莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。
你像我在被子里的舒服，却又像风捉摸不住。
1.备好全部食材购买银耳的时候要挑选颜色是自然的白色花朵齐整有圆形的伞盖没有蒂头也没有杂质和斑点的为最佳
2.银耳用清水泡软后择洗干净芡实提前三小时浸泡后洗净莲子提前半小时浸泡后洗净红枣洗净
3.把所有食材全部倒入电压锅里再注入清水水量差不多大于食材的三分之二
4.通电压35分钟
5.等时间到能开盖的时候打开盖子加入蜂蜜调味后熄火出锅
6.上桌
不加蜂蜜可以加冰糖冰糖要和食材一起入锅各家的口味不同甜味自己调整
食材做法1.将发好的莲子洗净，在粘上干淀粉。2.炒勺放油，烧至5－6成热，将粘好淀粉的莲子放入锅内，炸至金黄色捞出、控油。3.炒勺刷洗干净放入白糖，注入温水加热，糖熬至浅黄色时放入炸好的莲子，颠翻几下将糖汁均匀裹在莲子上出勺装在抹过熟油的盘子里，在将切好的红绿樱桃丁洒在盘中即可……阅读全文 >>
菜系及功效：心调养食谱脾调养食谱失眠食谱神经衰弱食谱工艺：煮莲子芡实荷叶粥的制作材料：主料：莲子30克,芡实米30克,糯米60克辅料：荷叶50克调料：白砂糖10克莲子芡实荷叶粥的做法：1.将莲子、芡实、糯米洗净，荷叶洗净分卷扎成3-4小卷；2.把全部用料放入锅内，加清水适量，武火……阅读全文 >>
配料:莲子1/2杯，莲藕1/2斤，葱段、辣椒片各适量水1杯，盐2小匙，糖1/3大匙，胡椒粉2小匙，香油1/2大匙操作:(1)莲子洗净加一锅水煮20～25分钟后，捞起备用，莲藕洗净切成0.5公分薄片备用。(2)起油锅爆香葱段、辣椒片，再将莲藕片炒至8分熟，然后加入1杯水，煮沸后加入……阅读全文 >>
菜系及功效：失眠食谱心悸食谱幼儿菜谱神经衰弱食谱清热解毒食谱工艺：煮莲子丸子汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)400克,香菜300克,木耳(水发),25克,竹笋50克调料：大葱5克,姜5克,盐4克,白酒5克,味精3克,花椒粉3克,淀粉(豌豆)5克莲子丸子汤的做法：1.将猪肉剁碎，放入……阅读全文 >>
新鲜莲子大多数人都可以吃，那么新鲜莲子怎么吃比较好小孩可以吃吗？新鲜莲子小孩能吃，但是要少吃。新鲜的莲子中味道比较甜，还含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素C、尼克酸、钙、磷、铁、钾、荷叶碱、棉子糖等物质，小孩子可以适当吃一点是有好处的，但可别吃多。新鲜莲子可以做成荷叶莲子粥吃。首先准……阅读全文 >>
菜系及功效：脾调养食谱失眠食谱心悸食谱补虚养身食谱工艺：煮黄芪莲子田鸡汤的制作材料：主料：田鸡600克,黄芪30克,莲子60克辅料：姜10克调料：植物油30克,盐5克,味精3克黄芪莲子田鸡汤的做法：1.田鸡洗净，去内脏，皮及蛙头，下油起锅用姜爆香，溅少许酒。2.黄芪、莲子肉洗净，……阅读全文 >>
鉴别药材性状：略呈椭圆形或类球形，长1.2cm～1.8cm，直径0.8cm～1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬，种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。气微，味甘、微涩；莲子心……阅读全文 >>
主料：米、干荷叶辅料：莲子、枸杞调料：冰糖做法:1、将莲子、枸杞用水泡发好备用。2、坐锅点火倒入水，放入干荷叶大火煮30分钟左右。3、将荷叶捞出，放入米煮至半熟时放入莲子煮一会，加入枸杞煮开后，放冰糖搅拌均匀即可。美食特点：荷叶清香，去暑清热。提示：莲子不宜放太早，否则会煮烂，影……阅读全文 >>
食材做法1.食材都准备好2.银耳提前浸泡一个晚上，洗干净，银耳也浸泡一个小时，红枣清洗干净3.将银耳撕成小块，将里面的芯取出来，红枣去核备用4.将所有的食材放入纯浆机里5.加入足够的水6.设置米糊键，将食材打成糊状7.打好的糊糊加入冰糖，拌至融化即可红枣银耳莲子羹成品图熬制银耳羹……阅读全文 >>
食材做法1.准备材料，南瓜半个，红腰豆和冰糖。2.茨实和莲子各一袋。3.板栗南瓜削皮后，切成块儿。4.把上述所有饿材料加入适量清水，放入锅内，煮开后盖上盖子小火焖煮30分钟，板栗南瓜先别放，因为豆类要先煮熟煮透。5.30分钟后捞起豆子，试一下，煮透了轻轻一按就能按扁，而且口感粉糯……阅读全文 >>