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椰茸司康的做法

帅比:王源。

我爱你,就像爱那加了很多碎冰的柠檬茶那般酸涩。

椰茸司康的制作方法如下

配料

低粉250克椰茸50克糖50克黄油60克牛奶120克泡打粉1.5小匙

制作方法

1面粉和泡打粉预先过筛加入糖椰茸黄油沾面粉切丁混合在一起2逐量加牛奶用筷子拌成团边加边拌拌到没干粉状态后捏成面团

3面团擀开四折反复两次再擀成2厘米左右的厚片(不擀也行但口感没那么松化)

4用模具压制成型

5刷蛋液烤箱预热180度中层20分钟左右即可


红枣司康的做法二

原料:低粉250g,自制酸奶120g,切碎的红枣干100g,红糖50g,植物油40g,鸡蛋45g,泡打粉4g做法:1、酸奶+红糖+鸡蛋+油混合搅拌均匀;2、搅拌到红糖全部融化;3、将泡打粉和低粉提前混合下,然后筛入拌好的液体内;4、面粉拌到一半的时候就可以加入切碎的红枣干了,然后……阅读全文 >>

草本司康的做法

用料材料用量低粉200g泡打粉2小勺无盐黄油50g白糖30g芝士粉50g荷兰芹粉1/2小勺罗勒粉1/2小勺牛至1/2小勺鸡蛋1个牛奶50CC蛋液适量,刷表层用。做法1.把低粉和泡打粉混合,放入面盆里。2.面盆里加入黄油,一边用刮板切割,一边把面粉拨到切碎的黄油上。3.黄油切成小碎……阅读全文 >>

椰蓉司康的做法

所属分类:老少皆宜烘焙西餐食材:低粉250克椰蓉50克糖50克黄油60克配料:牛奶120克泡打粉1.5小匙口味:甜制作难度:配菜(中级)制作时间:45分钟椰蓉司康的做法:1、面粉和泡打粉预先过筛,加入糖、椰蓉,黄油沾面粉切丁(我买的是分装黄油,直接隔着保鲜袋捏碎了)混合在一起2、……阅读全文 >>

英式点心玫瑰司康的做法

英式点心玫瑰司康是一道由干玫瑰10克、牛奶125克、低筋面粉250克、酵母6克、黄油70克、糖60克、蛋黄等材料制作的美食。做法1、酵母溶于温牛奶中,静置5分钟备用。2、黄油切成小块。3、低筋粉过筛倒入盆中,加入黄油、砂糖。4、将黄油在面粉中用手搓匀搓成细屑。5、将干玫瑰花加入面……阅读全文 >>

芝士司康的做法

用料材料用量高筋面粉125g无盐黄油30g细砂糖10g盐1/4小勺(1.25ml)快速干酵母1/2小勺(2.5ml)牛奶60g全蛋液1大勺(15ml)芝士1片做法1.无盐黄油切成小块,稍微解冻软化;2.面粉和盐混合均匀,将黄油倒进面粉中,并搓捏均匀成粗玉米粉状,使黄油和面粉混合;……阅读全文 >>

薰衣草司康的做法

薰衣草司康是一道美食,由薰衣草、牛奶等原料制作而成。食材明细薰衣草10g牛奶125ml低筋面粉250g酵母6g黄油70g砂糖60g、蛋黄少许制作方法1.酵母溶于温牛奶中,静置5分钟备用.2.黄油切成小块.3.低筋粉过筛倒入粉盆中,加入黄油、砂糖。4.将黄油在面粉中用手搓匀搓成细屑……阅读全文 >>

英式司康饼的做法

用料材料用量面粉3.5dl糖0.5dl泡打粉(BakingPowder)1/4汤匙盐1/2茶匙黄油75g牛奶(口味重的可以用奶油)1/4dl蛋一只做法1.烤箱预热到180度。蛋打成蛋液放一旁待用。2.面粉、泡打粉、糖、盐混合好。黄油趁冷的时候切成小块,加到粉里面,用搅拌器搅拌到呈……阅读全文 >>

传统司康是怎么做的?

用料材料用量低筋面粉420克绵白糖60克无铝泡打粉10克盐3克黄油110克牛奶210克葡萄干65克朗姆酒15克鸡蛋1只做法1.用朗姆酒浸泡葡萄干2小时以上,黄油切成小块软化后放冰箱冷藏,牛奶冷藏备用2.把面粉,泡打粉,糖,盐一起混合均匀后倒入面包机里,把黄油粒也倒入一起搅拌3.搅……阅读全文 >>

蔓越莓燕麦司康的做法

这款加了淡奶油的司康是值得强烈推荐的。料很足,味道也特别醇,吃起来很美味哦,口感太太太满足了。食材主料:燕麦片128克、低筋面粉213克、鸡蛋1个、蔓越莓干80克辅料:泡打粉1小勺调料:食盐半小勺、细砂糖66克、黄油90克、淡奶油125克食材1.把低筋面粉,燕麦片、细砂糖、泡打粉……阅读全文 >>

白脱牛奶司康的做法

用料材料用量面粉260g白糖50g发酵粉1茶勺小苏打粉1/2茶勺盐1/4茶勺黄油113g(一长条)白脱牛奶130-160ml香草精1茶勺牛奶做法1.打开烤箱到400F或200C2.把面粉、白糖、发酵粉、小苏打粉和盐放在盆里,搅和均匀3.黄油切成小块,放进2里头搅和,用手捏碎捏成碎……阅读全文 >>

2019-05-24
司康饼
司康饼
司康饼, 是英式快速面包 的一种,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。
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