核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
当初说要浪迹天涯，现在只想陪你刷牙。
1.将碎核桃仁炒香
2.黄油软化后加入细砂糖和盐
3.用打蛋器打发至蓬松
4.分2-3次加入鸡蛋并打发每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次
5.低筋面粉泡打粉混合筛入黄油里用刮刀稍稍拌匀
6.倒入预先炒香的碎核桃仁拌匀
7.取一小块约10克的面团搓成小圆球将搓好的面团摆在铺了烤盘纸的烤盘上放入预热好的烤箱上下火180℃约15分钟
1小球大小克数可以根据自已的喜好来调整
2烘烤时间和温度根据饼的大小及自家烤箱的性能来调节
食材做法1.准备食材。2.核桃去掉青壳。3.再剥出桃仁，去掉桃仁的外衣。4.将桃仁切成小块备用。5.两个鸡蛋充分打散。6.用半个蛋壳做容器，加入6个蛋壳的水。也就是说蛋与水的比例是1：1.5。然后充分打匀。7.将两大勺红糖加入碗中。8.将鸡蛋液过筛入碗中。9.再洒入核桃仁。10.……阅读全文 >>
食材做法1.桂圆干去核，撕成小块，用朗姆酒浸泡30分钟以上2.捞出泡好的桂圆干，沥干水分待用，泡过的朗姆酒不用倒掉，直接揉进面包里3.核桃仁切成小块4.将牛奶、泡过桂圆的朗姆酒倒入厨师机内桶，再加入除黄油、核桃、桂圆干外的其他面包材料5.启动揉面程序将面团揉至出筋的状态6.加入软……阅读全文 >>
食材做法1.黄油室温软化稍微打发一下加糖粉，继续打发黄油直到充分蓬松状态2.鸡蛋打散一点一点的加到黄油中，每加一次都要充分融合再加下一次3.筛入一半低筋面粉用刮刀拌匀，再加剩下的面粉充分彻底拌均匀4.核桃仁提前炒香掰成小块，加入到面糊中拌匀5.加盐，倒入1小勺白兰地酒或者朗姆酒拌……阅读全文 >>
菜系及功效：补血食谱神经衰弱食谱乌发食谱益智补脑食谱工艺：煮圆肉核桃瘦肉汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)120克辅料：桂圆肉12克,核桃12克,淡菜（干）12克调料：姜3克圆肉核桃瘦肉汤的做法：1.核桃肉去壳洗净；2.桂圆肉洗净；3.淡菜去杂物，浸洗净；4.瘦肉原件洗净；5.将全料……阅读全文 >>
碧根果是全世界17种山核桃之一，属于野生果类，是无任何公害污染的天然绿色食物。那么，碧根果和核桃哪个好？据营养专家指出，碧根果与核桃同属于坚果类食物，两者的营养价值与功效作用都十分相似，很难说哪个好，哪个不好，具体还是要根据个人体质来选择。碧根果富含多种营养物质，除了含有40~5……阅读全文 >>
食材做法1.辅料里的红曲粉＋水和成泥巴备用2.面粉＋糖＋盐＋酵母3.再加入牛奶和酸奶，和成面团4.加入黄油，搅拌机用中速搅，差不多15分钟。如果不幸需要用手的话，像做拉面一样，边甩边碾着往前揉哈5.揉到套出手膜的程度6.分成两份，揉好的面团揉起来有种不可描述的爽感，很美妙哈哈哈7……阅读全文 >>
食材做法1.准备好各种食材；2.先液体，把所有的食材都加入到面包机中；除黄油以外；3.再把面包粉，也加入到面包机中；对角放上酵母和盐；4.启动面包机，一个和面程序15分钟；5.一个程序结束后，加入黄油，继续一个和面程序；6.程序结束，拉开面团的扩展状态；7.把面团分成3等分；依次……阅读全文 >>
水晶核桃内馅的做法：美国加州核桃90克、黑芝麻5克、黄油10克白糖30克1.主材料备好2.用擀面杖把两袋核桃压碎，一袋核桃压小块备用3.玻璃碗里放入热水，黄油隔水化开备用4.锅烧热，下黄油、白糖小火翻炒片刻5.放入核桃和黑芝麻翻炒出香味即可盛出水晶核桃外皮的做法：澄粉120克、玉……阅读全文 >>
食材做法1.将腰果、核桃仁用凉白开水浸透2.取昆布芽粉和腰果、核桃仁，加水用料理机或豆浆机搅打功能，打至成奶状即可菜品特色打出来的核桃腰果奶还是蛮浓，喝起来，有点海苔的鲜味；除了坚果的清香和一点甜味，还有海风吹来的感觉~也可以尝试炒熟的果仁，成品会比较更香一些~这款植物奶，不仅是……阅读全文 >>
菜系及功效：癫痫食谱学龄期儿童食谱美容菜谱滋阴食谱清热去火食谱工艺：原炖木耳核桃炖豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)200克,核桃100克,木耳(干)30克调料：盐3克,味精1克,香油1克木耳核桃炖豆腐的做法：将黑木耳水发，洗净；核桃仁去皮，洗净，与豆腐一同放入沙锅内，加水适量，炖……阅读全文 >>