洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
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秋葵营养丰富，含有果胶和铁、钙等多种成分，具有帮助消化、保护胃黏膜和预防贫血的功效。秋葵正是由于独特的口感、丰富的保健功效，,引起了不少"尝鲜一族"的兴趣因而成为现在餐桌的新宠。那么现在大家就一起来看看怎么做洋葱秋葵炒鸡蛋好吃吧。
洋葱秋葵炒鸡蛋做法：
主料：秋葵4根洋葱150g鸡蛋2个
辅料：油、盐、鸡精、香油。
洋葱秋葵炒鸡蛋做法步骤：
1.准备好所有的食材。
2.秋葵洗净淡盐水焯烫过凉。
3.秋葵切片，洋葱切片姜切末。
4.炒锅倒油倒入蛋液炒熟盛出备用。
5.锅中再加少许油爆香姜末，倒入洋葱翻炒。
6.加入盐继续。
7.然后加入秋葵翻炒。
8.再加入炒好的鸡蛋。
9.加少许鸡精。
10.淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士：
秋葵用淡盐水焯烫，不要时间长，入水翻滚即可过凉，这样处理过秋葵颜色更加翠绿，而且口感好。
洋葱炒猪心要炒的好吃是有方法的，通常洋葱炒猪心怎么炒好吃呢？首先猪心切片用十三香、芝麻油、生抽白糖腌约半小时放入姜丝。洋葱切丝。烧热锅倒入油先炒香洋葱盛起。大火爆炒猪心。倒入少许酒盖上锅盖焖一至两分钟。打开锅盖把刚才炒好的洋葱倒入一起翻炒均匀，放调味料即可熄火上碟。猪心也可以做成……阅读全文 >>
洋葱含有维生素Bl、B2、C和钙、铁、磷以及植物纤维等营养成分，营养丰富，功效广泛，男女老少皆宜。……阅读全文 >>
1、清热解毒:洋葱味辛,有清热化痰、解毒杀虫之功效.它的鳞茎和叶子中所含有的特殊营养物质,更还能帮助体质虚弱增强体质.2、预防乳腺癌:洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素.硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性.而槲皮素则……阅读全文 >>
产妇是能吃洋葱的。洋葱不仅营养丰富，还能有不少保健的功能。洋葱在中医中属于温补的食物，对于产后出现腰膝酸软、畏寒惧冷、下肢冷痛、头晕耳鸣、尿意频数等症状的妈妈都可以多吃用，能起到一定的改善作用。产妇往往因为生产消耗过大，可能会导致身体免疫力下降，洋葱有较强的杀菌作用，能起到……阅读全文 >>
⑴温度洋葱对温度的适应性较强。种子和鳞茎在3～5℃下可缓慢发芽，12℃开始加速，生长适温幼苗为12～20℃，叶片为18～20℃，鳞茎为20～26℃，健壮幼苗可耐～6～7℃的低温。鳞茎膨大需较高的温度，鳞茎在15℃以下不能膨大，21～27℃生长最好。温度过高就会生长衰退，进入休眠。……阅读全文 >>
洋葱汁擦头皮洗这个方法《东方卫视》也介绍过，直接用洋葱擦头皮，促进头皮血液循环和刺激毛囊生长，等待30分钟让其充分渗入其间后，再用温水清洗，不仅能杀菌去屑，还能助生长。详细步骤如下，大家照着做就对了!Step1：取出一个洋葱，准备一个碗或者其他容器，用刨丝器将洋葱刨到你的容器里，……阅读全文 >>
春季。种子和鳞茎在3～5℃下可缓慢发芽，12℃开始加速，生长适温幼苗为12～20℃。早春土壤解冻及早直播育苗，夏季小鳞茎成熟，选留直径3cm以上的鳞茎，贮藏越冬后，第二年定植采种，从播种至收获约16-19个月，其缩短了采种周期，成本降低，可用于繁殖生产用种，但未经成熟鳞茎性状选择……阅读全文 >>
土豆片炒洋葱鸡胸肉都是低热量的食材，那么土豆片炒洋葱鸡胸肉的热量高吗？土豆片炒洋葱鸡胸肉的热量不高。100克的鸡胸肉拥有133大卡的热量，是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位，可以说在肉类中算是比较低的了。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对……阅读全文 >>
红皮洋葱也就是日常所说的红洋葱，其在国外被誉为菜中皇后，足见其在人们餐桌上的地位。那么，红洋葱和紫洋葱的区别是什么？颜色的区别，一个是紫色的表皮里面也有紫皮，一个是锗红色的，里面是白的。花青素含量不同。红皮洋葱口味辣一些，白色和黄色洋葱就淡多了。红皮洋葱因含有较多的抗氧化剂，食疗……阅读全文 >>
做法1.洋葱的数量可以根据鸭子的大小来调节，我这天的鸭子不算大，用了6个大洋葱，鸭子大的话可以加到10个。2.鸭子洗干净用老抽抹匀鸭子全身，放入油锅里炸，鸭头不要砍掉，放在锅外，可以方便鸭子翻面，鸭子2面各炸5分钟左右，把鸭头砍掉再放回锅里炸透。3.洋葱去皮，整颗放进油锅里炸一下……阅读全文 >>