糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 ，由米糠 、胚和胚乳三大部分组成 。 与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留
容貌配不上矫情，见识配不上年龄。
糙米含有的营养元素很丰富如蛋白质氨基酸维生素膳食纤维无机盐等等据测定糙米含有的氨基酸种类多达8种吃糙米可以补充氨基酸构成蛋白质促进新陈代谢促进大脑发育保护肝脏等等
另外据测定每100克糙米就含有110毫克磷吃糙米补充磷可以促进神经肌肉的兴奋保护骨骼和牙齿的健康还可促进人体的营养物质的吸收维持细胞膜的完整性促进细胞机能的发挥
糙米的功效也很多糙米可以促进排便排毒降低血糖促进骨骼和牙齿的健康发育促进血液循环等等
1 促进排便排毒糙米富含膳食纤维和氨基酸吃糙米可以补充膳食纤维和氨基酸促进肾脏排毒促进肠胃消化利于排便排尿
2 降低血糖糙米富含粗纤维人体的消化速度比较慢有利于控制血糖上升速度而且糙米的含糖量比大米少很多所以高血糖患者适宜吃糙米以降低血糖
3 促进骨骼和牙齿的健康发育糙米富含磷和钙质吃糙米补充磷和钙质可以促进骨骼和牙齿的健康发育保护骨骼和牙齿的健康
4 促进血液循环糙米富含维生素E吃糙米补充维生素E可以促进血液循环
糙米的营养元素很丰富每100克糙米就含有以下的营养元素
糙米的储藏性能介于稻谷和精米之间，虽然它的耐藏性高于精米，但它的储藏时间长，不仅要达到精米保鲜的各项指标，而且要保持良好的工艺品质，不裂变，不爆腰，加工精米时，碎米不超标。为此，它的保鲜难度不能低估。低温储藏的保鲜效果要优于其他储藏方法，但成本高，不仅一次性建仓，添置设备投资大，……阅读全文 >>
糙米怎么吃？糙米，被视为是一种绿色的健康食品，它是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更……阅读全文 >>
大多数人都知道糙米的营养价值很高，吃糙米对身体与好处。虽然糙米饭好处多多，但很多人却并不喜欢用它做饭，因为糙米质地较硬，煮起来比较花时间，而且有时候煮出来的米饭感觉不熟。今天就介绍一下糙米一般要煮多久才熟。糙米一般要煮多久才熟这个是要看份量的，分量不一样时间也是不一样的，大概需要……阅读全文 >>
糙米一般人均可食用，糙米富含蛋白质，膳食纤维，无机盐，氨基酸和维生素等等，吃糙米可以补充营养，强身健体，但是特殊人群如常年患有消化不良，腹泻等肠胃疾病的人不宜食用糙米，因为糙米富含膳食纤维，常年患有肠胃病的人吃糙米可能会导致肠胃病加重，不利于身体健康。1、适……阅读全文 >>
糙米粥？糙米的功效与作用很多，糙米可以促进排便排毒，降低血糖，促进骨骼和牙齿的健康发育，促进血液循环等等。那用来做糙米粥好吃吗？具体有哪些做法呢？红枣糙米粥材料：瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g。调味料：高汤1杯、盐……阅读全文 >>
一、五行蔬菜汤基本材料：白萝卜(中型约四分之一根)白萝卜叶(用大萝卜的叶子约四分之一丛，萝卜叶要浸水二小时才使用，以免农药残毒)胡萝卜(中型约二分之一根)牛蒡(中型约二分之一根)乾香菇一枚(用太阳晒干的，以转生维生素D，如买不到可自己用新鲜的晒干)作法：蔬菜不要事前烫过，要连皮切……阅读全文 >>
糙米营养是比较多的，很多的大人特别喜欢吃。因为吃这种东西对于体内所需要的一些营养成分能够得到及时的补充，当然宝宝吃也是非常好的。那么多大的宝宝可以吃糙米呢？接下来就让我们来了解一下吧。一般情况下，一岁左右的宝宝就可以选择喂养糙米。糙米属于一种粗粮，营养价值非常高，而且是纯天然无害……阅读全文 >>
1、稻谷经加工仅碾去谷壳后为糙米。糙米是一个完整的果实，糙米一般需经过进一步加工才能食用。糙米经继续加工，碾去皮层和胚（即细糠），基本上只剩下胚乳，即我们平时食用的白米或大米。2、大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。糙……阅读全文 >>
糙米，属于谷类食物，由大米加工而来，不含淀粉，营养价值也比大米高得多。糙米含有丰富的营养元素如蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、矿物质等等，能促进肠胃消化，促进排便排毒，促进内分泌平衡，抗癌降血脂等等，因此特别适合患有肥胖症者，高血脂者食用。……阅读全文 >>
1：由于糙米保留了外层（果皮、种皮、珠心保护层）保护组织，其农药含量会比精米高出许多，甚至上百倍，以至于坊间有所谓有机糙米的产生，强调栽种过程杜绝使用农药。2：果皮的组织中含许多螯形化合物作用强烈的植酸。植酸和矿物质结合成为植酸盐，植酸会阻碍矿物质的吸收。3：种皮中含有大量的蜡脂……阅读全文 >>