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鲜蔬烩白果虾仁的做法

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注定的爱情,也不懂得珍惜,这一生注定错过的幸福

食材

做法

1.基本食材大合影鲜白果剥去外壳用温开水泡一下就可以轻松撕掉棕色的内膜鲜百合掰开洗净

2.鲜虾洗净在冰箱里速冻10分钟

3.掰掉虾头从虾背的第二截撕开虾皮然后从尾部轻轻一挤完整的虾肉就出来了从背部片开挑去虾肠

4.用牙签和白果穿在一起

5.将所有的虾和鲜白果都穿好

6.所有的材料都准备好了

7.坐一锅清水水开后倒入配菜烫一下滴2滴清油可以让蔬菜鲜亮不变色过水就捞时间千万不能长

8.盛入冰水中保证蔬菜外皮不皱口感脆嫩

9.西兰花同样快速焯一下水捞出

10.穿好的虾仁焯水

11.时蔬从凉水中捞出控干水分摆盘

12.锅子加入一小碗清水然后倒入鲍鱼汁搅匀加盐白胡椒粉和料酒小火慢慢加热汁子烧开后倒入按水粉比5:1调好的水淀粉勾个二流芡也叫玻璃芡

13.将芡汁均匀的浇在蔬菜上就可以上桌了 

核桃西芹百合炒虾仁的做法

食材做法1.炒锅放入炒香核桃2.将核桃炒香后捞起待用3.西芹洗净切段4.煮沸水放几滴油和盐,将西芹焯水,捞出沥干水分5.鲜虾去壳,用刀将虾背剖开,去虾线,冲洗干净放入盐、料酒、胡椒粉、蛋清和生粉拌匀,腌制15分钟6.炒锅放油爆香姜蒜蓉,爆炒虾仁7.虾仁卷曲捞出待用8.爆炒百合9.……阅读全文 >>

白果炒虾仁的做法

食材做法1.主料备好2.白果去壳,把白果放到热水里浸片刻,撕衣,取出绿色胚芯3.虾仁去头去壳去虾肠,洗净后放入碗中,加入料酒、1/2茶匙盐、1/2茶匙鸡精抓匀,再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时,白果洗净待用4.黄瓜去皮、红椒去籽切成菱形,葱白、姜切成末待用5.炒锅下3汤匙花生油烧热……阅读全文 >>

虾仁营养价值 虾仁有哪些营养价值和食用功效

虾仁,一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。那么虾仁营养价值有哪些。虾仁营养价值:1.虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和……阅读全文 >>

小白菜虾仁的家常做法

小白菜虾仁是常见的家常菜,那么小白菜虾仁的家常做法是什么呢?姜丝葱头切好备用,虾仁下点酱油、油淹一下,小白菜洗干净备用。锅内下姜丝葱头爆香,加入清水煮汤,放入适量的盐、鱼露,水煮开后加入虾仁,小白菜,加入虾仁和小白菜后,再次煮到水沸腾,捞起小白菜下一点油,酱油拌一下就可以了。汤也……阅读全文 >>

饭店里清炒虾仁的做法

饭店里清炒虾仁跟平时家里做的不一样,那么饭店里清炒虾仁的做法是什么呢?首先烧一锅水,然后把活虾放进去烫个20秒钟立马捞出来,这样非常好剥,虾尾可剥可不剥,剥好之后记得把背部的虾线也给拔掉;拿一块碗,把剥好的虾仁放进去,加入适量的青红酒和玉米淀粉抓匀腌制一会;把胡萝卜和黄瓜冲洗干净……阅读全文 >>

莴笋炒虾仁的做法步骤解析

莴笋炒虾仁的做法比较简单,那么莴笋炒虾仁的做法步骤解析有哪些呢?准备1根莴笋,虾仁适量,白果仁适量。把莴笋擦丝,热水焯一下,控干备用。虾仁如果是冰冻,也用水焯了一下,白果仁用热水焯后去皮,葱切葱花。锅中倒玉米油,微热后放葱花爆锅,放虾仁煸炒,再放莴笋、白果仁煸炒,放适量盐煸炒,炒……阅读全文 >>

龙井虾仁的做法

龙井虾仁的做法1.茶叶用少许开水泡出香味备用2.将河虾去壳,洗净,加入盐、蛋清、干淀粉拌匀腌制15分钟3.锅中倒油(稍微多一些),烧至3成热下入虾仁滑油,捞出、沥油备用4.锅中留底油,下葱段煸出香味,然后将葱段捞出5.倒入虾仁,加鸡精、绍酒翻炒均匀,然后倒入泡好的龙井茶汁翻炒均匀……阅读全文 >>

虾仁牛油果的做法

材料:主料:牛油果1个虾仁80g辅料:蛋黄沙拉酱适量油几滴盐适量黑胡椒粗粉适量小葱适量姜适量莳萝适量做法:1.备好主料牛油果和虾仁。2.取一小锅倒少量的水,加一点盐,滴几滴油,放入虾仁、生姜片和小葱煮开几分钟,将虾仁焯烫熟关火,待凉使用。3.牛油果从中间剖开,取出核。4.将凉透的……阅读全文 >>

虾仁沙拉有哪些禁忌?

沙拉是现代都市人的一大喜好,尤其对于素食者和那些一心想要减肥的女性来说,沙拉犹如天赐宝物。然而这并不意味着沙拉是百无禁忌的。那么,食用虾仁沙拉时,需要注意什么?下面一起来了解下吧。一、食物相克虾仁忌与某些水果同吃。虾仁含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含有鞣酸的水果,如葡……阅读全文 >>

腰果炒虾仁的做法

亲爱的小伙伴们,今天我给大家介绍一道呢,嗯,非常,超级无敌的超能量的美食。那为什么我这样说呢?因为它真的可以让你美貌与智慧同时并存。也不要说我说的太邪乎,然后因为这正是这道美食所带来它的营养价值,和。今天我给大家带来介绍的这道美食,那叫腰果炒虾仁儿。大家也在,平时在饭店吃饭的时候……阅读全文 >>

2019-04-09
虾仁
虾仁
虾仁,一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁
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