一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。
在没有光的地方依旧闪亮。
青椒肉丝可以做的很复杂也可以做的很简单那么青椒肉丝最简单的做法是什么呢
首先肉洗干净切丝放入适量生粉抓匀腌一会青椒洗干净去蒂去籽切丝肉丝用水过一会捞出锅下油加至七成热倒入青椒丝大火翻炒期间飞点水倒入肉丝中火翻炒一会锅太干可加点水滴入生抽加入少许盐翻炒均匀即可上锅飞入少许水可加快青椒丝变软的速度
或者瘦肉洗净切丝加入料酒淀粉拌匀腌制十分钟青椒洗净去蒂和籽洗净切丝姜葱叶切末葱白切段热锅给油油温七成热下入瘦肉炒至变白色装碗备用锅留底油加入姜末葱段爆香倒入青椒丝炒匀给盐炒匀加入瘦肉炒匀加入胡椒粉味精酱油炒匀即可盛出
青椒肉丝想要炒的好吃，也要注意方法，那么青椒肉丝怎么炒才好吃呢？青椒肉丝想要炒的好吃，那么肉丝和辣椒要分开炒，再炒青椒肉丝的时候，应该要注意，一定不能够把青辣椒和肉丝一起放进去焯，正确的做法是先把肉丝滑炒到变色了以后，把肉丝装在碗里面备用，再把青辣椒放进去翻炒，青辣椒炒软了以后加……阅读全文 >>
孕妇是可以食用彩椒的。彩椒营养元素丰富，如蛋白质，维生素，胡萝卜素，纤维素，无机盐等等，孕妇怀孕会流失营养，吃彩椒可以补充营养元素，有利于强身健体和促进胎儿健康发育。彩椒含有蛋白质，孕妇怀孕，流失营养，会导致身体虚弱，抵抗力下降，这时候容易引来病菌的入侵，吃彩……阅读全文 >>
柿子椒炒肉是比较常见的家常菜，那么柿子椒炒肉的家常做法是什么呢？柿子椒炒鸡肉。准备柿子椒3个，鸡肉500克，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒2汤勺，先将青椒、鸡肉剁小块备用，锅内放油烧开，放入葱花炒出香味，放入鸡肉翻炒至8分熟，再放入青椒翻炒2分钟，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，翻……阅读全文 >>
甜椒色泽美观，而且入口香气十足，一直是人们喜欢的蔬菜，甜椒的营养价值同样是十分丰富的。红色和绿色的甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾。每100克甜椒中，水分占92.2%，含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克，能提供113.0千焦的热……阅读全文 >>
柿子椒属于没有那么辣的辣椒，那么柿子椒的功效与作用是什么呢？柿子椒，又叫大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。在……阅读全文 >>
青椒炒肉的肉可以用牛肉，也可以用猪肉，通常青椒炒肉怎么炒肉才嫩呢？一般炒猪肉最麻烦的问题就是，炒的时间短了猪肉就会不熟，炒的时间长了又会把猪肉炒老，因此猪肉需要提前腌制，腌制猪肉也是有讲究的，建议用生抽加胡椒粉、料酒来腌制，生抽可以帮助猪肉提鲜，保持猪肉的嫩滑，胡椒粉和料酒可以帮……阅读全文 >>
产妇在产后一周内，最好不要吃青椒，因为这样容易使自己上火，出现大便秘结等症状，需要哺乳的产妇可能还会影响婴儿，使婴儿内热加重。所以最好产后一周才食用青椒。注意挑选不辣的品种。吃青椒可以为产妇带来许多好处，如健胃助消化。青椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动……阅读全文 >>
食材做法1.青椒去籽去蒂，洗净，切片2.银杏用开水煮熟，去壳。猪腰请卖家处理好，洗净，用开水焯好3.锅里油热，下姜片爆香4.放下银杏与猪腰快炒5.加料酒去腥6.加糖.7.加鲜抽煸炒.8.放下青椒煸炒至青椒转色9.加盐，胡椒粉，鸡精，煸匀，淋上麻油即可……阅读全文 >>
凉拌青椒皮蛋是属于凉拌菜的一种，那么凉拌青椒皮蛋怎么做好吃呢？首先选择外壳光滑饱满的皮蛋，尽量少斑点，细纹。好的皮蛋拨开后色泽透亮，呈茶色，上面看得见雪花状的花纹，称为松花皮蛋。然后青椒切丁，姜蒜切碎末，把一个皮蛋切成4瓣，撒上姜蒜、青椒，淋上生抽、醋、豆瓣汁，腌制一会儿，装盘即……阅读全文 >>
青椒回锅肉是四川的菜式，青椒回锅肉会相对辣一点，那么四川青椒回锅肉的做法有哪些？葱切花，姜蒜切片，干辣椒切段，青椒切片，尖椒滚刀切，蒜苗切段备用带皮五花肉冷水下锅加葱段、姜片花椒7、8粒，黄酒适量煮开撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却切片沥干水。锅烧油，放姜蒜，辣椒段，花椒粒，炒……阅读全文 >>