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鱼皮花生的做法

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天空闪过灿烂花火,和你不再为爱奔波。

食材

做法

1.

面粉50克糯米粉30克淀粉5克盐1克白糖10克鸡蛋清1个清水5毫升搅拌均匀揉成面团醒发30分钟

2.

花生100克放入烤盘烤箱预热180摄氏度上下火5分钟花生去皮

3.

花生包入面团食用油200毫升倒入花生小火炸至两面金黄

4.

装盘即可

鱼皮花生成品图

南乳花生肉馅包的做法

食材做法1.把面粉和清水倒进面点机里,选择揉面功能2.揉成一个光滑的面团后盖盖发酵3.等待面团发酵的时间准备馅的材料4.把五花肉去皮剁成肉馅,加料酒生抽南乳2汤匙水拌匀5.去一小部分肉馅在炒锅里煸熟6.花生用压力锅压熟,大约十几分钟7.把胡萝卜凉薯切小丁,和冷却的炒熟的肉馅和生肉……阅读全文 >>

麦芽花生糖的做法

食材做法1.将花生米放入不粘锅中小火炒热,至烫手的程度后将麦芽糖放在花生的上面2.轻轻晃动锅,让花生米的热慢慢将糖烫化3.在麦芽糖溶化的过程中可以将花生米不停的盖在麦芽糖上,用铲子按压4.等到糖全部化开,就可以像炒菜一样的用铲子反复折叠糖跟花生,直至均匀融合即可5.趁热将软的花生……阅读全文 >>

黑芝麻花生酥的做法

材料:低粉130g、黄油90g、糖粉70g、熟花生80g、熟黑芝麻15g、蛋黄15g表面刷液:蛋黄液10克做法:1.生花生烤熟或炒熟后,去除红衣,用料理机稍打碎(不要太碎,如果没有料理机,就直接用刀背拍碎在切碎就行。不去除红衣也可以,只是色泽和口感上会少有不同)2.黄油软化,加糖……阅读全文 >>

香脆花生米的做法

食材做法1.将花生米放入凉水冲洗一下2.将冲洗过后的花生米放在一边,控干下表面水分3.在一小碗中倒入适量高度白酒4.在锅中先放入少量油,加入花生米,再加点油(也可以直接倒入油后马上加入花生米);如果上面花生表面的水太多的话,油会溅起来5.中下火翻炒,直至六成熟(你会看到里面的泡泡……阅读全文 >>

花生红枣粥的做法

食材做法1.锅上火,加入水,放入花生仁煮烂,然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水,2.烧沸后加入红枣,再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀,出锅即成。饮食禁忌花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。……阅读全文 >>

炝花生米的做法

菜系及功效:私家菜健脾开胃食谱营养不良食谱祛痰食谱通乳食谱工艺:拌炝花生米的制作材料:主料:花生仁(生)1000克辅料:黄瓜100克调料:胡麻油50克,姜10克,大葱5克,盐8克,味精3克炝花生米的特色:椒香味浓,咸鲜适口。炝花生米的做法:1.姜洗净,一半切成姜块,另一半去皮切成……阅读全文 >>

卤煮百日红花生的做法

食材做法1.先来看一下百日红和普通花生的区别,首先花生衣的颜色更红,籽个头偏小,一般一个花生都是4连粒的,普通花生衣颜色浅,籽粒大,一般一个花生都是2连粒的。2.花生洗净。3.备一份煮肉料:八角4个、花椒30粒、桂皮2段,干辣椒4个,香叶5片,姜一块,盐10克4.砂锅中加水,煮开……阅读全文 >>

白果花生章鱼粥的做法

菜系及功效:肺调养食谱滋阴食谱祛痰食谱糖尿病食谱结核病食谱工艺:煮白果花生章鱼粥的制作材料:主料:花生仁(生)90克,章鱼150克辅料:白果(干)9克,芦笋30克,香菇(鲜)30克,稻米25克调料:大葱5克,姜3克,盐3克白果花生章鱼粥的做法:1.将白果、香菇、章鱼、龙须菜、大米……阅读全文 >>

焦糖花生的做法

食材做法1.用料:熟花生100g,水24g,盐0.8g,白砂糖36g,麦芽糖46g2.花生去皮用刀碾成碎粒,放入烤箱,120度,保温备用。将白糖,麦芽糖,盐,水倒入锅中,搅拌加热,升温至140度,倒入花生碎3.快速拌匀,倒在不粘布上,整形成2.5厘米厚的长方形,趁热切成2.5厘米……阅读全文 >>

梅子花生渍雪梨的做法

材料:乌酸梅、花生、雪梨、蜂蜜做法:1、花生洗净煮至稍稍熟软2、投入若干乌酸梅浸泡1-2天3、待花生中渗入梅子的酸甜味,取出加适量雪梨丁拌匀4、淋上蜂蜜即可食用锦食堂小帖士:1、梅子可选酸度强一些的,比如乌酸梅、话梅等,最好不要含盐2、适当延长浸泡时间或冰箱冷藏效果更佳3、制作简……阅读全文 >>

2019-04-06
花生
花生
花生,原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。
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