洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
关于喜欢你这件事，没什么好说的，认栽。
洋葱为二年生或多年生草本。根弦线状，浓绿色圆筒形中空叶子，表面有蜡质；叶鞘肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成鳞茎（俗称葱头）；伞状花序，白色小花；蒴果。根茎外边包着一层薄薄的皮（白、黄或红色），里面是一层一层的肉，一般是白色或淡黄色。
洋葱的胚根入土后不久便会萎缩，因而没有主根，其根为弦状须根，着生于短缩茎盘的基部，根系较弱，无根毛，根系主要密集分布在20cm的表土层中，故耐旱性较弱，吸收肥水能力能力较弱。根系生长温度较地上低，地温5摄氏度时，根系即开始生长，10~15摄氏度最适，24~25摄氏度时生长缓慢。
洋葱的茎在营养生长时期，茎短缩形成扁圆锥形的茎盘，茎盘下部为盘踵，茎盘上部环生圆圈筒形的叶鞘和枝芽，下面生长须根。成熟鳞茎的盘踵组织干缩硬化，能阻止水分进入鳞茎。因此，盘踵可以控制根的过早生长或鳞茎过早萌发，生殖生长时期，植株经受低温和长日照条件，生长锥开始花芽分化，抽生花薹，花薹筒状，中空，中部膨大，有腊粉，顶端形成花序，能开花结实。顶球洋葱由于花期退化，在花苞中形成气生鳞茎。
洋葱的叶由叶身和叶鞘两部分组成，由叶鞘部分形成假茎和鳞茎，叶身暗绿色，呈圆筒状，中空，腹部有凹沟（是幼苗期区别于大葱的形态标志之一）。洋葱的管状叶直立生长，具有较小的叶面积，叶表面被有较厚的蜡粉，是一种抗旱的生态特征。
花葶粗壮，高可达1m，中空的圆筒状，在中部以下膨大，向上渐狭，下部被叶鞘；总苞2-3裂；伞形花序球状，具多而密集的花；小花梗长约2.5cm。花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，长4-5mm，宽约2mm；花丝等长，稍长于花被片，约在基部1/5处合生，合生部分下部的1/2与花被片贴生，内轮花丝的基部极为扩大，扩大部分每侧各具1齿，外轮的锥形；子房：近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；花柱长约4mm。花果期5-7月。
许多蔬菜如果长时间放在阴凉通风的地方，就容易发芽。人们都知道，发芽了的土豆是绝对不能吃的，因为吃了会中毒。那么，发芽的洋葱也同样如此吗？洋葱发芽了还能吃吗？发芽后乃至长出青苗的洋葱都是可以吃的，它不会产生对人体有害的物质。但是，发芽了的洋葱鳞块部分的营养物质会……阅读全文 >>
无公害洋葱性温味辛，具有发散风寒、理气和胃、平肝润肠、杀菌、刺激食欲的功效，特别适合三高、动脉硬化、消化不良、肥胖、风寒感冒等人群食用。1、杀菌抗感冒这是因为无公害洋葱中所含的大蒜素具有较强的抗菌消炎作用，对多种病毒有抑制和杀灭作用，其作用与抗生素类似，能够抵御流感病毒预防感冒。……阅读全文 >>
做法：1.鸡腿肉切小块2.放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓匀腌10分钟3.洋葱去皮切小块4.热油锅，把鸡肉放入炒至变色5.倒入生抽，老抽，料酒和糖炒匀，略煮一下6.放入洋葱炒至断生7.葱切葱花8.撒上葱花炒匀即可……阅读全文 >>
经期女性的身体免疫力下降，容易生病染上风寒，可以吃洋葱来祛寒吗？洋葱的营养价值很高，不论是中国人还是西方人都喜欢吃洋葱，而且洋葱常吃好处很多，尤其是经期女性吃洋葱益处非常大。不少女性，在月经来潮的前几天（月经前期）会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安……阅读全文 >>
无公害洋葱一般在9月上中旬之间播种为宜，播种过早易于抽薹，播种偏晚，越冬前苗小秧弱，越冬困难，且产量低。因为如果洋葱苗生有5枚叶子、假茎直径超过0.6厘米，经过2℃～5℃的低温，50～60天就可以通过春化阶段，春天返青以后会发生先期抽薹现象，影响产量。适龄壮苗的要求是：定植时(1……阅读全文 >>
失眠是每一个年龄阶段都会犯的疾病，尤其上了年纪后，失眠更加严重。很多的老年人为了解决失眠的疾病，尝试过很多的方法，有的老年人曾试用过睡前喝醋的方法，虽有一定效果，但是很多的人不太习惯醋的味道而没能长期坚持。下面小编给大家介绍下老人合理食用生姜和洋葱有哪些好处？对失眠患者有效，尤适……阅读全文 >>
洋葱的磷酸有很好的抗菌性能，可以保持耳朵健康、预防感染或帮助治愈感染。当耳内更清洁时，听力也会更好。如果耳部感染，可以用洋葱治疗或缓解;如果耳鸣也可以试试洋葱疗法;如果觉得耳朵内有太多耳垢，可以用洋葱来帮助软化并去除耳垢。洋葱可以杀菌是毋庸置疑的，但并不是因为它含有磷酸，而是因为……阅读全文 >>
很久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到了现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖；而且不论生食或熟食，都同样有效果。今天就给大家介绍一道洋葱炒鸡蛋的做法。原料：鸡蛋2--3个、中等大小紫皮洋葱1个、韭菜10根左右调料：料酒1/2茶匙(3ml)、清水1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(约3克……阅读全文 >>
食材：干豆腐250克，洋葱200克，猪瘦肉100克，植物油、花椒油、淀粉、盐、味精、酱油、醋、清汤各适量。做法：1、将干豆腐切成丝，放入沸水中煮透，捞出沥干水分。2、洋葱剥洗干净、切丝，猪瘦肉洗净切丝。3、炒锅置于大火上，倒入适量植物油，油热后放入干豆腐丝煸炒几下。4、倒入清汤，……阅读全文 >>
1、清热解毒:洋葱味辛,有清热化痰、解毒杀虫之功效.它的鳞茎和叶子中所含有的特殊营养物质,更还能帮助体质虚弱增强体质.2、预防乳腺癌:洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素.硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性.而槲皮素则……阅读全文 >>