葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。
我这样忽冷忽热的一个人，就活该与孤独为友。
牛奶蜂蜜苦瓜
1.苦瓜用淡盐水浸泡洗刷干净表皮后对半剖开用一把小勺子刮去苦瓜的瓤和白色膜
2.苦瓜切成小块
3.苦瓜块放入食物搅拌器稍微加点纯净水榨成苦瓜汁
4.取一个杯子在杯中倒入过滤后的苦瓜汁大概到杯子的五分之一的量然后冲入冰牛奶加一勺蜂蜜调匀即可饮用
1苦瓜榨汁的时候要放少量纯净水一起打否则太干了打不碎
2这一杯中要冰的才好喝所以放冰牛奶或者调和好后放冰箱冷藏后再饮用
常吃苦瓜能增强皮层活力使皮肤变得细嫩健美用鲜苦瓜捣汁或煎汤对肝火赤目胃脘痛湿热痢疾皆为辅助食疗佳品取鲜苦瓜捣烂外敷可治疗痈肿疖疮夏天小儿易患痱子将苦瓜切片试擦身上的痱子可早日痊愈苦瓜煮水或作美食可散热解暑
为了冲淡苦瓜的苦味，让苦瓜变得更加可口，在烹饪苦瓜的时候许多人都喜欢把苦瓜和其它食材一同熬煮。但要注意苦瓜不能和一些食物搭配，否则会对人体健康造成伤害，营养成分也会大量流失。与苦瓜相克的食材：1、鱼腥草。苦瓜和鱼腥草均为寒凉之品，同食易伤脾胃。2……阅读全文 >>
苦瓜营养价值极高，含有多种营养成分，富含维生素C、维生素B1，具有促进乳汁分泌和增进食欲等作用。……阅读全文 >>
苦瓜营养价值极高，含有多种营养成分，富含维生素B1，具有预防和治疗脚气病，维持心脏正常功能，促进乳汁分泌和增进食欲等作用。苦瓜所含的维生素C是菜瓜、丝瓜的10-20倍，具有预防坏血病，保护细胞膜，解毒，防止动脉粥样硬化，抗癌，提高机体应激能力，预防感冒，保护心脏等作用。苦瓜……阅读全文 >>
苦瓜茶的好处1、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。2、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。3、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿……阅读全文 >>
看表皮：苦瓜身上一粒粒的果瘤就是判断苦瓜好坏的关键。外表的颗粒越大越饱满，代表里面的果肉越厚。反之如果外表的粒粒很小，则是苦瓜里面果肉也较薄的。着重挑选纹路密而多的苦瓜，与纹路少的相比，这样的苦瓜味道更加浓厚。看颜色：应当挑翠绿色外皮的苦瓜，这种颜色的苦瓜比较……阅读全文 >>
苦瓜（学名：MomordicacharantiaL.）葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色……阅读全文 >>
苦瓜汁特点苦瓜味苦、性寒，清暑涤热，明目，可解毒。苦瓜的营养价值甚高，维生素C含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒，虚寒体弱者，食之要谨慎。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
苦瓜果实中含有各种营养物质。苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。教大家苦瓜炒蛋的做法苦瓜炒蛋怎么做才好吃。苦瓜虽然貌不惊人，口感也不是很好，但却因为可以清热解暑、消脂除烦，降血糖，健脾开胃，深受大家喜爱。但是，也有些人不太接……阅读全文 >>
苦瓜一般人群均可以食用。苦瓜是常见的食材，苦瓜炒蛋、苦瓜炒肉等小菜也是人们餐桌上常见的菜肴。由于苦瓜富含纤维素、多种维生素和矿物元素，进食后对人体健康大有裨益，一般人群均可食用苦瓜。而且苦瓜味道独特，是不少人钟爱的食材之一。苦瓜适合糖尿病、癌症、痱子患者进食。……阅读全文 >>
怎样做苦瓜适合宝宝吃呢？苦瓜带有一种甘味，这种甘味并不是所有人都喜欢吃、都能接受的，宝宝不喜欢吃苦瓜，可能就是受这种味道所影响，但原来苦瓜只要处理得当，宝宝也会爱上吃苦瓜哟。怎样做苦瓜适合宝宝吃苦瓜炒肉食材：瘦猪肉150克，苦瓜100克，绍酒10克，酱油10克，鸡蛋清1只，味精0……阅读全文 >>