜瓜丁翻炒均匀翻炒时间不宜过长否则蜜瓜出汤影响口感
5.加入适量的盐和鸡精调味
6.放入炸好的腰果快速翻炒均匀出锅这步动作要快不然腰果就不脆了哦
腰果露不仅仅味道鲜甜滑口，而且含有丰富的营养价值，对人们的身体的健康发展有着极大的好处。经测定，腰果仁含有脂肪47%、蛋白质21.1%、糠类22.3%，还含有多种氨扒酸、维生素及磷、铁、钙等微量元素。用腰果榨出的油，内含甘油酸73.6%，经常食用腰果油，能使人消除疲劳，增强人体的……阅读全文 >>
食材做法1.穿心连腰果2.将穿心连焯一下3.放入凉水里投凉4.橄榄油、盐、糖、醋调至成汁5.锅中放油将腰果煎变金黄色6.将穿心连、腰果、蒜末放入盘里浇上汁7.拌匀装盘既可……阅读全文 >>
腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸，其中油酸占不饱和脂肪酸的90%，亚油酸仅占10%，因此，腰果与其他富含亚油酸的坚果相比，酸败的可能性较小。腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨……阅读全文 >>
由于腰果香美可口，并有一定的食疗作用，故颇得青睐，喜食者众。但食之过多，常会出现一些过敏症状，轻者腹痛、恶心，嘴唇、眼睑水肿，咽部痒痛，眼、耳、鼻发痒，打喷嚏，流清涕，头晕心慌;严重者小儿全身起风团，成年人出现过敏性休克;最危险的莫过于呼吸道水肿。如果喉头水肿，可致喘憋、窒息，抢……阅读全文 >>
食材做法1.准备好所有的食材2.将腰果洗净后放入锅中，加入冰糖及没过腰果的水量，烧开并用小火煮至水分收干3.期间要不停摇动汤锅或者搅拌腰果，以防黏锅。煮好后，将腰果盛入大盘中摊开稍晾凉。4.炒锅中倒入凉油，把腰果放入锅中，开火后用文火浸炸，至腰果表面呈浅黄色，盛出备用5.炒锅倒入……阅读全文 >>
莲藕炒山药，荷兰豆，因为人们给它起了一个“荷塘小炒”的名字，而显得优雅。今天用藕带炒腰果，藕带生于荷塘，腰果形似月亮。于是，多愁善感继续作祟，那就学一下文艺，起名“荷塘月色”。藕带在广州卖15元左右，还记得第一次买的时候，拿了几根，一称，老板说：“12元”。比起其他蔬菜，确实是贵……阅读全文 >>
食材做法1.将卷心菜洗净、凉干表面水分，切细丝；2.腰果在适量的油里炒至金黄，用刀背拍碎，香菜切段；3.切好的卷心菜细丝放在一个干净无水的小盆里，不要焯水；4.先倒上油轻轻拌均，再放盐和味精拌均，接着放上香菜、腰果，最后盛在精致美观的小盘上即可。……阅读全文 >>
食材做法1.准备好所有的食材2.先把腰果放铺上油纸的烤盘上170度中层烤5分钟3.烤好的腰果放凉后切小备用4.黄油溶化备用5.溶化的黄油中加入糖粉搅拌均匀6.加入15g鸡蛋液，搅拌均匀7.倒入烤好切小的腰果8.搅拌均匀的黄油液中筛入低筋面粉9.用刮刀揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟……阅读全文 >>
腰果的分级，一般从颜色，形状(整粒/碎粒)和大小来分的。从颜色上讲，W表示白色，S表示偏黄，或黄色；从形状上讲，W表示整粒，B和P表示碎粒，B自然破碎，P表示较碎的碎粒了，还有一种叫SPLIT，是分成2瓣的意思；大小一般用阿拉伯数字来表示：每磅有多少粒，数字越小的腰果越大，但也不……阅读全文 >>
原料：腰果250克、白砂糖4大匙、麦芽糖1大匙。(跑了大半个厦门才买到腰果和麦芽糖，呵呵，八市有在卖哟~~）做法：1腰果放入开水中煮5分钟以去豆腥味，取出沥干。（这步很重要，决定腰果是否味纯）2锅中加水1杯半，放入白砂糖、麦芽糖一起煮开，加入腰果用小火熬煮至颜色呈琥珀色，汁液微稠……阅读全文 >>