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核桃黑芝麻糊的做法

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食材

做法

1.所有原料准备好

2.黑芝麻冲干净沥干水分

3.先将糯米饭放进锅里小火慢慢炒至微黄出香味盛出备用

4.再将切成小粒的核桃仁放进去炒几下

5.倒入黑芝麻跟核桃仁一起炒熟

6.炒熟的糯米粉跟核桃黑芝麻

7.将核桃仁黑芝麻放进料理机打成粉末

8.按照21的比例将核桃黑芝麻分还有糯米粉放进碗里再加适量白糖

9.用即热净水吧烧开水

10.边往碗里倒开水边搅拌成糊状就可以享用香喷喷的核桃黑芝麻糊啦

核桃黑芝麻糊成品图

烹饪技巧

1芝麻看起来很干净其实上面也有很多灰尘所以还是要冲洗一下再炒比较好

2炒糯米粉炒核桃炒黑芝麻的时候一定要用小火慢慢焙炒火大容易糊

3因为黑芝麻是湿润的所以跟看起来大很多的核桃仁一起下锅炒熟的时间差不多

4炒好的核桃黑芝麻一定要晾凉了再打成粉我心急还没等凉就打了结果又湿又容易结团

5白糖我认为还是冲调的时候放比较好可以根据自己的口味调节用量

黑芝麻糊的功效与作用

黑芝麻糊是极具养生保健功效的地方小吃,在南方特别一次流行,真是老少皆宜。各式各样的芝麻糊,加入其它五谷杂粮调制而成的食品。它营养丰富,清甜麻香,可以解馋,余味无穷。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。如果选择适当的配料,还有其它功效。中医认为,芝麻味甘……阅读全文 >>

黑芝麻糊的营养价值是什么 黑芝麻糊的做法

黑芝麻糊的介绍黑芝麻糊一般简称芝麻糊,是用黑芝麻做成的糊状物,是一道中国传统美食。将黑芝麻磨成末状后,用温水或沸水冲开,就可以食用了。那么黑芝麻糊的营养价值是什么呢?黑芝麻糊的做法又是什么呢?下面就来看下黑芝麻糊的营养价值以及黑芝麻糊的做法到底是什么。黑芝麻糊的营养价值中医认为,……阅读全文 >>

杂粮黑芝麻糊的做法

食材做法1.玉米粒、薏仁、花生仁、紫米、燕麦米洗净沥干,黑芝麻用水淘洗控干水分2.锅里放入黑芝麻,小火轻轻翻炒,炒出芝麻香味,或者用手捏碎芝麻,里面微黄即可,放入豆浆机中,按“五谷”键即可3.准备一个干净容器,放入适量红糖,将打好的米糊放入容器中,与红糖搅拌均匀4.吃的时候盛入碗……阅读全文 >>

黑芝麻糊是早上吃还是晚上吃好?

1.黑芝麻糊早上吃和晚上吃是一样的。2.黑芝麻糊是用黑芝麻制作的一道甜品。黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞。3.黑芝麻糊不但味道极佳,而且具有很好的医疗作用。中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳……阅读全文 >>

孕妇喝黑芝麻糊补血吗

女人从怀孕的那一刻开始就要特别注意做好各方面的护理,特别是孕妇的饮食护理绝对不可怠慢。那么孕妇喝黑芝麻糊补血吗?下面小编就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用,含……阅读全文 >>

黑芝麻糊的做法

想要吃地道的黑芝麻糊可要下点功夫,从配料、磨粉再到熬制,要经过多个环节。1、先把黑芝麻炒香(洗黑芝麻这一步我省略了,实在不晓得怎么洗)。2、将黑芝麻用干磨机磨成粉。3、将糯米粉炒香,就是炒得微微有些发黄就可以了。4、将……阅读全文 >>

长期吃黑芝麻糊会发胖么?

黑芝麻糊长期食用不会发胖的,因为芝麻中含有防止人体发胖的物质:蛋黄素、胆碱、肌糖,即使吃多了也不会发胖。它具有滋养身体、补充热量、乌润、衰老及美容等作用。也是民间很传统的养生食品。其吃法简单,先将黑芝麻磨成末状后,食用时用沸过的开水冲调,成为糊状物就可食用。黑芝麻糊营养价值:黑芝……阅读全文 >>

黑芝麻糊能空腹吃吗?

黑芝麻糊可以空腹吃。黑芝麻糊的口感非常细腻,早餐空腹食用不会觉得太过油腻,而且还有丰富的营养,经过晚上肠胃的消化,身体内的营养成分都被消耗的差不多了,用黑芝麻糊可以补充人体所需营养,而且也不用担心吃得过多会长胖。所以早上是食用黑芝麻糊的最佳时间。其实食用黑芝麻糊并没有过多的限制,……阅读全文 >>

晚上吃黑芝麻糊是不是很容易长胖?

是,晚上吃黑芝麻糊可能会长胖。黑芝麻糊本身的热量就是比较高的,每100克可食部分的黑芝麻糊有408大卡的热量,一般黑芝麻糊中都会加点糖,用来调节甜味度,这样使得黑芝麻糊的糖分也比较高,而且黑芝麻糊含有的脂肪含量也是比较高的,晚上食用过多也有可能引起肥胖。人体在晚上的代谢速度对比白……阅读全文 >>

黑芝麻糊的食品禁忌

食品禁忌黑芝麻糊也是民间传统的养生零食,有滋养身体、补充热量、乌润头发等作用,因为有保健作用而且香浓可口,是很多脑力劳动者必备的办公和学习搭档。但慢性肠炎及腹泻者要忌食。中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须……阅读全文 >>

2019-04-08
芝麻糊
芝麻糊
芝麻糊(hù)是以黑芝麻为主要原料,加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。
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