米饼是一种以大米为原料，经浸泡、制粉、压坯成型、烘干、焙烤、调味等单元操作而加工成的糕点。
就想和你一起到老，其他的没想那么周到。
白砂糖50G黄糖浆和黏米粉若干
花生100G肥猪肉100G
1做饼首先要用黄糖加水煮成糖胶来和粉然后用饼模来做
2饼模是木制的上面刻有祥禽瑞兽花草树木还有福禄平安之类的文字
3做饼是全家都能参与的工作大人小孩围在一起把和好的饼粉放到饼模中一般用白糖和花生加上一片切得很薄的肥猪肉作馅
4把粉按到饼模中还要用汤匙来回压紧用小木锤在饼模背后把饼从饼模里捶出来 装在筛子里
5烤饼要使用木炭来烘焙那时候烘焙炒米饼的木炭也有讲究火候控制也是炒米饼好坏的关键
6中医认为这样做出来的炒米饼对肾和胃有补虚作用
不愧是网红小食，香甜软糯，一口气吃一盘！食材主料：蒸熟的红薯250克、糯米粉100克、牛奶30克辅料：芝麻适量做法1.准备食材2.红薯用叉子压成泥3.加入糯米粉4.用叉子拌匀5.加入牛奶6.揉成面团7.分成20g一个的小剂子8.整理成方形9.沾满芝麻，摆入烤盘10.烤箱预热150……阅读全文 >>
奶香米饼的做法米粑粑是湖北地区非常有特色的小吃。煎的焦香酥脆的外皮下，白胖软润的内里带着发酵的甜味，吃起来糯糯甜甜的，非常可口。今天分享的这道‘米耙粑’，我做了些改良，加入了牛奶来中和味道。相信这道成功率颇高的快手小饼，能够让小朋友的早餐多了新选择~用料牛奶220g大米200g酵……阅读全文 >>
传说传说有些牵强，但有据可查的是，在清末民初，炒米饼在阳江已经是一个发展比较成熟的产业了，当时阳江城里已有专门生产粉酥的“饼铺”20多间。20世纪40年代后期，阳西横山人苏名溪在阳江城开设了“河水安”饼铺，专门生产以粉酥为主的各种礼品饼，把阳江的粉酥生产推向一个新阶段。解放后，“……阅读全文 >>
米饼是膨化食品，在加工原材料中一部分有益的营养物质被破坏了，会降低其营养价值。米饼口感香脆，深得孩子们喜爱，但吃多了容易产生饱胀感，会影响孩子正常吃饭，时间长了，会使孩子营养不良。而且吃米饼容易上火，吃多了肚子容易胀气、难受。此外，一般的米饼里面都有多种添加剂……阅读全文 >>
清明节，这是中国的一个传统节日，这是一个缅怀祖先的日子。在这个日子里面，很多人都会去扫墓，去祭拜祖先。这个传统节日对于中国人来说，还是很重要的。在很多的地区，这清明节还是有很多的传统习俗的。这扫墓是最普遍的，而有些地方还会在清明节做一些小吃，这也算是当地的一种传统了。不过这种传统……阅读全文 >>
目前市面上的宝宝米饼成分不够单纯，让不少妈妈担心。为了让宝宝吃的更天然、更健康，不如自己动手为宝宝制作爱心米饼，让妈妈的爱融入米饼的香气中，还能够保证食材的新鲜与安全哦。适宜年龄：9~11个月材料：糙米粉40公克黑芝麻……阅读全文 >>
喜欢糯糯甜甜的点心，红薯本身就带有甜甜的味道，用来做个小点心最好了，加了糯米粉，煎得外酥内软，趁热吃真是美味！这个份量很少，又解馋又不会一次做太多吃不完。食材主料：红薯30克、糯米粉40克、牛奶15克辅料：炼乳10克做法1.将红薯上锅蒸熟。2.加入炼乳。3.用工具压成泥状。4.加……阅读全文 >>
米饼是一种以大米为原料，经浸泡、制粉、压坯成型、烘干、焙烤、调味等单元操作而加工成的糕点。起源发展它具有低脂肪、易消化、口感松脆等特点，深受人们喜爱。米饼是日式米果的代表，它是日本江户时代(17～19世纪)在我国“煎饼”制法的基础上，用米粉代替小麦粉，采用焙烤加工工艺制作而发展起……阅读全文 >>
藤县太平米饼在藤县家喻户晓，以前一般为自制糯米饼，或自己品尝，或用来送礼，是当地民间过年的传统习俗。太平米饼在广西梧州市藤县家喻户晓，以前一般为自制糯米饼，或自己品尝，或用来送礼，是当地民间过年的传统习俗，但随着时代的发展，生活水平的提高，人们多乐意去购买。于是，一些专门从事制作……阅读全文 >>
炒米饼炒米饼是广东特产。相传宋朝后期，有一位姓吴的老太太家里很穷，经常要讨饭吃。有一天，讨到了很多人家弃之不要的锅巴，她拿回来泡上残汤，当饭吃了两天，后将这些锅巴放到屋顶上晒干，以备日后讨不到饭时当干粮。她把那日前储备的锅巴拿出来充饥，又把讨来的糖和着锅巴吃，吃剩的，老太婆就捏做……阅读全文 >>