莴苣可食用，味道鲜美，口感爽脆，是较为普及的一种蔬菜。
作茧自缚的爱情，最后又是谁输谁赢。
胆结石一种很可怕的疾病在一开始的时候或许不会发作一发作就会给患者带来莫大的痛苦有不少人为了消除胆结石不然病情更加严重化都会特别注意自己的饮食患有胆结石后的确不能乱吃食物那么胆结石能不能吃莴笋呢
1胆结石患者还是可以吃莴笋的还建议其多吃因为莴笋可以降低胆固醇这一类食物当中含有丰富的维生K吃了后对患者是有好处的当然应该多吃而不是不吃除了莴笋还包括了菠菜花椰菜等等
2胆结石患者能吃莴笋不能吃的食物主要是指那些高脂肪高胆固醇的食物因为这一类食物要是吃多了就会在胆部形成结石到时候就会让病情更加严重了还不能吃太多刺激性食物比如咖啡辣椒等等这一类食物会促进胆汁的分泌也会加重胆结石病情
胆结石患者在平时应该少吃刺激性食物只有先远离不健康食物才能尽快恢复健康身体如果平时不注意自己的饮食经常吃很多辛辣的食物吃高胆固醇的食物只怕以后就治不好胆结石了
腌莴笋干可以自己在家进行制作，那么腌莴笋干怎么做好呢？莴笋去皮洗净，切成0.6cm的厚片或者长条，一定不能太薄，不然晒出来就成干片了，用食盐腌制一晚，食盐的量就跟平时炒菜一样。腌制过后的莴笋片已经软软的了，大概22℃左右，晒上两天，莴笋边缘开始卷曲，颜色变白，摸上去有点软又不是很……阅读全文 >>
孕妇能吃莴笋。莴笋可谓孕妇的最佳食品之一，非常适合孕妇进食，莴笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜，莴笋所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量和碳水化合物的含量都低。另外莴笋含有丰富的纤维素，可改善孕期便秘情况。莴笋还含有大量的叶酸，尤其适合……阅读全文 >>
莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。莴笋的适应性强，但对土壤的酸碱性反应敏感，适合在微酸性的土……阅读全文 >>
1、看看叶子莴苣的叶子要青绿并且鲜嫩，而不是干黄枯萎的，一般情况下，如果莴笋的叶子非常青绿，那就可以说明莴笋非常新鲜，新鲜的莴笋水分多，口感很好，因此新鲜是好莴笋的第一要素。2、握握莴笋的杆莴笋新鲜的水分多，握起来应该是有一定硬度的，而当感觉有点软的时候，那么久说明已经流失过多的……阅读全文 >>
感冒是很常见的疾病，平时大家不小心着凉的话，就非常容易感冒。而且在流感季节，就可能会被病毒感染而感冒。大家在感冒时，肯定会出现一些症状，比如流鼻涕、咽喉痛以及咳嗽等。那么，感冒能不能吃莴笋呢？感冒时能吃莴笋，这有助于缓解感冒症状。在莴笋里面含有很多碘元素，这对于身体的基础代谢以及……阅读全文 >>
大多数人吃莴笋都是吃它的根，可是莴笋还有叶，那么莴笋的叶子能吃吗？莴苣叶子是可以吃的，长久以来人们吃莴苣总是把叶子丢掉。其实叶子比茎的营养的更丰富。莴苣叶中维生素的含量，总体比茎的都要高，叶中胡萝卜素的含量，比茎中的高出十倍，维生素B1是茎的两倍。维生素b2是五倍，维生素c是三倍……阅读全文 >>
一般人群均可食用。特别适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用；妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用；酒后食用可解酒；儿童少年生长发育期时食用更佳。但多动症儿童，患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用。孕妇能吃。莴笋……阅读全文 >>
凉拌莴苣是个爽口的凉菜，每每夏天的时候，就着一碗粥，不论白粥还是什么粥，都是那么舒坦。莴苣好处数一数莴苣又名莴笋，既是一种营养食品，又是一种医疗价值高的药品。一、对糖尿病人有益莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖……阅读全文 >>
1、开通疏利、消极下沉莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的人尤其有利。2、利尿通乳莴笋钾含量大大高于……阅读全文 >>
莴笋炒肉片味道还是相当不错的，那么莴笋炒肉片的做法步骤是什么呢？莴笋，大肉切片，葱姜蒜切丝(片)，切好的肉里加入料酒，生抽，淀粉腌制10分钟，热锅上油，爆香葱姜蒜，放入肉片，翻炒变白出锅备用。炒过肉的锅里加少许油，放入莴笋片，翻炒2分钟(可加少许热水)放入食盐，生抽，鸡精，再翻炒……阅读全文 >>