虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁
若情话说尽，就请给她一袭婚纱。
要煮出美味的虾仁粥，首先要将米泡软好，然后用开水下锅，这样熬粥不会糊底，而且更快熟呢，不过先不那么快下虾仁。煮虾仁粥的时候火候不能太大，首先是大火煮开，然后转小火熬30分钟就OK了。等到虾仁粥煮得差不多的时候要一边搅拌，持续搅拌10分钟，最后放入色拉油，这样虾仁粥味道更佳呢。
宝妈注意刚开始喂宝宝食用虾仁粥，最好先用半只大虾仁，剁碎，放入粥里，给宝宝试着吃一点，看会不会出现虾过敏的情况。如果宝宝吃了，出现异常，则证明宝宝对虾仁过敏，不能在吃虾仁，也不要吃其他海鲜，以防再次过敏。如果宝宝吃了，未见异常，可以煮几次，一点点增加虾仁的用量，观察宝宝是不是真的对虾仁不过敏。
宝宝如果真的对虾仁不过敏，妈妈们可以买些新鲜的剥好皮的虾仁，或者真空包装的虾仁，来制做宝宝虾仁粥。每次做的时候，用两到三只虾仁剁成肉末，放入粥里面，给宝宝当辅食来喂。
做法1.准备：玉子豆腐130克，虾仁50克，胡萝卜100克，青豆5克。2.将胡萝卜，玉子豆腐，虾仁，青豆，依次叠放装盘，放入蒸锅蒸10分钟。3.另起一锅，焯一下秋葵100克。4.蒸好的玉子虾仁浇上蒸鱼豉油。5.酸奶100毫升，加点每日坚果10克，搭配秋葵和清蒸山药200克即可。玉……阅读全文 >>
食材做法1.炒锅放入炒香核桃2.将核桃炒香后捞起待用3.西芹洗净切段4.煮沸水放几滴油和盐，将西芹焯水，捞出沥干水分5.鲜虾去壳，用刀将虾背剖开，去虾线，冲洗干净放入盐、料酒、胡椒粉、蛋清和生粉拌匀，腌制15分钟6.炒锅放油爆香姜蒜蓉，爆炒虾仁7.虾仁卷曲捞出待用8.爆炒百合9.……阅读全文 >>
食材做法1.中虾去头、皮和尾，一片两半，挑去沙线，斜刀片成片，放碗中加料酒、蛋清、盐、水淀粉抓匀上浆备用。水发白果用沸水焯过2.滑勺中加植物油烧温，加入虾仁用筷子划散，勺中留底油放葱姜末炒出香味，加入桂圆煸炒，加高汤25克、盐、味精、白果和虾仁翻炒，淋明油即可盛盘……阅读全文 >>
虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳的功效，同时也适合产后体虚的妈妈。用料：虾仁（红）500克、红毛丹适量，橙子一个、色拉油适量、食盐适量、淀粉适量、白酒适量、沙拉酱适量。做法：1、虾仁用刀划开虾背，去掉纱线，清洗……阅读全文 >>
意大利红酱面【材料】：150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜【做法】：1．洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥状2．烧油，放蒜末，爆香3．放入洋葱末，炒至洋葱末由浅紫色变成白色4．再放入西红柿泥，翻炒片刻5．关小火，盖上锅盖，煮大概40分钟，红酱就做成了6．开水下意大利面，……阅读全文 >>
有些人喜欢虾仁的味道，又担心吃虾仁长胖，那么虾仁的热量高吗？虾仁的热量不高。虾仁热量：48大卡/100g。1个虾仁（红）(10.0克)含有热量5大卡，需要散步3.4分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪0.70克;蛋白质10.40克;碳水化合物0.00克。减肥期间是可以吃虾仁的，……阅读全文 >>
清炒虾仁其实是比较传统的菜式来的，那么清炒虾仁的传统做法是什么呢？虾仁洗净用牙签挑去虾线，鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清分开，将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中，将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清，将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻，黄瓜洗净一切为二，剔去中间爱出水的……阅读全文 >>
宝宝是比较适合吃虾仁的，而虾仁可以炒鸡蛋，那么宝宝能吃虾仁炒加蛋吗？宝宝能吃虾仁炒加蛋。虾仁里面有很不错的蛋白质效果，它的营养价值也是相当高的，虾仁的口感与鱼是一样的柔软，很容易就能消化掉，它里面还有很多矿物质(比如：钙、磷、铁等)，海虾里面还有碘质，对人体的健康是很有补充营养的……阅读全文 >>
虾滑通常都是鲜虾剁碎了做出来的，那么虾滑的简易做法有哪些呢？首先，去集市上买新鲜的大虾。回来用清水洗干净，剥虾壳，去虾线。再用清水清洗一遍。确保虾肉干净。用刀把虾仁切成小丁，越小越好，切完后，再用刀剁成虾泥。如果有料理机，省去剁虾泥的步骤。虾泥要剁很细很细，剁完后，放入圆碗中，加……阅读全文 >>
还记得《食神》中的“撒尿牛肉丸”吗？电影中，撒尿牛肉丸能代替乒乓球用球拍拍打，弹性令人诧异。但电影终归电影，在现实生活中，要做出弹牙的丸子，需要的功夫不少。下面妈网百科即为大家支招，教大家如何做出弹牙的芹菜虾仁丸子。1、想要芹菜虾仁丸子有弹性，制作的原材料——虾仁是必须不能切的。……阅读全文 >>