莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。
我写过，最短的情诗，是你的名字。
1.糯米洗净用水浸泡2个小时莲子洗净用水浸泡30分钟银耳用水泡软洗净摘除蒂头撕成小朵枸杞大枣洗净备用
2.砂锅放水水沸后将糯米和莲子一起倒入锅中大火煮沸后改小火煮半个小时
3.将银耳倒入锅中煮半个小时再放入枸杞大枣冰糖煮半个小时即可
鉴别药材性状：略呈椭圆形或类球形，长1.2cm～1.8cm，直径0.8cm～1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬，种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。气微，味甘、微涩；莲子心……阅读全文 >>
食材做法1.先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污。2.将莲子、桂圆肉放入开水锅中，接着放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟，调味供用。健康小常识猪心-猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用。补益心脾，安神健脑。为日常清补滋润……阅读全文 >>
食材做法1.备好全部食材，购买银耳的时候要挑选颜色是自然的白色，花朵齐整，有圆形的伞盖，没有蒂头，也没有杂质和斑点的为最佳2.银耳用清水泡软后择洗干净，芡实提前三小时浸泡后洗净，莲子提前半小时浸泡后洗净，红枣洗净3.把所有食材全部倒入电压锅里，再注入清水，水量差不多大于食材的三分……阅读全文 >>
莲子的功效与作用有哪些？莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。1、防癌抗癌：莲子中含氧化黄……阅读全文 >>
食城做法1.将银耳用凉水泡开，然后去掉黄色的蒂部，撕成小朵，莲子用牙签捅去残存的莲芯，桂圆去外壳2.将所有的原材料都清洗干净3.将所有的材料都放入高压锅中，再放入清水（高出原料10厘米左右）4.然后煮熟即可烹饪技巧1、我用的是电脑版的自动高压锅，还可以定时，我觉得非常实用，也比传……阅读全文 >>
莲子是一种珍贵的纯天然高级营养保健食品，素有“莲参”之称，具有滋阳补血，润肺养心，延年益寿之功能。莲子还具有降血压的功效，莲子芯所含生物碱有强心作用。食用时还是要注意食物搭配，才能将莲子的功效发挥出来。1、莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒……阅读全文 >>
莲子红豆薏米粥材料：无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g。做法1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。2.锅中加适量水，煮开(开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象)。3.放入泡好的莲子、红豆和薏米。4.大火煮半小时，放入洗净的……阅读全文 >>
天气冷了，经常煮些汤羹既可以暖身暖胃，也可以养生保健。这款燕麦红枣莲子羹，由燕麦、红枣、莲子作主料，辅料是连藕粉、冰糖。燕麦中含有的膳食纤维，有着很好的排毒养颜作用。红枣可以健脾益胃，补气养血，健脑安神。莲子有宁心养神，健脾止泻，补肾健脑的作用。辅料莲藕粉、冰糖的营养及保健功效也……阅读全文 >>
食材做法1.去皮无芯莲子2.用破壁机研磨成超细的粉3.取归一有机纯牛奶一盒，倒入奶锅里。这个奶是纯正的牛奶奶香，味道超赞4.倒入研磨好的莲子粉5.充分搅拌均匀，不要有颗粒6.加一小勺冰糖粉。7.充分搅拌到冰糖粉融化8.小火煮，边煮边搅拌，防止糊底，同时也让牛奶莲子糊受热均匀。煮到……阅读全文 >>
莲子心味道极苦，却是一味良药，有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助于睡眠。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神、清热、强心、降压之效。所以很多人都非常喜欢用莲子来煲汤，孕妇吃莲子要对症下药，切勿盲目食用。</p……阅读全文 >>