爱太复杂了,说出来也虚伪,我只想要你身体。
1.将A料(高粉140g全麦粉40g酵母2g水160g)混合用筷子搅拌均匀即可覆盖发酵3-4个小时打开盖子能闻到酸酵头的味道有大气孔
2.把B(高粉120g酵母1g黄糖20g盐4g黄油15g)中除了黄油之外的其他原料和A混合揉匀加入黄油继续揉匀至出现粗糙的薄膜即可加入核桃提子碎揉匀
3.基础发酵至两倍大取出排除空气整成圆形
4.藤篮里撒粉将面团底部朝上放入盖湿布二次发酵40分钟
5.烤箱210度预热将发酵好的面团从藤篮中轻轻倒扣到烤盘中可以用法国刀划口(一时没找到没划~)烤箱210度上全功率下半功率倒数第二层烤35分钟左右中途加盖锡纸(10分钟左右开始盖)喷入少量水到烤盘上制造蒸汽
食材做法1.核桃,红枣切小粒2.盆里打入1枚鸡蛋,放入糖,油拌匀,加入燕麦,面粉,红枣,核桃搅匀3.抓捏成团,不要过分揉捏,包入保鲜膜,借助保鲜盒和刮板整成长方形。放入冰箱至少冷冻一小时,取出切约5至6毫米的片,放入烤盘。烤箱上下火中层,170度20分钟,晾凉食用燕麦红枣核桃饼干……阅读全文 >>
山核桃核仁松脆味甘,香气逼人,可榨油、炒食,也可作为制糖果及糕点的佐料。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质,人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上,还含有22种人体所需的微量元素,其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。据资料分析,每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡……阅读全文 >>
材料:核桃肉50克、中虾400克、芦笋粒、红萝卜粒调料:蒜蓉、酒、精盐、糖、生粉、蛋白、油、芝麻油、胡椒粉、蚝油各适量。做法:1、核桃肉放入开水中煮3分钟,取出沥干,放入暖油中炸至微黄色盛起。2、虾去壳,去肠切双飞片。3、将虾肉用精盐腌一下,加放上述调味料拌匀。4、锅烧热,下油爆……阅读全文 >>
食材做法1.准备好食材和份量2.主配方中所有的材料放入面包机中,启动发面程序(和面28分钟+发酵20分钟)3.准备红桃肉桂核桃馅,把黄油隔水融化4.黄油里加入红糖,肉桂粉混合均匀放一边备用5.核桃分成小颗粒,如果用的是生核桃,可以放烤箱150度烤5分钟。6.和面完成,拉一个手套膜……阅读全文 >>
食材植物油100g、糖粉80g、低筋面粉225g、鸡蛋1枚、盐1g、小苏打2g、核桃适量、黑芝麻适量做法1.食材准备:植物油100g、糖粉80g、低筋面粉225g、鸡蛋1枚、盐1g、小苏打2g、核桃适量、黑芝麻适量2.核桃平铺在烤盘上,180度上下火烤7分钟左右,颜色稍微加重即可……阅读全文 >>
原料核桃仁150克,羊肉300克,鸡蛋100克,面粉15克,细盐、料酒、味精、姜汁各少许,食油75克。做法1.将羊肉切成0.3厘米厚的片,放入碗内,加细盐、料酒、味精、姜汁调匀,腌片刻。2.核桃仁用开水冲一下,把水滗出,再用开水冲一次,稍焖一会,再把水滗出,变软后用竹签剥净皮,剁……阅读全文 >>
食材做法1.将A料(高粉180克、酵母2克、水160克、糖15克)混合,用筷子搅拌均匀即可,覆盖发酵3-4个小时2.核桃仁提前烤熟(140度15分钟),取出放凉掰成碎粒。葡萄干如果不是很干硬的那种,可以不浸泡,我觉得不浸泡的口感更好一些,有嚼劲儿,看个人爱好吧3.把红糖放入保鲜袋……阅读全文 >>
食材做法1.先将材料1(高粉220g,酵母4g,牛奶130g)和成面团,基础发酵1个小时2.发酵好的面团里和材料2(高粉60g,核桃适量,燕麦适量,砂糖20g,奶粉20g,适量的清水)全部混合,和成面团,揉到扩展,加入黄油,揉到出膜状,二次发酵1个小时3.发酵好的面团分成3个等分……阅读全文 >>
食材做法1.准备食才--2.核桃肉放锅里炒熟。切碎3.豌豆苗洗净,放开水焯过捞出,控干水份。4.把豌豆苗与核桃肉放入大碗,放些盐,蒜末,葱花,1调羹热油,鸡精,搅拌均匀,装盘即可。……阅读全文 >>
食材做法1.食材都准备好。2.黑芝麻和核桃仁,放到锅里小火慢炒,炒出香味后盛出来,黑芝麻和核桃仁大小悬殊,要分别炒香哦。3.将两种食材混合,用擀面杖捣碎,或者用家里的粉碎机、料理机打碎,加上一点点盐就做成了,黑芝麻盐的保质期比较长,一次可以多做点,煮粥、拌米饭、拌面条的时候随手撒……阅读全文 >>