薏米（Coix chinensis Tod. ）又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
为何我的爱人还未寄情书于我，家里那盘仙人掌刺都已掉尽，我会等，直到你把我捧起，在教堂里。
山药薏米粥
淮山药薏米各30克莲子肉15克大枣10枚小米50克白糖少许将山药切细莲子去芯红枣去核淘洗干净后与小米共煮成粥粥煮熟后加白糖调匀即成
功效健脾益气适用于脾胃虚弱食少纳差腹胀便塘肢体无力老年浮肿妇女带下症注意大便秘结者忌食
瘦身汤
将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克搅拌一下即可润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛排水瘦身
薏仁茶
早晚两次每次5克左右熟薏米粉用温开水冲服饭后服用能润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛根据本店主的经验加点糖或蜂蜜口味就更好了很香的又好吃又美容又减肥!
钱草薏米粥
将金钱草30克放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁放入意米100克煮成粥加适量糖即成可利尿排石通淋主治肾结石尿路结石
按照日本的传统，在女儿月经初次来潮时，母亲都会煮上一锅红豆饭，除了有祝福女孩长成女人的意义之外，也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、糯米更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能提升内脏活力，增强体力。养生也是护……阅读全文 >>
薏米仁其实是一种植物来的，那么薏米仁是什么植物呢？薏米仁是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，又叫薏仁、薏米、薏仁米、钩子米、土玉米、起实、薏珠子、米仁、六谷子等。秋季果实成熟时采收，晒干除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。薏米仁是常用的中药，也是常吃的食物，为药食两用的佳品。中医认……阅读全文 >>
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治……阅读全文 >>
很多人都认为薏米可以祛湿，效果也非常不错，但是薏米红豆粥祛湿的吗？简单来分，湿气有两个来源：外湿和内湿。外湿来源于外界气候，所以沿海城市者，体内多湿气；至于内湿，主要来源于脾虚，脾胃虚弱之后，不能够运化吃进去的食物，这些没有被运化的食物，堆积在体内，生成了湿气。脾虚生湿气，湿气又……阅读全文 >>
答：红薏米和白薏米功效大致是一样的，只是红薏米含有的纤维质多一些。红薏米白薏米薏仁，又称薏苡仁、苡米，一般常用的薏仁为白薏米，是薏仁除去外壳与种皮的谷仁，而红薏米则是指除外壳后的部份，外皮为深咖啡色，维生素B群与纤维质较完整，红薏米又称糙薏米保留了外壳与种皮、冲调或煲粥白薏米较有……阅读全文 >>
薏米柠檬水的做法比较简单，那么薏米柠檬水的做法是什么呢？首先薏米洗净，用水浸泡1小时，锅里倒入薏米，加入大量清水，大火烧开后，转小火慢煮1.5小时，水熬到变成淡奶色的时候，加少许糖，即可。柠檬洗净切片，薏米水加入柠檬片，一道美味的柠檬薏米水就做好了。要知道薏米柠檬水含有非常丰富的……阅读全文 >>
红豆薏米粥的做法食材薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉步骤1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。3、红枣和龙眼肉洗净备用。4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。小贴士：一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美……阅读全文 >>
有些人会用薏米粉加牛奶，那么薏米粉加牛奶的功效与作用是什么呢？薏米牛奶是一种高营养的粥品。薏米牛奶粥里含有大量的维生素，其中含量很高的维生素C和维生素E是人体正常代谢的必需品。薏仁牛奶粥里钙的含量也很高，经常食用可以减少缺钙症状的出现。薏仁牛奶中还有使皮肤变得光滑有弹性，减少皱纹……阅读全文 >>
做法1.主材水鸭、冬瓜、薏米备好（水鸭买的时候已切好块）2.锅里下清水烧开后放入姜和料酒，把洗净去皮的水鸭放入焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水备用3.薏米隔晚泡发好洗净沥水，陈皮洗净备用4.冬瓜去皮切成长方块，再切成十字刀花，冬瓜皮刻成树叶的样子待用（简易做法：直接连皮切成大……阅读全文 >>
绿豆薏米的功效与作用薏米是特别常见的一道食材，在很多中药中医里也是一个药物成分，具有利水消肿，去湿健脾的功效。现在人越来越注重养生，所以很多人都喜欢吃薏米，尤其是将其熬制成粥之后味道鲜美，容易被人体所吸收。绿豆和薏米也是最佳搭档，二者性质相符，适宜夏季饮用，一会看看绿豆薏米的功效……阅读全文 >>