菜粉的主料是香葱粉、生姜粉、胡萝卜粉，辅料大蒜粉、香菜粉、菠菜粉。
多想把你放进一个保鲜盒，时不时拿出来闻一闻。
荠菜虽然是一种野菜但由于食用的人比较多因此荠菜已经逐渐变成一种家常菜在一些地方每年到了春季很多人就喜欢用荠菜来制作美食其中最常见的一道美食就是荠菜粉条这道美食不仅好吃且无负担那么荠菜粉条的家常做法有哪些呢?
首先把鸡菜切去根部再把荠菜切成宽条切好以后装盘备用肥瘦相间的猪肉一块切成薄片切好状态再用再准备猪油切成小块加入猪油味道更香切好装盘备用
接着准备辅料大葱一段从中间划开在其中葱花生姜一块切姜片大蒜两粒切成蒜片切好泡一起装碗中碗中再加上两粒八角锅内烧一锅开水水开后小鸡再焯水鸡再焯水能淡化酸度也能去除杂质把鸡菜焯水一分钟焯水完之后控水捞出备用
另起锅热锅后在锅内驾驶车辆植物油油热后先下入肥油煸炒片刻一直炒出肥油中的油脂炒出的油渣可以继续留在锅中也可以挑出接着下入猪肉把猪肉翻炒片刻炒出猪肉中的油脂炒至变色后加入葱姜蒜和八角加入一勺黄豆酱家有三个料酒再次翻炒
辅料炒香炒出黄豆酱的酱香味炒香后加三个蚝油加入三克生抽再翻炒一会炒至鸡肉上色均匀接着再加入荠菜把鸡菜翻炒片刻炒至鸡菜入味翻炒片刻后在锅内留适量热水水量和食材持平煮开后加三克食盐调味再加入粉条或者宽粉加入几块豆腐或者冻豆腐
盖上盖子转小火炖15分钟15分钟后打开锅盖粉条已经炖软烂也吸收了很多汤汁把所有食材翻拌均匀后即可出锅
刚长出来的荠菜特别嫩没有一个是开花的荠菜味道清香而且含钙量特别高它的做法也非常多不过一般吃之前需要焯水用于去除涩味和减少草酸荠菜用来包饺子馄饨包子都非常美味炒菜凉拌做汤涮火锅都可以
首先酸菜鱼主要的原材料是鱼片和酸菜两者一起做成的酸菜鱼可以是比较辣的也可以是不太辣的如果保胎期间的女性想吃一点酸菜鱼是可以的但是在酸菜鱼口味的选择上要注意不能吃辣的酸菜鱼太辛辣的酸菜鱼具有刺激性不利于保胎的成功
其次保胎期间的女性想吃酸菜鱼最好是自己烧建议给保胎的女性烧酸菜鱼可以选择黑鱼将黑鱼肉削成片状之后和酸菜一起烹调考虑到是给保胎的女性吃用黑鱼烧的酸菜鱼最好不要放入泡椒花椒等具有刺激性的调料
保胎期间的女性除了关注孕妇的饮食们还需要注意维持良好的心态这有助于保胎的成功孕妇吃酸菜鱼的时候也可以选择已经制作选用鱼类的时候可以有草鱼和黑鱼等这些鱼类的肉质口感更加纯正丰厚而且鱼刺也少方便孕妈食用
东北气候，冬季寒长，百物不长，东北酸菜，就是人们为了丰富冬季饮食，用白菜腌渍而成。酸菜有多种吃法，而渍菜粉，就是其中流传较广的一种做法。[1]渍菜粉，又名酸菜粉，把酸菜丝，土豆粉条，猪肉丝三者，用大火烹制而成，色泽明黄闪亮，口味独特香浓，深受东北人们的喜爱，是冬季里，餐桌上少不了……阅读全文 >>
东北人喜欢吃各种各样的粉条，吉菜粉是非常受欢迎的一种，因为吉菜粉不仅味道诱人，而且制作起来也比较简单。有的人喜欢煮吉菜粉汤，有的人就喜欢用头菜来炒吉菜粉，那么吉菜粉的做法用头菜炒需要注意什么呢？一起来了解一下相关的问题。吉菜粉的做法用头菜炒将里脊肉洗净切丝用生抽、淀粉腌制20分钟……阅读全文 >>
芹菜是日常生活中比较常见的一种食物，芹菜具有降低血压、镇静安神的效果，而且芹菜还可以预防癌症，起到清热解毒的效果。那么正宗芹菜粉的做法是什么？正宗芹菜粉的做法1将干粉条用凉水泡到中间没有硬心，这样需要很长时间。如果没有时间，吃之前将干粉条用清水煮至没有硬心后，用凉水过凉，备用2将……阅读全文 >>
北方的酸菜是比较常见的，北方的酸菜可以制作很多种美食，可以制作饺子、馅饼、包子等，而且酸菜还可以炒着吃。那么荠菜粉儿的制作方法是什么？荠菜粉儿的制作方法1.将所有食材和调味料都准备好，待用2.将猪肉洗干净后切成片状，将酸菜切成丝3.生姜切成丝，洋葱洗干净后切成丝，锅里倒入适量油4……阅读全文 >>
油菜是比较常见的一种蔬菜，油菜的制作方法有很多，而且油菜中所含有的植物激素能够增加酶的形成，对人体内的致癌物有一定的吸附作用，那么油菜粉条汤怎么做？油菜粉条汤怎么做油菜洗净控水准备食材骨头汤放锅中烧热，放入粉条。烧开放入油菜烧一分钟调味关火盛出油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡……阅读全文 >>
会自制甜点的同学对吉利丁、洋菜粉、果冻粉这些名称一定不陌生，大家都知道它们是制作冰品、甜点常用的凝固材料。那么这些来源不同、特性不同的材料，用法是不是一样呢？如果你还一头雾水，只会跟着甜点配方走，那么不妨一起来看看这其中的学问，看看如何根据不同的需要和口感追求来进行选择。吉利丁G……阅读全文 >>
我们都知道东北的冬天来得早，气温也很低，所以新鲜蔬菜很难存活，所以东北人都会在冬天腌制酸菜，渍菜粉儿就是餐桌上常见的一道美食，主要原料就是酸菜、猪肉、粉条等，那么渍菜粉儿怎么做呢?下面介绍步骤。渍菜粉儿怎么做做法一、1.大葱和姜切丝，五花肉切丝。2.粉条提前用冷水浸泡。3.东北酸……阅读全文 >>
渍菜粉又被称为酸菜粉，是把酸菜和猪肉混合在一起制作成的菜，是东北地区比较常见的菜肴，尤其是在冬天时，饭桌上一道渍菜粉可以让人食欲大开，但有些人做出来的味道并不好吃。那么，渍菜粉怎么做好吃窍门有哪些?还有，吃面条一定会变胖吗?渍菜粉怎么做好吃窍门方法一：1、将酸菜用清水反复冲洗几次……阅读全文 >>
菜粉简介各种蔬菜通过人工加热脱去大部分水份后，再经过磨机成粉状，既成---菜粉。特点1.在干燥的环境下可以长期保存2.可以快速添加，使用方便3.真正的绿色调味品.主要菜粉有：香葱粉、生姜粉、胡萝卜粉、高丽菜粉、青梗菜粉、洋葱粉、大蒜粉、香菜粉、菠菜粉、大麦苗粉、香菇粉、青红椒粉、……阅读全文 >>
食材准备酸菜、绿豆粉丝、五花肉、葱姜蒜末、盐、味素、花椒粉、料酒、酱油做法1、酸菜切丝，用水侵泡，粉丝泡开剪断，葱姜切碎。2、瘦肉切丝用盐，料酒，生粉，生抽拌匀腌制一下。3、锅内烧热油，滑炒肉丝变色盛出备用。4、再次烧热适量油，炒香葱姜，下酸菜炒2分钟。5、下粉丝，炒匀，倒少许温……阅读全文 >>