核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
伤心的时候找个信任的朋友诉说一下，不要一个人默默承受，这只会更添寂寞感与忧伤。
水油皮 高筋面粉 30克低筋面粉 36克猪油 20克开水 27克白糖 6克油酥 低筋面粉 50克猪油 25克枣泥核桃馅 180克
1 所有水油皮干性材料混合均匀倒入开水迅速用筷子搅拌均匀和成团用力多揉要把面团揉光滑揉光滑以后的面团是非常柔软的盖保鲜膜防干
2 油酥的制做将猪油和低筋面粉搓匀成团同样盖保鲜膜备用水油皮和油酥软硬度要保持一致枣泥核桃馅分成30克一个共分成六份
3油皮和油酥各分成均匀的6个剂子油皮搓圆备用盖保鲜膜防止风干
4 取一个油皮按扁包一份油酥捏紧封口包好以后封口朝下放在硅胶垫上盖保鲜膜防止风干
5取一个面团擀成椭圆形动作一定要轻柔从中心往两边擀成薄厚一致的面皮
6 面皮从上至下卷起来将面卷竖放在硅胶垫上
7再次擀开成细长条行
8 从上至下卷起来然后将擀卷两次的面卷直立戳在硅胶垫上
9用手按扁用擀面杖擀成圆形面皮
10面皮包一份枣泥核桃馅用虎口的位置慢慢收口捏紧收口稍稍用手按扁一下
11包好的枣泥核桃生坯收口朝下放在硅胶垫上盖保鲜膜防干将所有枣泥核桃酥包好
12少许红色素放在调色盘内加几滴水调匀每一份枣泥核桃酥上盖一个福字印章（没有印章可以不盖）做好的枣泥核桃酥放在学厨11寸不沾金色方盘内
13 长帝炫彩烤箱预热170度烤箱中层烤30分钟（烤十分钟时上边加盖一层锡纸防止枣泥核桃酥上色）
14烤好的核桃酥晾凉以后酥的掉渣有着浓郁的枣泥的味道还是能吃颗颗核桃粒哦
香蕉核桃蛋糕(低油少糖健康版)的做法：将香蕉放入盘中，用勺子压成泥。方子量大，香蕉的分量多少20克左右都行。不建议用料理机打，用勺子压成泥，吃的时候能吃到香蕉颗粒。加入鸡蛋，糖，植物油搅拌均匀。将低筋面粉，泡打粉，小苏打过筛。泡打粉和小苏打一定要用量勺放，不要盲目的相信你的电子秤……阅读全文 >>
食材做法1.核桃去皮，准备好花生仁、杏仁片2.预热烤箱，上下火160度10分钟左右3.烤好的花生仁很容易去皮。杏仁片较薄，建议单独烤4.坚果都切碎，准备好黑白芝麻5.拿一个小锅，放入糯米粉，小火炒熟6.糯米粉中放入坚果碎、黑白芝麻、白砂糖和玉米油7.搅拌均匀后，分成8g左右一个的……阅读全文 >>
核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经，可以补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。而蜜枣味甘、性平，入脾、胃经；有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效。那么蜜枣核桃羹又有哪些作用呢？1、蜜枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞；2、蜜枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋……阅读全文 >>
食材做法1.大米，紫米，浸泡30分钟。2.核桃用开水浸泡5分钟。3.冷水入锅，放入猪肉。4.焯水后捞出，切小块。5.料理机打碎。6.核桃去皮切碎。7.大米紫米熬粥。8.大火煮开转小火，熬煮20分钟。9.熬好粥里，加入瘦肉沫。10.加入核桃碎即可。核桃紫米瘦肉粥成品图……阅读全文 >>
很多女性朋友在怀孕后，都会开始补核桃。周围的一些朋友也会时常念叨：怀孕后要多吃些核桃。吃核桃究竟有哪些好处？竟让人忍不住安利！下面一起来了解下吧。核桃的营养丰富，每百克核桃含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，……阅读全文 >>
核桃仁含有丰富的营养素，健脑益智、抗衰老、防便秘、降血糖。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。核桃仁和黑芝麻完美结合，既营养又美味！食材做法1.将核……阅读全文 >>
食材做法1.平底锅中放入一小块黄油，小火加热2.黄油融化后放入核桃仁，小火翻炒3.炒至核桃稍稍变干，加入白砂糖4.翻炒至砂糖溶化，桃仁均匀着色，熄火，晾凉待用5.蛋液中加入细砂糖，搅打至颜色发白6.筛入面粉，搅拌均匀7.再加入淡奶油，继续搅打均匀8.布丁液倒入盛放核桃仁的容器，烤……阅读全文 >>
琥珀核桃，听起来似乎很有诗情画意！其实人家看起来颜值还很高呢，有种晶莹透透亮的感觉，闲暇时光抓把琥珀核桃吃吃不错，也能用来炒菜。不过琥珀核桃吃多会胖，你相信吗？一起来了解。核桃的热量之所以那么高，是因为它本身含有很高的脂肪，但与此同时核桃也是所有坚果中不饱和脂肪酸、蛋白质、脂溶维……阅读全文 >>
食材做法1.把90克美国加州核桃肉倒进烤盘2.放进烤箱150度烤10分钟，取出放凉备用3.黄油软化后，倒入细砂糖，打至颜色发白4.分3次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀再加下一次5.倒入牛奶，不用搅拌6.倒入柠檬汁，不用搅拌7.筛入已经过筛了一次的低粉、泡打粉、盐8.用橡皮刮刀翻拌均……阅读全文 >>
食材做法1.锅中火加热半分钟，放入黄油，改小火使其融化成液态2.加入棉花糖，在小火状态下轻搅至融化3.将锅离火，加入奶粉拌匀4.加入30克紫薯粉略拌匀5.加入熟核桃仁和蔓越莓干，拌匀6.在棉花糖完全融化的状态下，锅底依然光滑不粘7.将锅在垫了毛巾的桌面上轻顿几下，糖体表面变平整，……阅读全文 >>