核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
像涂色的砂糖像无尘的粉笔像冰镇的可乐像垂头的野花像炙热的太阳那是我的情书。
很多女性朋友在怀孕后都会开始补核桃周围的一些朋友也会时常念叨怀孕后要多吃些核桃吃核桃究竟有哪些好处竟让人忍不住安利下面一起来了解下吧
核桃的营养丰富每百克核桃含蛋白质15～20克脂肪60～70克碳水化合物10克并含有人体必需的钙磷铁等多种微量元素和矿物质以及胡萝卜素核黄素等多种维生素
据测定500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值对大脑神经细胞有益的钙铁和维生素B1维生素B2等成分在核桃中含量相当高因此孕妇若能每天坚持吃几个核桃对自己身体的保养和胎儿的发育都是大有裨益的
核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉代张骞出使西域后带回中国。1、按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃，野生核桃；2、按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃；3、按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃；4、按果壳厚度分类有两类，分别是薄壳核桃和厚壳核桃。我国已有的核桃种类据《中国核桃》一书，将我国现……阅读全文 >>
食材做法1.核桃平铺在烤盘上，入以预热好的155度烤箱中烤焙约4-5分钟后取出2.核桃等待不烫手后，用手掰开的方式分成小块（不要用切的，用手轻掰开即可）3.工作台面上先铺一层硅胶防烫垫（或烤盘），再铺上一层高温油布。将色拉油（葡萄子油、菜籽油、橄榄油都可以）淋在高温油布上，均匀抹……阅读全文 >>
食材做法1.把黄油切成小块2.取一盆，放入面粉和黄油粒，切拌均匀至无颗粒3.另取一碗，放入牛奶，白糖，食盐，鸡蛋，酵母混合均匀4.把混合液倒入面粉中，捏成团，不要过度搅拌5.加入核桃碎拌匀6.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜7.第二天一早取出，把面团按扁平，2cm厚，切或用模具刻出喜欢……阅读全文 >>
红糖、红枣、核桃，这三种养生食材搭配在一起，做成酥酥的小饼干，在寒冷的冬季，吃上一块，香酥甜美的味道真的会温暖到心底。来吧，很简单，一起做！用料中筋面粉或者低筋面粉200克核桃仁40克红枣40克玉米油80克红糖70克泡打粉2克鸡蛋2个小苏打1克做法步骤1、准备食材2、核桃仁提前用……阅读全文 >>
食材做法1.吐司、木瓜切小块，备用2.鸡蛋加入白糖、牛奶、淡奶油，搅拌均匀，过筛（为了口感细滑），成为布丁液3.把布丁液倒入吐司块中（注意要保证每块都浸到布丁液），放入木瓜块，核桃仁。烤箱预热170度，烤30分钟左右（时间仅供参考，容器浅，可以温度再高点，时间稍微减点）菜品特色面……阅读全文 >>
菜系及功效：卤酱菜健忘食谱孕妇菜谱补虚养身食谱益智补脑食谱工艺：酱酱爆核桃的制作材料：主料：核桃200克辅料：酱黄瓜100克调料：甜面酱50克,白砂糖20克,味精5克,盐10克,植物油100克,大葱5克,姜5克,淀粉(豌豆)5克酱爆核桃的特色：咸甜适口，含酱味浓郁，富有营养。酱爆……阅读全文 >>
食材做法1.准备工作。葡萄干提前一周用朗姆酒浸泡；黄油软化；蔓越莓干和蓝莓干用温水浸泡10-20分钟后，拭去水分；糖渍橙皮切成丁（市售橙皮则可以忽略这一步）；核桃仁切小块，将处理过的干果和核桃仁混合。2.把黄油放入打蛋盆中，加入细砂糖，用刮刀拌匀3.用电动打蛋器高速打发5分钟，使……阅读全文 >>
据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪，……阅读全文 >>
食材酵头：中筋面粉200克、糖16克、酵母5.2克、水160克主面团：中筋面粉200克、奶粉20克、盐4克、鸡蛋52克、水20克、橄榄油40克、煮熟的藜麦50克，核桃碎60克做法1.将酵母溶于与温水中，在与面粉和糖混合均匀，放温暖处发酵，表面成蜂窝状。饧发了约两个小时2.发酵好的……阅读全文 >>
核桃芝麻豆浆，集核桃和黑芝麻的高蛋白营养于豆浆中，味道清香，营养丰富，适合宝宝食用。用料：黄豆60克、芝麻10克、核桃20克、水适量。做法：1、备好原料：黄豆、核桃仁和黑芝麻。黄豆洗净，用水浸泡一晚上。2……阅读全文 >>