巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
住在心里的男孩以后也要住进家
在生活中很多人都是美食家味蕾尤其敏感在追逐美食的路上爱好美食的朋友都带上一个好奇心想要探索美味可口的巧克力到底是怎样做出来的
巧克力的做法
1首先要准备好制作巧克力的所需材料可可粉可可脂砂糖牛奶
2工具微波炉大碗模具 可可粉可可脂（买块状的好一些当然如果买的是粉装的也行但是如果买了粉状可可,就要买黄油了
3然后找一个蒸锅放水加热然后将大碗放在蒸格上
4将可可粉可可脂砂糖放在碗中不停搅拌直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠在勺子会下滴但不会很快有点像倒番茄沙司那样买不到可可粉和可可脂的直接买可入炉的朱古力球也行）
5加入少量牛奶倒入糊状物再搅拌直到再次呈粘稠装自然冷却 将糊状物放入冰箱冷藏室5~10分钟后取出
6再次加热到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂 倒入模具自然冷却后即可
孕妇在孕期要注意自己的行为，因为腹中出现的新生命比较脆弱，一旦孕妇的行为不当或是食用不适的食物，就有可能出现流产的意外。因此孕妇一定要多了解孕期可以做哪些事情，吃哪些食物。那么，孕妇可以吃巧克力蛋糕吗?孕妇可以吃巧克力蛋糕吗可以食用，不能挑食偏食以免导致营养不良或失衡影响胎儿正常……阅读全文 >>
食材做法1.所有材料除了黄油搅拌一起，揉成面团至面筋扩展表面光滑2.加入黄油揉到扩展（后油法）3.加入榛子碎和巧克力碎块揉匀。揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍4.发酵好的面团排气。分割成100g左右个的面团弛15-20分钟（偶用滴是9寸的蛋糕模，模具小的话就分割成小点的面团）……阅读全文 >>
食材做法1.细砂糖、牛奶和黄油一起放锅内2.一边加热一边搅拌，直到糖和黄油全部融化3.继续煮至沸腾后，停止搅拌，继续加热数分钟4.待到温度达到114度左右5.倒入黑巧、盐和香草膏6.搅拌至巧克力融于其中7.方形慕斯模具内铺上油纸，将一半巧克力混合物倒入其中8.放入山核桃9.再将另……阅读全文 >>
食材做法1.所有材料倒入锅内，可可粉筛入，尽量把可可粉拌匀(拌不匀也没关系)2.中小火加热至巧克力逐渐融化，这时会发现有些不均匀的颗粒状，没关系，继续熬3.熬到沸腾的时候，就比较均匀了。这时转最小火4.一直不停的搅拌，熬至很浓稠，不太能流动的状态5.稍凉一会，装入裱花袋中，挤入模……阅读全文 >>
众所周知，有些食物是相克的，也就是说有些食物是不能一起吃的，这也是很常见的，不同食物中含有的营养元素在一起有可能产生毒素，那么，牛奶和巧克力可以一起吃吗？牛奶和巧克力可以一起吃吗很多人坚信，空腹喝牛奶不能吸收其中的营养。然而，一两岁的宝宝都以牛奶作为主食，没有人听说宝宝喝奶之前要……阅读全文 >>
食材做法1.将烘焙专用巧克力200克，放入干净无水的碗中2.将核桃砸开，取出核桃仁，用刀剁碎3.将碗坐在加了水的锅中，慢慢加热，不要开大火，用60度左右水温隔水融化巧克力4.将巧克力模具清洗干净，擦干水分，用勺子兜点巧克力液体，放一半在模具中5.然后加入适量核桃碎，再盖上一层巧克……阅读全文 >>
食材做法1.准备好所有食材，干果清洗一遍，用厨房纸吸干水分或者沥干。2.将大枣、葡萄干、燕麦片、牛奶加入切碎机/料理机中搅碎（较粗）。3.然后加入可可粉和海盐搅匀，取适量的混合物搓成鱼蛋大小的圆球。4.将核桃、巴旦木放进预热好的小烤箱中，180℃烤8分钟。5.将烤好的坚果打碎成粉……阅读全文 >>
一、原味戚风：制作方法：1.蛋白打至粗泡后，滴入柠檬汁或白醋，然后分次加入50g糖打至硬性发泡；2.蛋黄+油+牛奶+10g糖，用打蛋器打至粗泡后，筛入低粉和玉米粉，划十字切拌均匀；3.将1/3蛋白霜加入蛋黄糊切拌均匀，再倒入剩下蛋白霜中拌匀，入模；4.烤箱150度45分钟，以自家……阅读全文 >>
我们都知道巧克力是一种容易让人发胖的食物，那么孕妇吃巧克力会不会发胖呢？其实是一样的，巧克力之所以会让人发胖并不是因为其中的蛋白质或者脂肪，巧克力中的脂肪三分之二是饱和脂肪酸，且是不会提高胆固醇的硬脂酸和棕榈酸，另外三分之一不饱和脂肪酸为油酸，即橄榄油所含的单元不饱和化合物……阅读全文 >>
月经期是女性的特殊时期之一，所以饮食是需要特别注意的，有些人喜欢吃巧克力，那么女性在经期能否吃巧克力呢？下面来具体分析。1、女性在经期适当的吃一些巧克力，有助使血液中的抗氧化物成分明显增加。减轻女性在经期间不适。2、女性在经期是可以适当的吃一些巧克力的，巧克力的苯酚复合物不单能防……阅读全文 >>