虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁
我最讨厌那些对我忽冷忽热的人，要么好好和我在一起，要么滚蛋。
1.病后调养
对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
2.保护心血管
能很好的保护心血管系统它可减少血液中胆固醇含量防止动脉硬化同时还能扩张冠状动脉有利于预防高血压及心肌梗死
3.通乳汁
虾仁的通乳作用较强并且富含磷钙对小儿孕妇尤有补益功效
4.消除"时差症"
虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素就是表面红颜色的成分虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂颜色越深说青素含量越高广泛用在化妆品食品添加以及药品日本大阪大学的科学家最近发现虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症
质量上乘的虾仁应是无色透明手感饱满并富有弹性看上去个大色红的应谨慎购买
虾仁应装入塑料袋或玻璃瓶中保存于阴凉干燥通风处
1.在烹制虾仁之前先把与虾仁一起浸泡
2.在用滚水汤煮虾仁时在水中放一根棒既可以去虾仁腥味又不影响虾仁的鲜味
西芹炒虾仁是一道口味清新、营养丰富的食物，可以给坐月子的产妇提供蛋白质、维生素、纤维素等等多种营养，同时还能够帮助产妇缓解便秘的症状，改善肠胃消化不良问题，是一道非常好的食材，因此产妇可以吃西芹炒虾仁。但是，产妇要哺乳的话，吃西芹炒虾仁之前也要考虑到喝母乳的小婴儿。在尝试一次西芹……阅读全文 >>
食材做法1.将虾去头、去壳、挑去虾线、清洗干净以后放少许料酒腌制一下2.芦笋去老根切成粒，开水中放少许油和1/2茶匙盐，芦笋放进去焯水，捞出放凉水中过凉，控净水分备用3.把一张馄饨皮放到蛋挞模中，用手轻压馄饨皮，让它贴紧蛋挞模的内壁，然后交叉放另一张馄饨皮，也轻轻压一下4.烤箱预……阅读全文 >>
煮粥=往锅里加米+材料+水？NO！NO！NO！煮粥也是一门大学问。下面妈网百科为大家分享下煮芹菜虾仁粥的一些小技巧，赶紧围观吧。1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅：大家的……阅读全文 >>
食材做法1.准备蔬菜2.准备虾仁3.脆皮肠切丁，胡萝卜削皮切丁，玉米切出玉米粒4.烧开水放入四季豆焯水，然后将四季豆切丁5.西兰花切小块焯水6.平底锅放入1勺花生油，加入虾仁和脆皮肠粒爆炒至虾仁转成红色7.将炒好的虾仁和脆皮肠粒盛起8.平底锅放入1勺花生油，下胡萝卜粒和玉米粒翻炒……阅读全文 >>
三色炒虾仁尤其适合孕妈妈们食用，肉质松软，易消化，是孕妈们补身子的佳品。用料：虾500g、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。做法：1、将彩椒洗干净，切成小丁。2、虾清洗干净，用……阅读全文 >>
虾仁冬瓜汤稍微滚一下水就可以了，那么虾仁冬瓜汤的家常做法是什么呢？将冬瓜去皮，切成小块状，在锅中放入15克的香油，并放入切好的40克冬瓜。翻炒后，加水煮15分钟，加入10克虾米到汤中。将汤倒入碗中，并放上一些葱调味即可。要知道冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体……阅读全文 >>
质量上乘的虾仁应是无色透明，手感饱满并富有弹性。优质虾仁的表面略带青灰色或有桃仁网纹，前端粗圆，后端尖细，呈弯钩状，色泽鲜艳；而水泡虾仁体发白或微黄，轻度红变，体半透明，露出的肠线较鲜虾粗大或已散开。优质虾仁有虾腥味，体软透明，用手指按捏弹性小；而水泡虾仁富有弹性，无虾腥味或有碱……阅读全文 >>
虾仁，一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。那么虾仁营养价值有哪些。虾仁营养价值：1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和……阅读全文 >>
西芹腰果虾仁有好几种做法，那么西芹腰果虾仁的做法大全是什么呢？先把虾仁洗干净，用料酒和适量盐和姜丝腌制十分钟，把姜丝挑出，沥干水分。热油把虾仁爆一下，捞起来。再放一勺油，把西芹炒两分钟，放腰果继续炒一分钟，下虾仁再炒一分钟，起锅即可。要知道腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的……阅读全文 >>
材料：肉馅500克，虾仁200克，鸡蛋1个，食盐一小匙，料酒一大匙，酱油适量，半小匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量。做法：1、虾仁去虾线后洗干净，切成小段，和生粉、半个鸡蛋清搅拌均匀，加入一小匙料酒，继续搅拌，放入冰箱冷藏腌制5-10分钟。2、在肉馅中加入剩下的鸡蛋以及调料，搅拌上……阅读全文 >>