玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
我们认输好不好，不要这么难过好不好。
土壤瘠薄且保水性差的旱薄地产量低而不稳一直影响着玉米生产的平衡发展提高旱薄地春玉米产量对提高丰南市粮食总产起着重要作用为此从90年代初开始对旱地春玉米种植形式从栽培耕作生物激素等多方位进行了抗旱综合增产技术的开发和研究
形成了旱薄地春玉米蓄水保墒高产栽培技术体系1992年示范1.2万亩平均亩产424.3公斤比常规种植的对照田增产91.5公斤增产率达到27.5%1993年示范推广3.5万亩在严重干旱的条件下（玉米生育期自然降水较正常年份少55毫米少13.5%）平均亩产375.5公斤比对照田增产85.5公斤增产率达到29.5%到2001年推广面积达20万亩平均亩产421公斤玉米耗水系数由880.99毫米下降到666.44毫米降低了24.6%亩毫米水生产玉米由0.77公斤提高到1公斤
玉米油性质温和，纯洁无瑕，超绿色油类，少油烟、无油腻、烟点高，是一种比精制油更为纯净的食用油。质量好的玉米油，色泽淡黄，质地透明莹亮，但不透明，有新鲜玉米清香味，滋味淡雅。如以诺维明比色计试验，不深于黄色35单位与红色3.5单位之间组合的，质量最好。鉴别好的玉米油主要从下面三个方……阅读全文 >>
玉米是一年生禾本科草本植物，是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物。玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。如果玉米霉变会产生很多的毒素，主要有黄曲霉菌、赤霉烯酮、伏马……阅读全文 >>
一般人群均可食用。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。</p……阅读全文 >>
玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内……阅读全文 >>
玉米油是以玉米胚芽为原料，经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油，由于亚油酸含量高的重要作用，长期食用对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。专家们在谈到关于中国玉米油现状和生物安全时，中国农业大学食品科学与营养工程学院鲁战会教授就指出，中国玉米油原料……阅读全文 >>
宝宝可以吃玉米。玉米中含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等物质，这些物质都是对智力发展有利的营养物质。那么宝宝从什么时候就可以开始玉米呢？因为宝宝一般从6个月之后才开始添加辅食，而且是从谷物—蔬菜—水果—动物的顺序来添加。在刚开始为宝宝添加谷物辅食的时候，可以将……阅读全文 >>
提到玉米，相信大家都不陌生，不过市场上的玉米分为很多类，比如：老玉米、粘玉米、黑玉米等等。那么什么是粘玉米？粘玉米即富含粘性的玉米。粘玉米籽粒中有较粗的蜡质状胚乳，较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质(透明)籽粒。其化学性状和物理性状受单个隐性基因(wx)控制，这个基因位于第9……阅读全文 >>
历史渊源忻州糯玉米起步于1993年，是中国最早引进种植糯玉米并加工的地区。21世纪初，忻州甜糯玉米产业化格局形成。2011年，忻府区被国家农业部授予“国家级甜糯玉米标准化示范区”称号。生产情况2005年，忻州糯玉米种植面积发展到10万亩。2006年，忻州糯玉米产量居全国的第三位，……阅读全文 >>
食材做法1.提前一天用水把板栗泡上2.把板栗的外壳剥掉3.锅里烧开水把板栗放进煮5分钟4.捞出来把第2层皮剥掉5.把板栗切成片6.把白面粉玉米面白糖倒入盆里7.把玉米面用水调成团，板栗片压放在里面8.电饼铛加热把调好的面揪成剂子压成饼放在电饼铛里9.把电饼铛盖上烙8分钟10.打开……阅读全文 >>
紫黑玉米是一种重要的黑色食品资源，营养丰富，且有较高的产量，种植效益十分明显，即可采青鲜卖，也可规摸生产进行深加工，开发出风味独特的具有保健功效的系列黑色食品，市场潜力很大。紫黑玉米在本地春播全生育期120天左右，采青期90天左右，株高210cm，在亩植2800株的密度下，单穗鲜……阅读全文 >>