司康饼， 是英式快速面包 的一种，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。
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黄油培根司康是一道美食主料是中粉细砂糖黄油泡打粉鸡蛋牛奶辅料是黄糖烤培根
1.首先烤培根培根撒黄糖170度烤至红亮出油翻面撒糖再烤一次切碎51, 51, 51; text-indent: 2em;">
2.面粉泡打粉糖混合过筛黄油切小丁与面粉混合51, 51, 51; text-indent: 2em;">
3.直接用刀切碎或用手搓成屑状.夏天温度高可把面粉放冰箱冷藏一会,这样黄油不容易化51, 51, 51; text-indent: 2em;">
4.加入培根碎51, 51, 51; text-indent: 2em;">
5.加入蛋奶拌均成团成团冷藏松弛30分钟51, 51, 51; text-indent: 2em;">
6.桌上撒薄面面团擀开折叠几下压成2厘米厚用直径5厘米的切模切出小圆饼或切成三角形51, 51, 51; text-indent: 2em;">
7.表面涂蛋黄180度中层烤20分钟
原料主料：高筋面粉、黄油、牛奶辅料：糖、盐、干酵母、全蛋液、葡萄干做法1.葡萄干用水浸泡，或者装小碗里盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，微波炉30秒左右。面粉，盐，黄油混合，用手搓至面粉到粗颗粒状态2.牛奶，酵母，糖，蛋液混合均匀3.将2倒入搓好的面粉里，揉成光滑面团。压扁面团，撒一半……阅读全文 >>
材料普通面粉150g(事实上比较正规的应该是100g高粉和50g低粉，我没有高粉，就用普通的中粉代替了），全麦面粉50g，白糖40g（不喜欢吃甜的少加点），黄油60g，泡打粉一小勺半（大约6g），蛋一个（选个稍微大一点的，可以留下来一点蛋液用来刷表面），牛奶70g，盐2g(如果用……阅读全文 >>
司康饼(scone)，是英式快速面包(QuickBread)，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘……阅读全文 >>
用料材料用量面粉150g燕麦50g牛奶一袋黄油80g鸡蛋3个盐酵母3g燕麦司康的做法1.鸡蛋打成蛋液、黄油液化把2个鸡蛋，分次加入黄油中充分搅拌；2.面粉过筛，放入燕麦，加入酵母、牛奶、盐、液化黄油+鸡蛋、揉成光滑的面团；3.把面团擀压成饼，大约0.3-0.5cm厚，切成自己喜欢……阅读全文 >>
用料材料用量低粉60克自制酸奶35克蛋黄1糖粉15克安琪无铝泡打粉1.5克做法1.酸奶可以是自制的，也可以是超市买的，但是不要选择乳酸菌饮料，要选择浓稠点的酸奶做出来风味更好2.蛋黄半个，剩下半个要抹司康表面的。加糖粉加酸奶搅拌均匀备用3.低粉、泡打粉混合均匀，加入（2）中，先用……阅读全文 >>
简介菜品口味：甜味主要工艺：烘焙主要食材：西点类所需时间：三刻钟制作难度：简单食材明细低粉250克牛奶120克泡打粉1.5小勺榴莲糕50克葡萄干适量黄油60克糖50克做法榴莲糕一支。切成小丁取50克备用。低粉、泡打粉过筛，加入糖、黄油混合。逐量加入牛奶，搅成面团同榴莲糕混合。和好……阅读全文 >>
材料用料：低筋面粉100克玫瑰花茶6克辅料：鸡蛋30克开水50克泡打粉3克细砂糖15克食盐1/4小勺黄油25克玫瑰司康的做法1.克干玫瑰花，兑入50克开水，将玫瑰花泡开，冷却后过滤掉花瓣，只留茶水2.克干玫瑰花，去掉花萼，叶子等，只留花瓣，将花瓣掰碎3.100克面粉同3克泡打粉混……阅读全文 >>
材料低粉250克，泡打粉7克，黄油80克，牛奶110克，砂糖20克，盐3克，全蛋液35克，加州西梅干60克；做法1、准备好材料。2、低粉和泡打粉过筛，将黄油切成小块，放进粉类里，用双手揉搓。3、揉搓至粉类和黄油混合在一起。4、将西梅干切成小块备用。5、将牛奶和蛋液倒进黄油粉里。6……阅读全文 >>
用料材料用量高筋面粉125g无盐黄油30g细砂糖10g盐1/4小勺（1.25ml）快速干酵母1/2小勺（2.5ml）牛奶60g全蛋液1大勺（15ml）芝士1片做法1.无盐黄油切成小块，稍微解冻软化；2.面粉和盐混合均匀，将黄油倒进面粉中，并搓捏均匀成粗玉米粉状，使黄油和面粉混合；……阅读全文 >>
用料材料用量面粉250克黄油65克牛奶120-125克糖30克盐3克奶粉20克泡打粉7克做法1.黄油切小丁，和面粉，糖，盐，泡打粉一起，搓成屑状。慢慢倒入牛奶，混合成团。不要过度揉捏。松弛30分钟。切成喜欢的形状。表面刷牛奶，190度烤25-30分钟。这是原味（奶香味的）2.去掉……阅读全文 >>