花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
肤若凝脂面如霞 ，笑颜如花千白发。
花生补血止血作用主要是红衣
吃花生要连红皮一起吃花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处已经为很多人所熟知但有人认为中老年人不宜吃花生即使吃花生也要剥掉那层红衣那么花生外这层薄薄的红衣究竟有哪些本领?它是不是适合所有的人食用呢?
花生补血止血作用主要是红衣功劳花生是全世界公认的健康食品在我国花生被认为是十大长寿食品之一中医认为花生的功效是调和脾胃补血止血降压降脂其中补血止血的作用主要就是花生外那层红衣的功劳中医理论认为脾统血气虚的人就容易出血花生红衣正是因为能够补脾胃之气所以能达到养血止血的作用这在中医上讲叫补气止血西医认为花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解增加血小板的含量改善血小板的质量改善凝血因子的缺陷加强毛细血管的收缩机能促进骨髓造血机能所以对各种出血及出血引起的贫血再生障碍性贫血等疾病有明显效果
女性更应常吃花生红衣女性朋友尤其是处于经期孕期产后和哺乳期的女性更应该常吃多吃因为这些时期的女性失血和消耗营养较多花生红衣对于她们养血补血很有好处同时花生红衣还有生发乌发的效果中医认为发者血之余脱发白发是因为血亏使发不得滋养所致而花生红衣养血补血能使人的头发更加乌黑靓丽
目前确实有少数报道说因花生红衣具有增强凝血的作用所以不适于血液黏稠度偏高的人否则易引发血栓但这并没有得到大多数专家的认同大多数专家认为红皮是可以促使血小板生成的它可以避免血小板聚集会对预防中老年人最大杀手心血管疾病有一定的作用而且一般人都是连花生带红衣一起吃花生中含有不饱和脂肪酸具有降低血脂和血清胆固醇的功能可以减少冠心病的发病危险防止血小板聚集阻止血栓形成
跌打瘀肿病人不宜吃花生红衣再好的食品也不是适合所有人吃中老年人吃花生也并非百无禁忌比如有些跌打瘀肿的病人就不宜吃花生红衣能止血促进凝血跌打损伤血脉瘀滞者吃的过多会出现血淤难散加重瘀肿还有的中老年人消化功能不好脾弱便溏不宜吃花生因为花生中含有丰富的油脂有缓泻作用会加重腹泻另外因为花生中含有的油脂多需要多耗胆汁去帮助消化所以那些做过胆囊切除手术或患有严重胆病的中老年人也不宜多吃花生
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原材料带衣熟花生米、酱油、醋、麻油、鸡翅汁(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)、干辣椒、小葱白。制作工艺1、干辣椒切成小圈，小葱白切成末;2、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味(各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自己的味蕾);3、倒入花生米，淋麻油，花……阅读全文 >>
食材做法1.锅中水烧开放入鸡腿2.放入葱段、姜片，鸡腿煮熟3.煮熟的鸡腿放凉后去皮，将鸡肉撕成丝切碎4.水开后倒入洗干净的花生米5.倒入浸泡1小时的大米6.大火煮开后，倒入鸡肉，搅拌均匀小火慢煮7.粥煮黏稠后，撒入少许盐调味即可菜品特色每周最少要喝上两次粥，不是白粥，就是比较素的……阅读全文 >>
食材做法1.将热水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌成雪花状，再加入少许冷水，揉成光滑的面团，盖上湿纱布饧约20分钟2.花生仁放入锅内（无须放油），小火将其炒香3.待花生仁不烫手后搓去表皮4.放入搅拌机内磨成粉5.加入白糖拌匀成花生馅6.饧好的面团揉搓成长条状，再分成约40克的小剂子7.……阅读全文 >>
花生不是温性也不是寒性，而是平性的食物。花生味甘性平，营养丰富，具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效，能降低胆固醇。现代药理学研究也发现，花生质润多油脂，其脂肪含量非常高，高达45%—50%，其中不饱和脂肪酸占80%左右；蛋白质含量也很丰富，高达25%—30%，此……阅读全文 >>
花生芝麻糊首先，把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，加入开水一冲即可，可适量加点蜂蜜。花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止色素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的……阅读全文 >>
醋泡花生米能减肥。这是为什么呢？我们可以通过其成分来分析减肥效果。具体分析如下所述：原因一：花生含有叶酸的营养素营养专家们发现，优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素，它含有大量的单不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇。……阅读全文 >>
花生的最新研究成果2019年5月，福建农林大学获悉，该校庄伟建教授科研团队的研究成果“栽培种花生基因组揭示了豆科植物的核型、多倍体进化和作物驯化”于日前在国际学术权威刊物英国《自然·遗传学》杂志在线发表。该项研究在全世界范围内首次破译了四倍体栽培种花生的全基因组，标志着我国在栽培……阅读全文 >>
花生米在生活中非常常见，其对人体的好处有很多，那么花生米的营养价值是什么呢？花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。花生蛋白中含有多种人体所需的氨基酸，其中谷氨酸和天门冬氨酸均可促……阅读全文 >>
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。体内经常补充锌，能够促进幼儿的生长发育。用料：大米50克，花生50克，白菜100克，盐适量。做法：1、大米淘洗干净后提前用水泡发一夜。</p……阅读全文 >>
不少的妈妈因为花生有增强记忆力的作用，就经常给宝宝吃生花生当作零食。那么，宝宝能吃花生吗？宝宝应该慎吃花生，一则是因为花生容易卡在宝宝的喉咙，可能会引起呼吸道感染，二则是因为花生含脂肪较多，消化吸收比较缓慢，宝宝的肠胃功能还不够完善，大量食用可引起消化不良。专……阅读全文 >>