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蓝莓的营养成分介绍

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对于你,我没有希望,也没有失望,我只不过绝望罢了。

营养成分

蓝莓果实平均重0.5-2.5g,最大重5g,果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉,果肉细腻,种子极小,可食率为100%,具清淡芳香,甜酸适口,为一鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。

根据吉林农业大学小浆果研究所对国外引种的14个蓝莓品种分析,果实中花青苷色素含量高达163mg/100g,鲜果VE含量 9.3L|g/100g鲜果,是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量0.254%,比氨基酸含量丰富的山楂还高。

蓝莓果实有极强的药用价值及营养保健功能,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。

蓝莓的膳食价值

蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素,其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高,还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素,蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、……阅读全文 >>

胶南蓝莓的环境水文情况介绍

水文情况胶南市位于黄海之滨、胶州湾畔。主要河流有四条:一是风河,二是白马河,三是潮河,四是甜水河,它们连接大小支流192多条,在全市构成水道网,大小塘坝532座,水资源丰富。现有工程可利用水量20468.47万立方米,地下水可利用量为5882.29万立方米。蓝莓生产区域内拥有吉利……阅读全文 >>

圆蓝蓝莓的特色介绍

特色“圆蓝”品牌蓝莓系列产品,由麻江县黔甬蓝莓有限公司、奉化市以勒食品有限公司共同种植、研发与生产,原料均来自贵州省麻江县黔甬蓝莓基地。基地面积成片,海拔最高达1862米,无任何污染源,经考核基地被评为省出境水果备案基地、无公害基地、国家级蓝莓栽培示范区、有机认证基地。“圆蓝”蓝……阅读全文 >>

吃蓝莓对胎儿有好处吗

胎儿需要足够的营养才能快快长大,而蓝莓的营养是非常高的,那么吃蓝莓对胎儿有好处吗?蓝莓中含有丰富的营养元素,有花青素,维生素C,维生素A,钙镁铁。花青素和维生素C有抗氧化的能力,可以清除体内的自由基增强皮肤的弹性,维生素A可以促进胎儿的视力发育,预防夜盲症,可以补钙,防止胎儿先天……阅读全文 >>

香草蓝莓牛奶布丁的做法

浓郁的奶香➕酸酸甜甜的蓝莓=享受。食材主料:棉花糖45克、牛奶100克辅料:蓝莓350克做法1.准备好所有材料2.牛奶倒入锅中小火加热,倒入棉花糖3.煮棉花奶一定要不停搅拌,等棉花糖完全融化后关火晾凉备用4.蓝莓洗净,一部分切成小丁,一部分不动5.蓝莓丁丢入棉花奶里6.取一个密封……阅读全文 >>

胶南蓝莓的生产情况及产品荣誉

生产情况2010年底,胶南市蓝莓种植面积达到2.39万亩。全市蓝莓可采摘面积达到1.02万亩,产量5000吨,实现蓝莓销售收入5亿元。带动农民增收1.25亿元。2012年,胶南市蓝莓种植面积1577公顷,年产量5000吨。胶南市蓝莓已在北京、上海、广州、深圳等主要城市的大中型超市……阅读全文 >>

低卡早餐蓝莓香蕉烤燕麦

今天教大家制作一道蓝莓香蕉烤燕麦。用料香蕉一根蓝莓10几颗牛奶80克水果麦片60克鸡蛋1个椰蓉适量做法步骤做法1、准备好的食材2、水果燕麦加牛奶搅匀3、香蕉一根切薄片,烤碗先放入一半的香蕉和蓝莓,铺在碗底4、倒入搅拌好的牛奶麦片5、加入打散的鸡蛋6、撒上椰蓉7、放上香蕉片和蓝莓8……阅读全文 >>

蓝莓优格汁做法

材料冷冻蓝莓300g,原味优格240g,牛奶150g做法1、将冷冻蓝莓,原味优格,牛奶放入果汁机搅拌均匀即可;2、放入自己喜爱的杯中,慢慢地品尝蓝莓优格汁。……阅读全文 >>

安仁蓝莓的地理标志

安仁蓝莓的地域保护范围安仁蓝莓产地范围为四川省大邑县安仁镇、蔡场镇、韩场镇、新场镇、鹤鸣乡、悦来镇、晋原街道办事处、金星乡、青霞镇共9个乡镇街道办事处现辖行政区域。安仁蓝莓的专用标志使用安仁蓝莓产地范围内的生产者,可向四川省大邑县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申……阅读全文 >>

日照蓝莓的历史渊源介绍

历史渊源蓝莓,意为蓝色的浆果之意。全世界分布的越橘属植物可达400余种,栽培最早的国家是美国,但也不到百年的栽培史。中国的蓝莓栽培起步较晚,主要以半高丛、矮丛以及兔眼蓝莓为主。地域分散,主要分布于山东、吉林、辽宁、江苏、贵州、云南等。其中山东省产业化种植面积最大,而东港区陈疃镇又……阅读全文 >>

2019-05-29
蓝莓
蓝莓
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。
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