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蓝莓的营养成分介绍

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对于你,我没有希望,也没有失望,我只不过绝望罢了。

营养成分

蓝莓果实平均重0.5-2.5g最大重5g果实色泽美丽悦目蓝色并被1层白色果粉果肉细腻种子极小可食率为100%具清淡芳香甜酸适口为一鲜食佳品蓝莓果实中除了常规的糖酸和Vc外富含VEVAVBSOD熊果苷蛋白质花青苷食用纤维以及丰富的KFeZnCa等矿质元素

根据吉林农业大学小浆果研究所对国外引种的14个蓝莓品种分析果实中花青苷色素含量高达163mg/100g鲜果VE含量 9.3L|g/100g鲜果是其他水果如苹果葡萄的几倍甚至几十倍总氨基酸含量0.254%比氨基酸含量丰富的山楂还高

蓝莓果实有极强的药用价值及营养保健功能国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一

安仁蓝莓的环境水质特征

水质特征起源于大邑县与龙门山交接处的大邑县境内主河流——斜江河贯穿整个大邑县境内,年平均径流量15.7立方米/秒,年流量达到5亿立方米。河水的源头属龙门山北东向构造带东缘的一部分,自古称作西岭雪山。西岭雪山树木郁郁葱葱,瀑布众多,空气清新,水资源丰富,生态良好,无工业和生活污染。……阅读全文 >>

自制蓝莓果酱

蓝莓果酱1.蓝莓一盒,柠檬半个蓝莓是在超市买的一盒装2.蓝莓已经柠檬挤出的汁加适量水丢到锅里煮开3.把柠檬皮挂掉生面白色的部分,切成丝,柠檬可是植物抗氧化剂哦~能延长果酱的存放时间,同时还可以使果酱有淡淡的柠檬香气呢~4.然后小火,不断的搅拌,防止糊锅5.准备一碗清水,用勺子舀起……阅读全文 >>

伊春蓝莓的品种特性介绍

品种特性伊春蓝莓的主栽品种称为美登。美登(Blomidon)是加拿大培育的矮丛蓝莓品种,从美国国家种质资源库引入中国,株高30-40厘米。果实圆形,果面被较厚果粉,呈浅蓝色,丰产性好,栽后第2年即可结果,第4年以后进入盛果期。果实可溶性固形物含量为16.7%,可滴定酸0.88%,……阅读全文 >>

蓝莓是什么?

蓝莓,又名笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(大小兴安岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)等,为杜鹃花科越橘属多年生低灌木。原生于北美洲与东亚,分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国……阅读全文 >>

蓝莓奶昔的做法

如果没有现成的鲜果,用美味的果酱也是很不错的,而且相当的方便。早餐喝上一杯,美味又营养。这次和大家分享一个超级简单的蓝莓奶昔。食材主料:牛奶900克、奶油100克辅料:酸奶粉1包调料:糖50克、丘比蓝莓酱2大勺做法1.酸奶原料备用2.丘比蓝莓酱备用3.酸奶机发酵内桶清洗干净,倒入……阅读全文 >>

蓝莓奶油电饭煲蛋糕的做法

食材做法1.准备好食材2.用分蛋器将蛋黄和蛋白分离。3.蛋清倒入无油无水的容器中,加几滴柠檬汁打发至粗泡;然后分三次加入白砂糖(50g)打至硬性发泡。4.蛋黄中加入白砂糖(30g)、色拉油和牛奶拌匀,再将过筛后的面粉倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。5.将打发好的蛋白霜的1/3倒入蛋黄糊的……阅读全文 >>

枫糖蓝莓黑芝麻牛奶排包的做法

食材中种:高粉280克,酵母6.4克,牛奶212克,白糖15.4克,黄油30克主面团:高粉120克,白糖97克(我减到50,配和后面做滴枫糖蓝莓和黑芝蔴吃起来刚好),蛋白60克,香草精2克,奶粉20克,淡奶油24克,牛奶26克,黄油40克,枫糖浆30克,蓝莓80克,黑芝蔴酱适量。……阅读全文 >>

香草蓝莓牛奶布丁的做法

浓郁的奶香➕酸酸甜甜的蓝莓=享受。食材主料:棉花糖45克、牛奶100克辅料:蓝莓350克做法1.准备好所有材料2.牛奶倒入锅中小火加热,倒入棉花糖3.煮棉花奶一定要不停搅拌,等棉花糖完全融化后关火晾凉备用4.蓝莓洗净,一部分切成小丁,一部分不动5.蓝莓丁丢入棉花奶里6.取一个密封……阅读全文 >>

奶酪蓝莓派的做法

是不是有很多小仙女都非常的喜欢甜食?但是如果我们出门购买时选择不当就会导致品相好但是味道却很差,这个时候心灵手巧的小仙女不妨自己在家中制作,今天我就教你在家中制作奶酪蓝莓派,口感和品相都是一级棒,而且制作出来还非常的有成就感。奶酪蓝莓派我们所说的派其实是一个非常多变的甜品,从他的……阅读全文 >>

中国北极蓝莓的历史溯源

历史溯源清光绪十二年(1875年),慈禧太后准了黑龙江将军恭镗奏请,任命二品大员李金镛主持办理黑龙江漠河金矿的开采事宜。李金镛(1886年),带领大队清兵由墨尔根(今嫩江县)进入漫无边际的大兴安岭森林。山高林密,无法骑乘,他们只好徒步前往最北漠河。由于道路崎岖难行,预计两个月内到……阅读全文 >>

2019-05-29
蓝莓
蓝莓
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。
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