米饼是一种以大米为原料，经浸泡、制粉、压坯成型、烘干、焙烤、调味等单元操作而加工成的糕点。
笑在脸上显露一半，心里确是满腔酸楚。
主料
燕麦米100克
糯米粉150克
辅料
白糖适量
水适量
1.备齐食材。
2.燕麦米放入料理机的研磨杯中，通电研磨2分钟，研磨成粉末。
3.将燕麦米粉末和白糖加入到糯米粉中。
4.加入适量水揉成光滑的面团。
5.将面团分成大小均匀的小面团，然后搓圆按扁，并整理成圆形。
6.锅放油烧至五成热，加入燕麦糯米饼生胚。
7.小火慢慢油煎，不断翻动，油煎至两面金黄即可。
1、选购看外形：燕麦以外观完整，大小均匀，饱满坚实，富有光泽，不含杂质者为佳。
2、选购看颜色：由于燕麦蛋白质含量高，所以燕麦的色泽比较白，而且颗粒相比较于小麦要长一些。
3、不适宜一次性吃太多，每天以40克为佳，否则会造成腹胀。
4、储存把它们灌进干燥的塑料瓶里密封,放在干燥通风处。
5、燕麦米比较硬，不易软烂，如果煮粥用高压锅最好。
6、做成糯米饼，燕麦米粉与糯米粉比例为1：2或者1：3，这样口感更软更好吃。
材料剩米饭，鲜虾仁，胡萝卜，杏鲍菇，豌豆做法1.准备材料2.虾仁洗净沥干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少许盐腌一会儿3.胡萝卜和杏鲍菇切成小丁4.豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份5.油锅姜片暴香，入虾仁炒至变色即盛出6.另起油锅，入胡萝卜丁翻炒。（这两步，尽量少加些油，因为……阅读全文 >>
米饼的制作方法准备材料：米饭适量、鸡蛋2个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱花少许、香菜少许。一、先将鸡蛋打散，倒入米饭，搅拌均匀，如下图所示。二、向米饭加入适量盐、胡椒粉、葱花，再次拌匀，如下图所示。三、手打湿，把米饭分成几个小团，压成饼状，如下图所示。四、起油锅，把米饭倒入锅内……阅读全文 >>
食材主料：糯米粉500克辅料：豆沙馅适量做法1.糯米粉冷水和面2.取一团面慢慢的拍扁3.包上事先捏好的豆沙馅料慢慢的收拢4.双手合十慢慢的团几下，皮会均匀5.拍扁，小心的拍6.热油下锅，小火烙饼。二面都煎黄就熟了。烙糯米饼成品图烹饪技巧1，冷水和面不会粘手。2，小火烙饼，多放油好……阅读全文 >>
食材做法1.葱末2克、火腿肠一根切丁2.鸡蛋3个，倒入葱花，火腿肠、熟米饭300克，搅拌均匀，盐2克，搅拌均匀3.食用油5ML，倒入米饭4.摊平，小火箭至两面金黄煎米饼成品图……阅读全文 >>
起源发展它具有低脂肪、易消化、口感松脆等特点，深受人们喜爱。米饼是日式米果的代表，它是日本江户时代(17～19世纪)在我国“煎饼”制法的基础上，用米粉代替小麦粉，采用焙烤加工工艺制作而发展起来的一种日本传统糕点。近年来，我国市场上也出现了不少米饼。特点米饼不使用黏接剂使米粒相连，……阅读全文 >>
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