青椒肉丝最简单的做法

青椒肉丝可以做的很复杂，也可以做的很简单，那么青椒肉丝最简单的做法是什么呢？

首先肉洗干净切丝，放入适量生粉抓匀腌一会，青椒洗干净去蒂去籽切丝，肉丝用水过一会捞出。锅下油加至七成热，倒入青椒丝，大火翻炒，期间飞点水，倒入肉丝，中火翻炒一会，锅太干可加点水，滴入生抽，加入少许盐翻炒均匀即可上锅。飞入少许水可加快青椒丝变软的速度。

或者瘦肉洗净切丝，加入料酒，淀粉拌匀腌制十分钟，青椒洗净，去蒂和籽，洗净切丝，姜，葱叶切末，葱白切段，热锅给油，油温七成热下入瘦肉，炒至变白色，装碗备用，锅留底油，加入姜末，葱段爆香，倒入青椒丝炒匀，给盐炒匀，加入瘦肉炒匀，加入胡椒粉、味精、酱油炒匀即可盛出。

彩椒和什么搭配为宜

彩椒味道鲜甜又富含营养，但是我们在吃彩椒的时候也要注意搭配的，彩椒和相宜的食物搭配，可以更好地发挥其丰富的营养及功效。1、和木耳搭配。彩椒和木耳搭配来吃，可以补血活血，补充维生素，抗氧化抗衰老，保持皮肤健康。2、和鸡肉搭配。彩椒和鸡肉搭配来吃……阅读全文 >>

虎皮青椒的家常做法

虎皮青椒还是比较容易做的家常菜，味道也很好吃，那么虎皮青椒的家常做法是什么呢？尖椒洗净去蒂，放入热锅（不加油）中煸炒，尖椒煸炒成均匀虎皮状，离火。趁着锅的余热，用锅铲使劲剁青椒，剁剁剁成如图破碎状。开火，加入些许色拉油煸炒至椒软，放比平时稍多的盐。尖椒盛入碗中，皮蛋剥好放入夹破就……阅读全文 >>

素炒柿子椒的功效

素炒柿子椒并不是非常辣，那么素炒柿子椒的功效是什么呢？柿子椒也叫做青椒，是一种营养价值非常丰富的蔬菜。柿子椒里面含有大量的维生素b、维生素c和胡萝卜素，摄入人体之后可以有效的促进胃肠消化液的分泌可以，有效的帮助消化功能的进行。而且柿子椒的热量比较低，水分比较高，里面还含有一定的维……阅读全文 >>

青椒银杏炒腰花的做法

食材做法1.青椒去籽去蒂，洗净，切片2.银杏用开水煮熟，去壳。猪腰请卖家处理好，洗净，用开水焯好3.锅里油热，下姜片爆香4.放下银杏与猪腰快炒5.加料酒去腥6.加糖.7.加鲜抽煸炒.8.放下青椒煸炒至青椒转色9.加盐，胡椒粉，鸡精，煸匀，淋上麻油即可……阅读全文 >>

柿子椒怎么做好吃

柿子椒通常拿来炒菜，味道也相当好吃，那么柿子椒怎么做好吃呢？做成柿椒土豆炒肉。将柿子椒去蒂去籽后切小块，将土豆去皮切片用清水泡着，里脊肉切片，然后将里脊肉放入汤碗，加入少许食盐，加入1茶匙淀粉，抓匀腌制一会备用。接着起锅加油烧热，将肉片放入锅中，煸炒至转色，盛出备用，锅内再次放油……阅读全文 >>

柿子椒的功效与作用

柿子椒属于没有那么辣的辣椒，那么柿子椒的功效与作用是什么呢？柿子椒，又叫大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。在……阅读全文 >>

甜椒的吃法

经常出现在我们的餐桌上，它有着令人喜欢的外观，也有不错的品味，还有丰富的营养。甜椒既可生食又可烹食。在西方，生食的话，甜椒可作为开胃品或沙拉食用。也可用来做汤、炖菜，还可以做煎蛋卷、点心、比萨饼等食物。腌泡汁也会用到甜椒，吞拿鱼也常和甜椒搭配食用，葡萄牙和墨西……阅读全文 >>

青椒炒香干的家常做法

香干有大香干还有小香干，有些人做的是青椒炒香干，那么青椒炒香干的家常做法是什么呢？青椒洗净切丝，香干切条，葱姜蒜切碎。炒锅倒油爆香炒葱姜蒜，倒入香干翻炒片刻。加入生抽炒均匀，再在加入糖和盐继续，加入青椒翻炒均匀，加入少许香醋翻炒均匀，再加入少许香油，翻炒均匀关火。注意香干可多炒片……阅读全文 >>

青椒的适用人群

青椒一般人群均可食用。眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。红眼病、角膜炎等眼病患者吃青椒会加重眼病。在治疗过程中，大量食用青椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。<p……阅读全文 >>

青椒炒肥肠的做法

肥肠卤了以后，切细细的丝，煸炒到微黄，加入干辣椒姜丝一起，炒的干松微酥，用作料一拌，真是色香味俱全。用料：青椒两个、卤肥肠一节、姜丝十根、红辣椒十个、盐半茶匙、孜然粉三分之一茶匙、咖喱粉三分之一茶匙、五香粉三分之一茶匙、鸡精、四分之一茶匙。</p……阅读全文 >>