核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
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1.备食材
2.将核桃仁放烤箱120度烧30分钟核桃仁烤脆后压碎去皮核桃仁和盐白糖混合拌均匀
3.低筋面粉泡打粉香草粉混合过筛加入核桃仁里拌均匀
4.再加入打散的鸡蛋液搅拌均匀拌成面团把面团搓成长条状放入烤盘表面刷一层蛋液
5.放入预热好的烤箱上火170度下火150度烤30分钟表面微金黄色即可
6.烤好的长面团稍微冷却后切成薄片
7.把薄片排放到烤箱里再次烘烤上下火130度烤35分钟把饼干中的水份烤干即可
要根据自家烤箱的脾气来适当调节温度避免烤焦
看表面：核桃个头大小均匀，缝合纹路紧密，壳色白而光洁的是优质核桃，如果表面泛油发黑的核桃则是劣质核桃。看手感：饱满，优质的核桃放在手上感觉有重量而饱满，如果轻飘飘的话，则是劣质核桃。闻味道：变质的核桃会有哈喇味，所以在挑选核桃要闻闻有没有哈喇味。……阅读全文 >>
食材做法1.准备好材料2.米淘洗干净后加入适量清水放入锅中3.按煮饭键4.鸡腿用小刀切骨5.然后切去多余的鸡肉，剩余的鸡肉翻面用到剁碎，力度不要过大，以免把鸡皮剁烂了6.取出的鸡肉切成小块7.然后放入鸡腿肉搅拌均匀8.然后将鸡腿肉取出放入碗里腌制半小时9.然后锅里热油放入鸡肉炒至……阅读全文 >>
乔木，高达2.5米；树皮灰白色，有纵裂；嫩枝密被短柔毛，后来脱落变近无毛。奇数羽状复叶长45-80厘米，叶柄及叶轴被短柔毛，后来变稀疏，有7-15枚小叶；小叶长椭圆形至卵状椭圆形，长达10-23厘米，宽6-9厘米，顶端急尖或渐尖，基部歪斜、圆形，上面深绿色，无毛，下面淡绿色，脉上……阅读全文 >>
琥珀核桃是比较好吃的零食，受到很多人的喜欢，那么琥珀核桃怎么做好吃呢？把核桃仁平铺在盘底，放进微波炉高火叮熟。尽量去掉外衣，这样口感更好。炒锅放入水、糖和蜂蜜，小火熬糖浆，熬糖时要不断用锅铲搅拌，直到粘稠，锅铲搅拌感觉到有阻力。接着放入核桃仁，不断翻拌。直至核桃仁被糖浆包裹，始终……阅读全文 >>
食材核桃20克，蛋白20克，细砂糖13克，塔塔粉1/16小勺，低筋粉10克做法1.准备食材2.核桃放入烤箱，中层，上下火150度，烤10分钟，取出，切碎，备用。塔塔粉与细砂糖混合。蛋白搅打至粗泡，分三次加糖，3.搅打至9分发。筛入低筋粉，加入核桃碎，拌匀。4.用勺挖约5克/个，放……阅读全文 >>
相信大家对于DHA并不陌生，DHA是Ω-3不饱和脂肪酸中的一种，占据人体大脑皮层的20%，在眼睛视网膜中所占比例约50%以上，对于胎儿、婴儿的智力和视力发育有着举足轻重的作用。婴儿核桃油就是适合婴儿食用的核桃油制品，以不饱和脂肪酸为主，可以添加到辅食中食用，给……阅读全文 >>
核桃的药用价值很高，中医应用广泛。中国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。核桃的药用价值主要集中在仁。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉。但是核桃去壳后，核桃……阅读全文 >>
食材做法1.核桃仁和黄豆用量杯量好2.黄豆用清水浸泡4小时以上3.将泡好的黄豆和核桃仁放进豆浆机4.加入刻度内允许的水量5.通电，选择全豆豆浆或者五谷豆浆键6.打好的豆浆过滤出豆渣，滤出的豆浆加点冰糖就可以喝了……阅读全文 >>
食材做法1.烤核桃去壳，小心取出核桃仁，在两瓣核桃仁中间抹上麦芽糖或蜂蜜，按原来的样子粘在一起。2.柿饼去蒂，头尾切平，再竖着切一刀，打开成片状，一片片铺放在寿司卷帘上，衔接处稍稍重叠。3.放上用麦芽糖或蜂蜜粘好的核桃仁。4.卷起放置一旁1-2小时。5.等形状固定后打开，再用刀切……阅读全文 >>
食材做法1.准备的材料。2.黑芝麻洗净，放入锅中小火炒熟。3.核桃仁放入保鲜膜在微波炉中用中低火3分钟，翻个面再3分钟。取出用擀面杖稍微压一下。4.锅中放半碗水，加数滴橄榄油，放入椰子糖加热。5.不停地搅拌，直至椰子糖全部溶化关火。6.放入黑芝麻和核桃肉翻炒均匀。8.准备一个盘子……阅读全文 >>