中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。
只要你在身边，我不介意天气再冷一点。
做红豆沙馅的时候可以做油性红豆沙馅这样不容易粘手和粘盘子那么油性红豆沙馅的做法是什么呢
红豆洗净后放在水里泡需要泡一夜夏天放在冰箱中冷藏泡洗好的红豆先沥干水红豆倒入养生壶中再加入适量的水加到热饮最高上位线就好
开启养生壶的五谷杂粮粥功能设置时间是28分钟煮好的红豆糊再用搅拌机调到速度H时间为2分钟搅打打好的红豆泥倒入不粘炒锅中用中小火炒到稍微干点有明显的纹路再分三次加花生油每次加油后都要炒到完全吸收再加入下一次油待油加完再次炒到有明显纹路后再一次性加入细砂糖煮匀后即可
红豆小米粥越来越多受到人们的喜爱，红豆小米粥可谓是养生保健的好帮手。红豆小米粥不仅营养价值丰富，而且功效显著，长期食用红豆小米粥可以治疗一些疾病。有些人对红豆小米粥的相关知识不是很了解，下面我们从红豆的功效和小米的功效两个方面分析红豆小米的功效哦。红豆又名相思子，中医认为红豆气味……阅读全文 >>
补血红豆汤材料：红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克做法：1、将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。（因火大火小每个人标准不同，所以时间不同）4、煮到红豆开花时，加入红糖……阅读全文 >>
红豆薏米粥虽然作为一种广受欢迎的养生粥，但是即使再好的食物也有弊端，那么红豆薏米粥的禁忌有哪些呢？如下：1、不能和大米同煮。在煮红豆薏米粥的时候，注意不要加入大米一起煮，尽管在大家的印象中，粥必须加米才行，但是这样一来，会导致红豆和薏米的功效消失，不具有祛湿的功效哦。因为大米是生……阅读全文 >>
赤豆（学名：Vignaangularis(Willd.)OhwietOhashi）：一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶；托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。花黄色，花梗极短；小苞片披针形，花萼钟状，旗瓣扁圆形或近肾形，翼瓣比龙骨瓣……阅读全文 >>
女性喝红豆汤不仅有补血的功效，而且还能美容养颜，甚至起到减肥瘦身的效果哦。但在经期能喝红豆汤吗？很多女性对这个都会有疑问，今天我们就来详细了解一下到底经期能不能喝红豆汤吧。经期能喝红豆汤吗？答案：能喝。红豆富含铁质，因此有着补血的功效，对经期间女性没有什么影响的。因为女性在月经期……阅读全文 >>
在我国古代典籍中，“红豆”和“相思子”是经常出现的植物(中药)名称。但它们又常与其他植物甚至动物名称有混淆。在明代李时珍(1596)《本草纲目》序列第2卷的“药名同异”中，“红豆”被列入“四物同名”，即：赤小豆、红豆蔻、相思子、海红豆均有“红豆”之称；而“相思子”列人“二物同名”……阅读全文 >>
红豆薏米能治湿疹吗？红豆薏米搭配，营养翻倍，这是众所周知的。而且人们还常常将两者混合做成红豆薏米粥，其保健养生的功效不用多说，尤其是以祛湿健脾的功效最为出名。但是大家不知道的是，其实红豆薏米还能治湿疹。下面我们一起了解一下。湿疹是一种过敏性皮肤病，遇热、遇湿都可使湿疹表现显著。得……阅读全文 >>
红豆薏米粥虽然具有减肥，除湿等功效，但是并不是所有人都适合吃的，像以下5类人群就不是很适合食用。下面来看看红豆薏米粥的宜忌人群：适宜人群：一般人都适宜食用。禁忌人群：1、薏米性寒，孕妇禁吃红豆薏米粥。怀孕中的孕妇，如果没有感觉湿气很重的情况下，都最好不要食用薏米，因为薏米还是带有……阅读全文 >>
想要吃红豆沙，自己做是最好的，不仅安全还有营养，那么自制红豆沙的做法是什么呢？将煮熟开花的红豆趁热捞起。加入麦芽糖及砂糖捣拌制糖溶解后。倒入搅拌杯内。加入淀粉后，开动机器把红豆打成细红豆泥。把红豆泥倒入厚底煎锅内，拌入食油（如果使用玉米油的话，可以加入半茶匙的麻油，会很香）用慢火……阅读全文 >>
红豆薏米粥是一种平时会吃的一种粥。薏米红豆粥具有很好的养生作用，而且对失眠、烦躁、上火、感冒均有不错的治疗作用。粥品虽好，如果没有按照正确的吃法，也会引起一些负面作用。小编下面就来告诉你薏米红豆粥的禁忌有哪些。1、薏米红豆粥具有清热泻火的作用，红豆利尿，薏米解毒，二者相结合，也算……阅读全文 >>