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人心太凉、别太善良
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南瓜司康饼的做法二

人心太凉、别太善良

你重不重要我需不需要我知道就好。

主料低筋面粉125g泡打粉4g糖30g黄油30g鸡蛋(只用蛋黄)1个牛奶55g蔓越梅干30g南瓜70g

做法1南瓜切块用微波炉叮5分钟然后打碎成南瓜泥

2蔓越梅干用少量红酒泡开

3所有材料称好备用

4黄油室温融化把所有粉类糖过筛黄油切小块加入

5用手把黄油和面粉搓成细砂状总之把黄油搓碎与面粉融合就可以了

6加入南瓜泥蔓越梅干再加入牛奶和匀然后将面团包上保鲜膜进冰箱休息30分钟

7接着把面团擀成1.5厘米厚的面皮制模表面刷上层蛋黄液

8放入烤箱180度20分钟


葡萄司康饼的做法

用料材料用量低筋面粉250克酒浸葡萄干100克泡打粉3克黄油80克动物性淡奶油80毫升盐2克细砂糖40克全蛋液50克做法1.低粉加入盐、糖、泡打粉2.黄油切成小块,无需软化3.加入面粉中揉搓成玉米粉状的粗粒4.淡奶油、鸡蛋混合均匀,加入面粉中,并加入切碎的酒浸葡萄干,用刮刀搅拌成……阅读全文 >>

司康的简单做法

用料材料用量面粉2杯糖4tbsp泡打粉1tbsp盐1/2tsp黄油5tbsp盒装奶油1cup做法混合好前面四个干料,加入黄油。黄油从冰箱拿出不要软化,切成小块,跟粉混合,混好后有颗粒状。加入奶油,一点点加,不一定要用完一杯,粉揉到不粘手,中间可以加入其他东西如蔓越莓,蓝莓,巧克力……阅读全文 >>

原味司康的做法

原味司康是一道美食,金黄色的外皮,甜美可口,使用低筋面粉、牛奶、黄油烤制而成,制作方法也很简单。材料低筋面粉500克、细砂糖60克、黄油135克、泡打粉3勺、盐1/2小勺、牛奶250克制作方法1、混合除黄油以外的所有原料3、将混合均匀的粉料过筛;4、将黄油切成小块儿后,放入面粉中……阅读全文 >>

玫瑰司康的做法二

材料用料:低筋面粉100克玫瑰花茶6克辅料:鸡蛋30克开水50克泡打粉3克细砂糖15克食盐1/4小勺黄油25克玫瑰司康的做法1.克干玫瑰花,兑入50克开水,将玫瑰花泡开,冷却后过滤掉花瓣,只留茶水2.克干玫瑰花,去掉花萼,叶子等,只留花瓣,将花瓣掰碎3.100克面粉同3克泡打粉混……阅读全文 >>

红枣司康的做法一

操作1、大枣洗净擦干去核切碎备用。2、低粉,糖,盐,泡打粉混合,加入黄油丁用手搓匀,搓好后和粗玉米粉般。加入提前打匀的蛋和奶,稍微拌匀至无干粉的状态。无需过度搅拌。最后拌好的面团稍软,不要过硬。3、加入红枣碎拌匀。入冰箱冷藏30分钟。取出放在案板上。4、擀开后三折,再擀开后再三折……阅读全文 >>

西梅司康的做法

材料低粉250克,泡打粉7克,黄油80克,牛奶110克,砂糖20克,盐3克,全蛋液35克,加州西梅干60克;做法1、准备好材料。2、低粉和泡打粉过筛,将黄油切成小块,放进粉类里,用双手揉搓。3、揉搓至粉类和黄油混合在一起。4、将西梅干切成小块备用。5、将牛奶和蛋液倒进黄油粉里。6……阅读全文 >>

桑果司康的做法

桑果司康是一道甜品,主料是低筋面粉、鸡蛋液、糖、泡打粉、盐、果酱or水果干、淡奶油等。做法1.低筋面粉、盐、泡打粉过筛,加入鸡蛋液、淡奶油2.用手搅拌,捏成一大团,捏到不粘手就行3.成团后可以放冰箱冷藏10分钟4.取出后放案板上用擀面杖擀成1cm厚的面饼,像叠被子一样叠两层,在两……阅读全文 >>

全麦司康的做法

全麦司康的制作过程如下:用料:材料:全麦粉120g、泡打粉、糖、盐、牛奶、黄油、杏仁、葡萄干以及蛋液。全麦司康的具体做法:1.全麦粉加泡打粉,加糖和盐(我做的是甜的口味的所以盐放的很少,甚至可以不用放)用牛奶和成面团。2.加黄油,继续搓揉至均匀。放入冰箱稍微冷藏一下定型,然后拿出……阅读全文 >>

白脱牛奶司康的做法

用料材料用量面粉260g白糖50g发酵粉1茶勺小苏打粉1/2茶勺盐1/4茶勺黄油113g(一长条)白脱牛奶130-160ml香草精1茶勺牛奶做法1.打开烤箱到400F或200C2.把面粉、白糖、发酵粉、小苏打粉和盐放在盆里,搅和均匀3.黄油切成小块,放进2里头搅和,用手捏碎捏成碎……阅读全文 >>

提子司康的做法

提子司康,是一道美食,主料为低筋面粉125g、泡打粉4g、糖30g、黄油30g、鸡蛋1个(只用蛋黄)、牛奶55g、提子干30g。材料:低筋面粉125g、泡打粉4g、糖30g、黄油30g、鸡蛋1个(只用蛋黄)、牛奶55g、提子干30g。做法:1、黄油室温融化。把所有粉类、糖过筛,黄……阅读全文 >>

2019-05-24
司康饼
司康饼
司康饼, 是英式快速面包 的一种,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。
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