块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。
说你能做的，做你说过的
1吃山药湿气重不重不重
2湿气重的病人是可以吃山药 因为山药味甘性平具有健脾养胃的功效对去除体内湿气有一定的作用
3山药一般能去湿气山药具有促进消化的功效同时还可以起到补脾养胃的作用适量吃一些山药对于腰膝酸软或者去湿气可以起到一定的改善效果虽然山药有助于缓解湿气症状但是不可以代替药物湿气大多和自身抵抗力差以及食物刺激有关一般表现为身体倦怠头重头昏以及食欲不振等现象但身体出现湿气情况时应及时采取有效的治疗措施
对于山药豆可能很多的人不太熟悉，而对于山药就比较了解，其实山药豆是长在山药藤蔓上的珠芽，它比山药要小很多，但是它的营养价值与山药相信。当然它的功效与作用也不低于山药，以下是关于山药豆的功效与作用的介绍。山药豆是山药的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，味甘、性平，……阅读全文 >>
山药本身的营养非常高，而很多小孩很挑食，于是妈妈就想到了做拔丝山药，那么拔丝山药小孩子可以多吃吗？拔丝山药是补脾胃的。小孩可以吃，不过不宜大量、多吃。因为大量、多吃会造成宝宝便秘。另外，拔丝山药一般都要加上糖，虽然好吃但是糖分也很高，最好还是少给宝宝吃吧。建议患有糖尿病的患者也尽……阅读全文 >>
山药薏米粥在我们的生活当中存在的很多的食材，它们其实非常的普通，而且在平时生活中随时都可以购买的到，但是如果能够做到比较科学搭配的话，可以更好的发挥它的营养功效，从而保证我们的健康。山药品种略可分为二类，一类为块状山药，分布于热带及亚热带，薯形大，产量高，生育快速。另一类为长形山……阅读全文 >>
山药因其营养丰富，被人们视为物美价廉的补虚佳品，尤其山药含皂甙、黏液质，有润滑、滋润作用，故可养肺阴，益肺止咳。这道山药炒草菇，混搭了山药、黑木耳、草菇，食材之间的口感协调、营养配搭相宜，为一道滋味的时令食馔。用料：草菇300克、山……阅读全文 >>
山药削皮之后可以分为短期和长期保鲜方法，短期保鲜可以用清水或者食醋浸泡，长期保鲜可以用保鲜膜包裹放入冰箱保持。具体操作方式如下：一、山药削了皮的保鲜方法1、清水保鲜：山药削了皮后可以暂时先用清水浸泡保鲜，能够有效防止山药被空气氧化而变黑，使用冷冻之后化开的冰水最好，保鲜时间为2-……阅读全文 >>
山药豆是长在山药蔓上的珠芽，它比山药小，而且它具有着与山药一样的补虚健脾、降低血糖、滋肾益精等功效。但是，山药豆放置时间久就像土豆一样可以发芽，那山药豆发芽能吃吗?山药豆具有补肺益气、安神益心、滋润血脉、固肾益精、健脾补虚等功效，是与山药功效大致相同的一种食物……阅读全文 >>
所需食材蛋白210g，塔塔粉2g，盐2g，细砂糖80g，低筋面粉100g，紫山药120g，白山药120g制作方法1.取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用。2.蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起细泡。3.加入2/3的细砂糖于作法2中拌匀。4.将剩余的1/3细砂糖加入作法3中……阅读全文 >>
山药是可以拿来熬粥的，营养相当不错，那么山药和什么熬粥最好呢？山药和红豆熬粥最好。一般要准备一根新鲜山药，准备适量红豆，再准备少量燕麦片，一些玉米，大家可以先把红豆清洗干净，一起放进砂锅里面，盖上盖子，用中火慢慢加热，至锅中水煮开，再煮2-3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟。山药……阅读全文 >>
孩子不消化，吃东西没胃口，疼爱宝宝的父母不妨试试这碗开胃的小米山药粥。用料：山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。做法：1、在水中滴入几滴醋，把山药洗净，将山药洗净削皮，切成小块，小米用水洗净。2、锅……阅读全文 >>
山药炒虾仁原料：山药150克、虾仁150克、胡萝卜、芹菜各100克。调料：葱1根，酒半茶匙，盐半匙，高汤2大匙，香油少许山药炒虾仁的做法步骤1、将虾仁去肠泥，切开背部，山药、香菇切丁，芹菜、胡萝卜切片备用;<p……阅读全文 >>